Membuka jalan bagi produk pertanian dan makanan olahan Vietnam untuk memasuki sistem distribusi luar negeri

Baru-baru ini, Departemen Pasar Eropa dan Amerika, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan , memimpin dan berkoordinasi dengan Federasi Perdagangan dan Industri Vietnam (VCCI) dan instansi terkait untuk menyelenggarakan lokakarya dengan tema "Membawa produk pertanian dan makanan olahan Vietnam ke dalam sistem distribusi luar negeri".

Ekspor produk pertanian, perikanan, dan pangan olahan masih menghadapi banyak kesulitan dan tantangan, baik karena alasan subjektif maupun objektif. (Sumber: Surat Kabar Tien Phong)

Lokakarya merupakan salah satu dari sekian banyak kegiatan di dalam rangka Rangkaian Acara Koneksi Pasokan Barang Internasional 2023 (Vietnam Sourcing 2023) yang diselenggarakan oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan bekerja sama dengan Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh dari tanggal 13 hingga 15 September 2023 di Pusat Pameran dan Konvensi Saigon SECC.

Tujuan dari Lokakarya ini adalah untuk memberikan informasi terkini tentang permintaan, selera, tren konsumsi; peraturan dan kebijakan tentang impor produk pertanian di beberapa pasar utama, risiko dan tantangan dalam perdagangan produk pertanian dan perairan; dan menciptakan peluang bagi perusahaan ekspor dan pembeli asing untuk bertemu dan mencari peluang kerja sama untuk membawa produk pertanian Vietnam ke dalam sistem distribusi luar negeri berskala besar.

Omzet ekspor pertanian dan pangan Vietnam dalam beberapa tahun terakhir telah mencatat angka pertumbuhan positif, berkontribusi signifikan terhadap total nilai ekspor barang-barang Vietnam; berkontribusi signifikan dalam mendorong pengembangan komoditas pertanian , sehingga meningkatkan pendapatan dan taraf hidup masyarakat. Vietnam telah menjadi pemasok penting berbagai produk ekspor pertanian dunia dan semakin mengukuhkan posisinya yang kokoh di pasar internasional.

Namun, ekspor produk pertanian, perikanan, dan pangan olahan masih menghadapi banyak kesulitan dan tantangan, baik dari faktor subjektif maupun objektif. Lokakarya ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko dan tantangan guna mendapatkan solusi yang efektif dan tepat waktu guna mempertahankan pertumbuhan omzet ekspor yang stabil dan mencari peluang untuk menembus sistem distribusi yang luas.

Panitia mengundang banyak pakar dan pembicara dengan pengalaman dan keahlian yang luas di berbagai bidang untuk menghadiri Lokakarya. Berkat kepraktisan dan relevansi topik yang disampaikan, Lokakarya ini berhasil menarik sekitar 200 pelaku usaha untuk berpartisipasi.

Dalam pidato pembukaannya di Lokakarya tersebut, Ibu Nguyen Thao Hien - Wakil Direktur Departemen Pasar Eropa - Amerika mengatakan bahwa dengan keunggulan dalam lokasi geografis, kondisi alam, kondisi tanah yang baik dan insentif dari 15 Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) bilateral dan regional yang dilaksanakan dengan banyak mitra di seluruh dunia, khususnya Perjanjian Komprehensif dan Progresif untuk Kemitraan Trans-Pasifik (CPTPP), Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-UE (EVFTA), terus menerus dalam beberapa tahun terakhir, omzet ekspor produk pertanian, perairan dan makanan telah mempertahankan tingkat pertumbuhan dua digit dan mencapai 53,2 miliar USD pada tahun 2022, meningkat sekitar 10% dibandingkan dengan tahun 2021. Secara khusus, ada banyak kelompok barang dengan omzet lebih dari 2 miliar USD seperti kayu, produk perairan, kopi, karet, beras, sayuran, dan kacang mete.

Menurut Ibu Hien, pada tahun 2023, meskipun banyak kesulitan pasar, terutama inflasi yang tinggi di semua pasar ekspor utama, omzet ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan Vietnam diperkirakan masih akan melebihi 50 miliar USD, memberikan kontribusi besar terhadap total omzet ekspor Vietnam.

Mengenai pasar, mengutip data dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Ibu Hien mengatakan bahwa tiga pasar terbesar Vietnam saat ini adalah Tiongkok dengan pangsa 21%, AS sekitar 20%, dan Jepang sekitar 7%. Ketiga pasar ini merupakan pasar dengan pendapatan tinggi dan nilai produk pertanian Vietnam juga baik.

Namun, di samping hasil yang menggembirakan, produk pertanian Vietnam juga harus menghadapi tantangan seperti masalah keamanan pangan. Selain itu, permintaan konsumen dan tren dunia saat ini sedang berubah dengan sangat jelas. Semua produk yang berasal dari alam, peraturan, dan standar tentang pembangunan berkelanjutan serta perlindungan lingkungan telah menjadi tren yang tak terelakkan di pasar ekspor utama saat ini.

Ibu Nguyen Thao Hien, Wakil Direktur Departemen Pasar Eropa-Amerika, menginformasikan bahwa omzet ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan Vietnam diperkirakan masih akan melampaui 50 miliar dolar AS, yang akan memberikan kontribusi besar terhadap total omzet ekspor Vietnam. (Sumber: Forum Bisnis)

“Untuk beradaptasi dengan kondisi ini, kita perlu mengubah proses produksi, mengubah pendekatan pasar, dan terus mengembangkan serta mempertahankan keunggulan produk khas yang tidak dimiliki semua negara,” ujar Ibu Hien.

