Asosiasi Diabetes Amerika menganggap buah jeruk seperti lemon sebagai "makanan super diabetes" yang dapat ditambahkan ke dalam menu harian. Lemon juga menyediakan serat, vitamin C, folat, dan kalium harian, menurut Verywellhealth.
Lemon juga memiliki indeks glikemik (IG) rendah, yang berarti kecil kemungkinannya meningkatkan kadar gula darah.
Berikut manfaat kesehatan air lemon bagi penderita diabetes dan penelitian tentang efek lemon dalam mengendalikan diabetes.
Asosiasi Diabetes Amerika menganggap buah jeruk seperti lemon sebagai "makanan super diabetes."
Manfaat Lemon untuk Penderita Diabetes
Profil nutrisi lemon menjadikannya pilihan tepat bagi semua orang, termasuk penderita diabetes.
Lemon sangat bermanfaat bagi penderita diabetes:
Serat membantu mengendalikan gula darah dan kolesterol: Lemon kaya akan serat larut, yang memperlambat pencernaan dan dengan demikian membantu mengendalikan kadar gula darah dan kolesterol.
Vitamin C membantu menurunkan gula darah dan kolesterol: Lemon kaya akan vitamin C, salah satu antioksidan paling ampuh. Studi menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa, kolesterol, dan trigliserida.
Mengurangi komplikasi diabetes: Vitamin C juga terlibat dalam produksi kolagen dan dapat membantu menjaga integritas arteri, mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes seperti penyakit jantung dan ginjal, menurut Verywellhealth .
Lemon juga memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah.
Minum jus lemon membantu mengurangi 30% lonjakan gula darah setelah makan
Penelitian tentang lemon dan diabetes
Studi menunjukkan bahwa lemon dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Lemon juga dapat membalikkan resistensi insulin, yang membantu mengatur kadar gula darah.
Sebuah studi tahun 2021 yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition menemukan bahwa jus lemon memperlambat konversi pati dalam makanan seperti roti menjadi gula. Hasilnya menunjukkan bahwa minum jus lemon mengurangi lonjakan kadar gula darah pasca makan (setelah makan dua potong roti) sebesar 30% dibandingkan dengan tidak minum jus lemon. Jus lemon juga memperlambat lonjakan kadar gula darah selama 35 menit, menurut Verywellhealth .
Mengenai resistensi insulin, beberapa ahli percaya bahwa polifenol dalam lemon dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Polifenol merupakan nutrisi nabati dengan sifat antioksidan yang dapat melawan radikal bebas yang merusak sel, termasuk sel-sel penghasil glukosa di hati yang merespons insulin.
Namun, beberapa penelitian tidak menemukan bukti bahwa buah jeruk mengurangi risiko diabetes tipe 2.
[iklan_2]
Tautan sumber






Komentar (0)