Apa yang istimewa dari festival makanan vegetarian terbesar di Kota Ho Chi Minh sebelum pembukaan?

(NLDO) – Dengan lebih dari 100 kios makanan vegetarian, festival ini berharap dapat mengedukasi generasi muda tentang gaya hidup "hijau dan sehat".

Festival Makanan Vegetarian 2025 akan dibuka pada malam tanggal 1 November di Taman Binh Phu (HCMC) dan berlangsung hingga tanggal 4 November. Acara tahun ini akan berfokus pada generasi muda dengan pesan gaya hidup "hijau, bersih, dan ramah lingkungan".

Festival tahun ini memiliki banyak fitur baru dan unik dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, terutama penyelenggaraan serangkaian kompetisi kreatif seperti kompetisi "Meracik Minuman Hijau" dengan pesan "Minum untuk Nutrisi", serta kompetisi "Momen Indah" dan "Emosi tentang Vegetarianisme" yang dirancang untuk meningkatkan interaksi dan menyebarkan pesan acara.

VIDEO : Apa yang istimewa dari festival makanan vegetarian terbesar di Kota Ho Chi Minh sebelum pembukaan?

Acara ini juga memberikan kesan yang baik bagi para pakar internasional. Ibu Marly Winckler, pendiri Asosiasi Vegetarian Brasil dan Presiden Kehormatan Aliansi Vegetarian Internasional, menyampaikan kesannya terhadap gerakan vegan di Vietnam.

"Saya sangat terkesan dengan veganisme di Vietnam. Karena saya melihatnya berkembang pesat. Dan pameran ini sangat bagus karena ada siswa dari seluruh Vietnam yang berkompetisi dalam memasak hidangan vegan. Jadi, ini sangat penting karena membantu mereka belajar lebih banyak tentang masakan vegetarian," ungkap Ibu Marly Winckler, pendiri Asosiasi Vegetarian Brasil dan Presiden Kehormatan Aliansi Vegetarian Internasional.

Dengan hampir 150 stan dari sekitar 120 bisnis, festival ini diharapkan menjadi acara tahunan, yang melambangkan industri kuliner vegetarian di kota tersebut dan seluruh negeri.

Salah satu daya tarik utama festival ini adalah prasmanan vegetarian. Menurut penyelenggara, jumlah tiket yang terjual daring telah mencapai lebih dari 1.000 tiket per hari, dan total penjualan tiket diperkirakan mencapai 2.000 hingga 3.000 tiket. Prasmanan ini disajikan dengan harga 149.000 VND untuk makan siang (10.45-13.30) dan 199.000 VND untuk makan malam (16.30-20.30).

Sumber: https://nld.com.vn/le-hoi-am-thuc-chay-lon-nhat-tp-hcm-truoc-gio-khai-mac-co-gi-dac-sac-196251031194118867.htm