Memperkenalkan platform e-commerce untuk produk buah dan rempah Vietnam yang diekspor ke Eropa, Ibu Hoang Le Trang, Koordinator Proyek Peningkatan Kapasitas Ekspor untuk Usaha Kecil dan Menengah (SFV Export), mengatakan bahwa Proyek SFV - Ekspor, yang didanai oleh UE, akan dilaksanakan oleh VCCI berkoordinasi dengan Oxfam di Vietnam pada tahun 2022-2023.

Menurut Ibu Trang, SFV Export adalah wadah bagi bisnis Vietnam untuk terhubung dengan mudah dengan pembeli di kawasan Eropa. Selain itu, SFV Export juga mendukung bisnis dalam mengakses pasar ekspor bernilai tinggi. SFV Export juga merupakan platform terpisah yang membantu pembeli dengan mudah menemukan mitra untuk memproduksi produk pertanian dan pangan Vietnam.

Halaman Informasi Portal Pengetahuan mencakup kursus tentang standar keamanan pangan, tanggung jawab sosial, dan pemasaran ekspor. Selain itu, terdapat juga pedoman EVFTA, instruksi pendaftaran merek dagang, dan indikasi geografis. Sementara itu, halaman Pameran Virtual akan menampilkan ratusan stan yang memperkenalkan produk pertanian unik Vietnam.

“Dengan struktur yang begitu rapi, kami berharap SFV Export dapat bergandengan tangan dengan upaya instansi terkait seperti Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, serta organisasi internasional untuk menghubungkan dan memperdalam produk pertanian Vietnam ke dalam rantai pasok internasional,” ujar Ibu Trang.

Dari perspektif bisnis, Bapak Nguyen Duy Thuan, Direktur Jenderal Loc Troi Group, mengatakan bahwa hal pertama yang harus dilakukan ketika menanam padi adalah memastikan pembangunan berkelanjutan. Oleh karena itu, Loc Troi telah menetapkan 3 kriteria untuk pembangunan hijau dan berkelanjutan.

Pertama , dari segi sosial ekonomi, memastikan masyarakat memiliki pendapatan berkelanjutan; Kedua , melindungi lingkungan; dan Ketiga , memastikan kesehatan petani, serta melindungi sumber daya tanah dan air.

Menurut Bapak Thuan, di antara ketiga kriteria di atas, kesehatan petani merupakan salah satu masalah yang paling mengkhawatirkan. Akibat dampak bahan kimia, sumber air juga terpengaruh oleh bahan kimia dan pupuk. Oleh karena itu, hal ini merupakan faktor yang sangat penting yang perlu diperhatikan dalam produksi padi, terutama produksi skala besar.

"Vietnam memasok sekitar 6 juta ton beras ke dunia setiap tahun, dan pada tahun 2023 saja, jumlahnya akan mencapai sekitar 8 juta ton. Jumlah beras ini setara dengan konsumsi sekitar 60 juta orang di dunia yang mengonsumsi beras Vietnam. Saat ini, Vietnam berencana memasok 10 juta ton beras per tahun dan memastikan ketersediaan beras untuk 100 juta orang di dunia," ujar Bapak Thuan.

Bapak Thuan juga mengatakan bahwa membawa beras Vietnam untuk dikonsumsi di supermarket besar di pasar internasional selalu menjadi tujuan Loc Troi. Untuk mencapai tujuan ini, Loc Troi akan melangkah selangkah demi selangkah. Pertama, perlu mengatur produksi sesuai dengan kebutuhan pasar internasional, dengan menerima kebutuhan petani dan mengatur produksi dalam skala besar.

"Namun, Loc Troi saat ini menghadapi beberapa kesulitan dalam produksi. Untuk berproduksi dalam skala besar, diperlukan lahan yang luas dan modal yang besar untuk berinvestasi pada petani, serta mendukung petani dalam produksi yang sistematis. Selain itu, ada tahap konsumsi. Pasar seperti Eropa dan AS memiliki waktu transportasi yang lama, pesanan dalam jumlah besar, dan waktu pembayaran yang lama," tambah Bapak Thuan.

Sepanjang lokakarya, para ahli dan pembicara dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan; proyek peningkatan kapasitas ekspor untuk usaha kecil dan menengah di industri rempah-rempah dan sayuran Vietnam; Federasi Perdagangan dan Industri Vietnam; Kantor Perdagangan Vietnam; Bank Perdagangan Luar Negeri; importir dan distributor asing berbagi banyak pengalaman berguna terkait dengan semua proses ekspor produk pertanian: dari pengelolaan dan jaminan bahan baku; tren produksi pertanian hijau dan sirkular untuk memenuhi kebutuhan konsumen baru; pemutakhiran regulasi dan standar teknis di beberapa pasar; optimalisasi aktivitas logistik; pengembangan ekspor melalui platform e-commerce; hingga solusi untuk membatasi risiko dalam pembayaran...

Sumber: https://baoquocte.vn/mo-duong-cho-nong-san-thuc-pham-che-bien-viet-vao-he-thong-phan-phoi-nuoc-ngoai-242480.html