Ruang budaya unik pasar Bac Ha

Pasar Bac Ha - pasar paling terkenal di wilayah Barat Laut, tidak hanya menjadi tempat bertukar barang, tetapi juga ruang budaya unik, tempat bertemunya saripati etnis minoritas di dataran tinggi.

Setiap Minggu pagi, saat kabut masih menyelimuti lereng gunung, dataran tinggi Bac Ha ( Lao Cai ) menyala dengan warna-warna cemerlang gaun brokat, gelak tawa yang meriah, dan aroma yang menyebar dari panci berisi thang co yang mengepul.

Pasar Bac Ha - pasar paling terkenal di wilayah Barat Laut, tidak hanya menjadi tempat bertukar barang, tetapi juga ruang budaya unik, tempat bertemunya saripati etnis minoritas di dataran tinggi.

Pasar di awan Barat Laut

Pasar Bac Ha terletak di pusat kota Bac Ha, sekitar 70 km dari pusat kota Lao Cai. Terletak di ketinggian lebih dari 1.000 meter di atas permukaan laut, Bac Ha dikenal sebagai "dataran tinggi putih" bukan hanya karena bunga plum putih yang mekar setiap musim semi, tetapi juga karena iklimnya yang segar dan sejuk sepanjang tahun.

Setiap Minggu pagi, Pasar Bac Ha seakan berganti dengan pakaian baru. Orang-orang dari berbagai desa di dataran tinggi seperti Mong, Tay, Nung, Phu La, Dao… mengangkut barang, menuntun kuda, dan membawa hasil bumi ke pasar sebelum fajar. Jalan tanah merah menuju pasar bagaikan sungai warna-warni: gaun brokat warna-warni, orang-orang saling bersahutan, derap kaki kuda bergema di tengah kabut.

Bagi masyarakat dataran tinggi, pergi ke pasar bukan hanya untuk membeli dan menjual, tetapi juga untuk bertemu dan bertukar, itu adalah festival budaya sejati.

Sudut pasar Bac Ha. (Foto: Quoc Khanh/VNA)

Gambaran penuh warna tentang kehidupan dataran tinggi

Kesan pertama saat memasuki pasar Bac Ha adalah pemandangan warna-warni yang cemerlang. Dari gaun brokat warna-warni wanita Mong Hoa dan Mong Trang, hingga jilbab merah dan hijau khas masyarakat Dao, semuanya berpadu menciptakan suasana yang semarak dan ceria.

Pasar ini terbagi menjadi beberapa area, seperti area brokat, area peternakan, area produk pertanian, area pandai besi, area produk bambu dan rotan, serta area makanan . Setiap area memiliki karakteristiknya sendiri, yang mencerminkan pekerjaan dan kegiatan tradisional masing-masing kelompok etnis.

Area brokat di Pasar Bac Ha bagaikan taman bunga yang berkilauan di tengah kabut. Kain, gaun, syal, tas tangan... dipajang berjajar panjang, setiap produk merupakan hasil kerja keras menenun dan menyulam selama berbulan-bulan. Para perempuan Mong Hoa, Mong Trang, dan Dao Do duduk di samping kios mereka, menjahit sambil tertawa, mengundang pelanggan untuk datang dan melihat.

Nila, merah, ungu, dan kuning berselang-seling dalam setiap pola geometris yang rumit – itulah bahasa unik penduduk dataran tinggi, cara mereka menceritakan kisah tentang gunung, hutan, cinta, dan kehidupan melalui setiap jahitan.

Bagi wisatawan, berjalan-jalan di kawasan brokat tidak hanya untuk berbelanja, tetapi juga untuk mengagumi bakat, kesabaran, dan kepekaan estetika para wanita dataran tinggi.

