Sup cumi segar dengan daun goni

Para nelayan dengan wajah kecokelatan tersenyum sambil membawa keranjang berisi hasil laut ke darat. Para pedagang membeli hasil tangkapan dan mengangkutnya ke tempat lain untuk dijual. Para wanita desa juga datang ke dermaga untuk memilih hasil laut segar untuk dibawa pulang dan disiapkan untuk makan keluarga. Banyak yang memilih untuk membeli cumi-cumi yang baru saja ditangkap dari laut. Cumi-cumi ini lezat dan sehat jika dimasak dalam sup bayam.

Cumi-cumi dan bayam menghasilkan sup yang lezat dan menyegarkan.

Di bulan Januari dan Februari, tanaman bayam tumbuh subur dan hijau di bawah sinar matahari keemasan. Sayuran ini lezat dalam hidangan hot pot, sup, tumisan, dan banyak lagi. Hanya dengan sesendok minyak kacang, beberapa ikan segar atau daging babi cincang halus, dan bayam, akan tercipta sup yang manis dan gurih. Sup bayam dengan cumi-cumi sangat lezat. Ini adalah kombinasi sempurna dalam kehidupan yang penuh warna dengan begitu banyak pilihan.

Untuk sup yang lezat dan kaya rasa, cumi-cumi harus segar dengan kulit yang berkilau seperti glitter. Cuci cumi-cumi hingga bersih dan tiriskan di saringan. Pergi ke kebun dan petik pucuk dan daun bayam Malabar yang lembut, lalu cuci hingga bersih. Panaskan minyak kacang dengan irisan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cumi-cumi ke dalam panci dan aduk rata dengan sumpit. Selanjutnya, tambahkan air ke dalam panci bersama sedikit garam dan beberapa irisan cabai. Saat air mendidih, masukkan bayam Malabar cincang. Saat air mendidih kembali, bumbui sesuai selera, lalu angkat dari api untuk menikmati sup yang lezat.

Sup ini memiliki cita rasa pedesaan, dengan kuah cokelat gelap yang keluar dari cumi-cumi, tetapi rasanya sangat lezat. Saat menyesapnya, rasa manis dan lembut memenuhi mulut Anda dan mengalir ke kerongkongan. Kunyah cumi-cumi dan sayuran secara perlahan untuk benar-benar menghargai betapa lezatnya sup ini.

Rasa manis cumi-cumi berpadu dengan rasa bayam yang lembut, meninggalkan kesan mendalam dalam ingatan saya. Cumi-cumi mengeluarkan aroma laut, sementara bayam membawa wangi sinar matahari, angin, dan embun desa yang damai. Sup bayam membantu mendinginkan tubuh dan menghilangkan kelelahan setelah berjam-jam bekerja keras.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/huong-vi-que-huong-mat-lanh-canh-muc-nau-mong-toi-185240312162430127.htm