Usus yang sehat mengandung campuran bakteri yang kompleks - Foto: Good Housekeeping
Belum lama ini, kesehatan usus adalah istilah yang paling sering kita lihat di kemasan yogurt. Dalam beberapa tahun terakhir, semua orang tampaknya tertarik pada cara untuk memiliki "kesehatan usus yang lebih baik", yang dapat meningkatkan pencernaan dan mencegah penyakit serius.
Banyak faktor untuk meningkatkan kesehatan usus
Triliunan bakteri hidup di sistem pencernaan kita, terutama di usus besar, dan terdiri dari ribuan spesies berbeda. Komunitas ini disebut "mikrobioma". Usus yang sehat akan mengandung campuran bakteri yang kompleks, sementara usus yang sakit akan memiliki campuran bakteri yang kurang beragam.
Untuk meningkatkan bakteri baik di usus, penting untuk mengonsumsi makanan tinggi serat, kata Dr. Sylvia Duncan, peneliti senior di Rowett Institute di Universitas Aberdeen. Ia mencatat bahwa serat juga meningkatkan volume tinja, yang mengurangi sembelit dan membantu membuang racun dari usus.
Namun, Dr. Gwo-tzer Ho, konsultan gastroenterologi di Universitas Edinburgh (Inggris), mencatat bahwa masalahnya bukan hanya tentang apa yang kita makan.
Data menunjukkan bahwa faktor gaya hidup seperti menghindari stres, tidur yang cukup, meluangkan waktu untuk makan, serta langkah-langkah kesehatan holistik seperti memastikan lingkungan sosial saat makan, makan teratur, dan berolahraga, semuanya akan berkontribusi pada kesehatan usus yang baik.
Meskipun sebagian besar bakteri di usus bermanfaat bagi kesehatan kita, beberapa di antaranya dapat menyebabkan penyakit serius. Dr. Jens Walter, profesor ekologi, pangan, dan mikrobiologi di University College Cork di Irlandia, mengatakan bahwa selain mengonsumsi banyak makanan nabati, serat, dan lemak sehat, penting untuk menghindari lemak jenuh dan makanan olahan, terutama daging olahan.
Profesor Tim Spector, ahli epidemiologi genetika di King's College London dan pakar usus, mencatat bahwa tanda kesehatan usus yang baik adalah kemampuan untuk mengonsumsi makanan dalam jumlah normal tanpa mengalami gejala yang tidak menyenangkan. Tingkat energi yang baik dan kualitas tidur yang baik juga merupakan tanda mikrobioma yang sehat.
Sementara itu, ketidaknyamanan pencernaan atau buang air besar yang tidak teratur dapat mengindikasikan bahwa usus Anda tidak berfungsi optimal. Kesehatan usus memengaruhi kesehatan Anda secara keseluruhan dalam banyak hal. Tanda-tanda kesehatan usus yang buruk dapat bervariasi.
Beberapa tanda yang kurang kentara dari kesehatan usus yang buruk meliputi penurunan berat badan yang tidak disengaja dan pusing, yang menandakan bahwa nutrisi tidak diserap dengan baik; seringnya infeksi, karena sebagian besar sistem kekebalan tubuh berasal dari usus; dan kecemasan atau depresi, karena ada hubungan antara usus dan kesehatan mental.
5 Cara Membangun Kesehatan Usus
Makan berbagai macam tanaman
Usahakan untuk mengonsumsi 30 jenis tumbuhan berbeda setiap minggu, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, polong-polongan, herba, rempah-rempah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Tumbuhan kaya akan serat, yang menutrisi mikrobioma usus Anda. Namun, ada banyak jenis serat, dan bakteri yang berbeda menyukai jenis yang berbeda pula, jadi penting untuk mengonsumsi beragam tumbuhan.
Makan tanaman berwarna-warni
Tanaman yang lebih berwarna cenderung memiliki lebih banyak polifenol. Senyawa ini bertindak sebagai "bahan bakar" yang memicu aktivitas bakteri usus.
Makan makanan fermentasi
Makanan fermentasi mengandung bakteri hidup yang mendukung kesehatan usus. Makanan fermentasi antara lain yogurt hidup, beberapa jenis keju, kimchi, kombucha, kefir, dan asinan kubis.
Berikan ususmu waktu istirahat.
Usahakan untuk tidak makan terlalu larut malam, agar usus Anda tetap kosong semalaman. Bakteri usus tertentu akan keluar di malam hari untuk "membersihkan" dan membantu usus Anda pulih dan berfungsi optimal. Jika Anda makan terlalu dekat dengan waktu tidur, bakteri ini tidak akan memiliki kesempatan untuk melakukan tugasnya.
Batasi makanan ultra-olahan
Makanan-makanan ini tinggi lemak tak sehat, gula, dan pemanis buatan, yang tidak mendukung bakteri usus yang sehat. Makanan-makanan ini juga rendah serat dan nutrisi lain yang dibutuhkan bakteri usus untuk berkembang biak.
Jangan terlalu bergantung pada iklan
Kini, terdapat beberapa perusahaan yang menawarkan pengujian mikrobioma usus. Prosesnya meliputi pengumpulan sampel tinja dalam wadah, pengirimannya ke laboratorium, dan menunggu laporan dari para ilmuwan tentang jenis bakteri yang mereka temukan.
Namun, Guts UK mencatat tes ini tidak memberikan gambaran lengkap tentang kesehatan usus, karena tes ini tidak menangkap semua bakteri dalam mikrobioma seseorang dan hasil individu akan bervariasi tergantung pada sampelnya.
Pilihan lain yang disebut-sebut dapat meningkatkan kesehatan usus antara lain probiotik – bakteri dan ragi hidup yang dikonsumsi sebagai suplemen atau ditambahkan ke yogurt untuk memulihkan keseimbangan bakteri sehat di usus. Namun, karena secara teknis diklasifikasikan sebagai makanan, probiotik tidak diatur.
"Saya rasa tidak ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa mengonsumsi probiotik membuat Anda lebih sehat atau membantu mencegah penyakit," tambah Dr. Walter. "Ada beberapa bukti kuat yang mendukung penggunaan probiotik untuk mengobati sindrom iritasi usus besar atau beberapa infeksi."
Memilih probiotik yang tepat sangatlah sulit, bahkan bagi para ahli. Sangat sulit untuk mendapatkan informasi ilmiah yang andal tentang probiotik mana yang harus digunakan.
Demikian pula, Dr. Ho menekankan bahwa probiotik “bukanlah obat mujarab” dan bahkan dengan penggunaan jangka panjang, sulit untuk mengubah mikrobiota usus.
[iklan_2]
Sumber
Komentar (0)