Masyarakat etnis memilih untuk membeli produk berbahan brokat. (Foto: Quoc Khanh/VNA)

Pasar kuda merupakan fitur langka dan unik, yang selalu menjadi daya tarik tersendiri di Pasar Bac Ha. Sejak pagi, suara ringkikan kuda menggema di lereng gunung. Ratusan kuda sehat digiring, berbaris di sepanjang jalan tanah. Para pembeli dan penjual menawar dan mengobrol dengan meriah. Bagi penduduk dataran tinggi, kuda bukan hanya alat transportasi, tetapi juga sahabat karib dan aset berharga setiap keluarga.

Saat ini, meskipun banyak tempat memiliki jalur sepeda motor dan mobil, pasar kuda Bac Ha tetap eksis sebagai penanda budaya yang unik, mengingatkan pada citra dataran tinggi kuno. Pengunjung yang datang ke sini sering berhenti sejenak untuk mengamati, berfoto, dan merasakan atmosfer "pasar" primitif di jantung Barat Laut.

Jauh di tengah pasar terdapat area produk pertanian, tempat beragam produk dataran tinggi Lao Cai dikumpulkan. Keranjang-keranjang berisi jagung kuning, kedelai, beras ketan, soba, labu, sayuran liar... dipajang dalam barisan panjang, sederhana namun tetap memikat. Aroma madu liar, minyak esensial kayu manis, anggur jagung Ban Pho, hawthorn kering, dan teh Shan Tuyet kuno berpadu menciptakan aroma unik yang tak terbantahkan.

Para penjualnya biasanya perempuan etnis, berpakaian brokat warna-warni, tangan mereka cekatan menimbang barang dagangan, wajah mereka tersenyum. Mereka membawa ke pasar barang-barang yang berkaitan erat dengan ladang, gunung, dan hutan, membawa serta cita rasa dan jiwa tanah air mereka.

Daerah pertanian adalah tempat pengunjung dapat paling jelas merasakan kekayaan dan kemakmuran tanah dan langit Barat Laut, dan melihat ketekunan dan kesederhanaan orang-orang di sini.

Orang-orang berbelanja peralatan pertanian di Pasar Bac Ha. (Foto: Hoang Hieu/VNA)

Melangkah ke area pandai besi, suara palu yang memukul besi dan derak api tungku membuat kita merasa seperti tersesat di tempat lain - tempat kerajinan tradisional masih hidup dengan tenang.

Pisau, cangkul, sabit, dan parang ditempa dengan tangan, tajam, dan tahan lama. Para pandai besi—terutama pria dari suku Tay dan Dao—dengan tangan yang kapalan namun terampil membentuk setiap batang besi yang berkilau menjadi perkakas yang familiar bagi kehidupan pegunungan.

Selain itu, area anyaman bambu dan rotan memiliki tampilan yang lebih lembut dan halus. Keranjang, nampan, dan keranjang ditenun dengan cermat oleh tangan-tangan perempuan dataran tinggi. Setiap produk merupakan barang sehari-hari sekaligus karya seni rakyat, yang mengekspresikan kreativitas dan ikatan yang mendalam dengan alam.

Ketika berbicara tentang Pasar Bac Ha, kita tak bisa mengabaikan pujasera—tempat perpaduan kuliner dataran tinggi. Di tengah kepulan asap dari dapur, aroma thang co—hidangan khas suku Mong—menebar ke seluruh penjuru ruangan. Di toko-toko kecil beratap seng, pengunjung duduk di meja-meja kayu, menyeruput semangkuk thang co panas dengan secangkir anggur jagung pedas.

Selain thang co, tempat jajan ini juga menyediakan hidangan lezat yang tak terhitung jumlahnya, seperti Bac Ha pho, men men, nasi ketan, kue soba, daging kerbau kering, ikan sungai bakar... Setiap hidangan merupakan kisah tentang pegunungan dan hutan, tentang tangan terampil dan keramahtamahan penduduk dataran tinggi.

Banyak wisatawan mengatakan bahwa hanya saat duduk di pusat jajanan Bac Ha, di tengah suara seruling, gelak tawa, bau asap, dan kuatnya cita rasa anggur, mereka dapat sepenuhnya merasakan jiwa pasar Northwest.

Ruang pertukaran budaya

Pergi ke pasar Bac Ha, orang tidak hanya datang untuk membeli dan menjual, tetapi juga untuk bertemu, bertukar hadiah, dan berteman.

Pasar ini hanya bertemu seminggu sekali, tetapi merupakan sesuatu yang dinantikan oleh penduduk setempat sepanjang minggu. Pasar ini tidak hanya memberikan nilai ekonomi , tetapi juga menjadi penghubung antarmasyarakat dan ruang untuk melestarikan dan menyebarkan identitas budaya kelompok etnis di dataran tinggi Lao Cai.

Pasangan Hmong dan Dao bertemu di tengah pasar, dengan malu-malu bertukar gelang perak atau syal sulaman tangan – sebagai tanda cinta. Bagi banyak orang di dataran tinggi, pasar adalah tempat kisah cinta yang indah dimulai.

Selain itu, pasar ini juga menjadi kesempatan bagi para seniman untuk memainkan alat musik tradisional, panpipe, seruling, kecapi Yahudi, dan lagu-lagu cinta. Pengunjung dapat bergabung dengan penduduk setempat, belajar memainkan panpipe, atau mendengarkan kisah-kisah kuno dan kisah cinta masyarakat dataran tinggi.

Setiap suara, setiap warna di pasar mencerminkan sepotong jiwa Northwest, sederhana namun menyentuh, membuat orang mengingatnya selamanya.

Saat matahari terbit dan kabut berangsur-angsur menghilang, Pasar Bac Ha dipenuhi tawa. Para pedagang menyelesaikan dagangan mereka, para pembeli memikul beban berat di pundak mereka, semua orang bersemangat. Senyum tulus dan jabat tangan hangat mengakhiri sesi pasar yang penuh kegembiraan.

Khen, alat musik yang sangat penting dalam kehidupan dan ritual budaya serta spiritual masyarakat Mong, dijual di Pasar Bac Ha. (Foto: Hoang Hieu/VNA)

Melestarikan keindahan tradisional

Pasar Bac Ha sederhana namun ramai, sederhana namun mendalam, sepotong kehidupan nyata Barat Laut, tempat budaya, masyarakat, dan alam berpadu menciptakan gambaran yang indah - kuno namun penuh dengan nafas zaman.

Dalam beberapa tahun terakhir, pasar Bac Ha tidak hanya menjadi tempat berdagang bagi masyarakat, tetapi juga menjadi tujuan wisata terkenal yang menarik banyak wisatawan domestik dan mancanegara.

Meskipun pariwisata berkembang pesat, Bac Ha masih mempertahankan identitas pasar tradisionalnya. Pemerintah daerah dan masyarakat setempat bersama-sama membangun citra "pasar beradab dengan identitas nasional yang kuat", mendorong masyarakat untuk melestarikan kerajinan, kostum, dan kuliner tradisional.

Dalam konteks modernisasi, penetrasi barang-barang industri dan risiko hilangnya kerajinan tangan menjadi isu yang mengkhawatirkan, terutama tenun brokat. Menyadari hal ini, pemerintah daerah dan masyarakat telah menerapkan berbagai langkah konservasi.

Acara budaya diadakan secara rutin untuk merayakan kerajinan, mendorong orang untuk mengenakan kostum tradisional saat mengunjungi pasar, dan mendukung rumah tangga dan koperasi untuk melestarikan tenun.

Para pekerja terampil juga kreatif, memadukan brokat ke dalam desain modern untuk memenuhi selera wisatawan. Mempromosikan pariwisata berkelanjutan yang berkaitan dengan budaya asli, menggabungkan konservasi dan inovasi, akan membantu Bac Ha mempertahankan daya tariknya dan menyebarkan nilai-nilai tradisional.

Pada tahun 2015, pasar Bac Ha diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional, yang menegaskan nilai budaya unik dan peran pentingnya dalam kehidupan spiritual masyarakat dataran tinggi.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/khong-gian-van-hoa-dac-sac-cua-cho-phien-bac-ha-post1074918.vnp