Ibu Le Thi Lien menyampaikan bahwa masyarakat di kampung halamannya di Thanh Son, tempat tinggalnya, sebagian besar menggantungkan hidup pada sektor pertanian, di mana banyak orang menanam jeruk bali berkulit hijau.
Keluarganya juga menanam jeruk bali seluas 7 hektar. Setelah lebih dari 10 tahun menanam jeruk bali, ia menyadari bahwa pasar jeruk bali segar sangat tidak stabil, selalu dihadapkan pada cerita "panen bagus, harga rendah, harga bagus, panen buruk". Ia selalu memikirkan diversifikasi produk jeruk bali untuk meningkatkan nilai produk pertanian, agar tidak dipaksa menurunkan harga oleh pedagang setiap kali panen, dan juga menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat, terutama perempuan yang berada dalam kondisi sulit di daerah tersebut.
"Pada tahun 2019, ketika pandemi Covid-19 merebak, jeruk bali siap panen tetapi tidak dapat dijual. Ada banyak jeruk bali matang, setiap hari saya mengirim orang untuk memetik dan memerasnya agar semua orang bisa minum, tetapi tetap saja tidak mungkin. Saat itu, saya langsung berpikir untuk memfermentasi sari jeruk bali agar bisa digunakan," kenang Ibu Lien. Pembuatan produk jeruk bali fermentasi berkulit hijau juga sangat sulit.
Awalnya, ia mengikuti resep yang diberikan seorang teman, tetapi gagal. Tak patah semangat, ia terus bertanya kepada kenalannya, lalu mencari informasi dan pengetahuan lebih lanjut di internet. Setelah berkali-kali mencoba, ia berhasil menciptakan produk pomelo kulit hijau fermentasi lengkap berdasarkan proses fermentasi tradisional: irisan pomelo yang dicampur dengan gula batu difermentasi dalam stoples gerabah untuk fermentasi alami, tanpa menggunakan bahan tambahan. Menurutnya, proses ini sangat rumit, karena setiap tanaman dan daerah pomelo memiliki tingkat kemanisan yang berbeda, sehingga jumlah pomelo dan gula harus disesuaikan, jika tidak, hasilnya akan gagal.
Ibu Le Thi Lien, pemilik bisnis Lien's House
Menurut Ibu Lien, awalnya produk fermentasi kulit jeruk bali hijau ini hanya digunakan oleh keluarganya dan beberapa kerabat. Menjelang Tahun Baru Imlek 2020, atas dorongan banyak orang, beliau dengan berani memproduksinya dalam jumlah yang lebih besar untuk dijual ke pasar. Merupakan suatu kebahagiaan tersendiri bahwa produk ini dicintai dan didukung oleh banyak orang. Tak berhenti di situ, memanfaatkan kulit jeruk bali, Ibu Lien juga meneliti dan mengolah produk kulit jeruk bali kering dan kulit jeruk bali kering renyah.
"Saat membuat pomelo fermentasi berkulit hijau, sayang sekali jika kulit pomelonya dibuang begitu saja. Karena itu, saya meneliti dan membuat produk tambahan seperti kulit pomelo kering dan kulit pomelo kering renyah. Membuat kulit pomelo kering sangat rumit, mulai dari pemetikan pomelo hingga menjadi produk jadi, harus melalui 10 tahap. Prosesnya memang sulit, tetapi sebagai imbalannya, saya dapat meningkatkan nilai jual pomelo," ujar Ibu Lien.
Pada tahun 2024, Ibu Le Thi Lien dengan berani berpartisipasi dalam Kontes "Inovasi Start-up Perempuan Dong Nai " yang diselenggarakan oleh Serikat Perempuan Provinsi. Proyeknya yang berjudul "Memanfaatkan bahan baku kulit jeruk bali hijau lokal untuk menciptakan produk sehat bernilai tinggi" memenangkan hadiah kedua.
Ibu Lien menyampaikan bahwa ini merupakan tonggak sejarah yang tak terlupakan dan juga dianggap sebagai titik balik dalam perjalanan kewirausahaannya. Kompetisi ini telah memberikan lebih banyak motivasi dan kepercayaan diri bagi para wirausaha perempuan seperti dirinya. Selain itu, selama mengikuti kompetisi, beliau mendapatkan banyak bimbingan dari para juri dan pakar, yang membantu produk dan bisnisnya menjadi semakin baik.
"Berkat kontes ini, semakin banyak orang yang tahu tentang Rumah Lien. Saya sangat berterima kasih atas masukan para ahli, terutama dalam penamaan produk. Selain itu, para ahli juga menyarankan saya untuk meneliti dan membuat lebih banyak produk dari jeruk bali agar bahan bakunya dapat dimanfaatkan secara maksimal," ujar Lien.
Ibu Le Thi Lien (kedua dari kanan), pemilik usaha Lien's House, memenangkan hadiah kedua dalam Kontes "Dong Nai Women Start-up and Innovation" pada tahun 2024 yang diselenggarakan oleh Serikat Wanita Provinsi.
Jangan hanya memikirkan keuntunganmu sendiri
Sejak langkah awal hingga kini, produk-produk berbahan jeruk bali dengan merek Lien's House semakin dikenal konsumen. Selain didistribusikan melalui agen dan toko di berbagai provinsi dan kota seperti Dong Nai, Kota Ho Chi Minh, Vinh Long, Dak Lak, produk-produk ini juga diperkenalkan dan dijual di platform media sosial seperti Facebook dan TikTok. Khususnya, produk jeruk bali fermentasi kulit hijau dihargai 150.000-170.000 VND/botol 500ml; kulit jeruk bali kering renyah dihargai 75.000 VND/kotak 150gr ; kulit jeruk bali kering dihargai 85.000 VND/kotak 150gr. Baru-baru ini, Ibu Lien meluncurkan produk teh kulit jeruk bali yang terbuat dari kulit jeruk bali muda.
Menurut Ibu Le Thi Lien, terlepas dari berbagai kelebihannya, distribusi produk juga menghadapi banyak kendala. Di pasar saat ini, terdapat banyak produk serupa dan persaingan yang ketat, sehingga produsen harus terus meningkatkan kualitas produk untuk mendapatkan kepercayaan konsumen. "Ke depannya, saya akan terus meningkatkan kualitas produk, berupaya meraih sertifikasi OCOP, serta mengincar saluran distribusi lain untuk terus memperluas pasar," tegas pemilik bisnis Lien's House ini.
Produk Rumah Lien
Perjalanan berwirausaha masih menghadapi banyak tantangan, tetapi dengan pengalaman yang diperoleh, Ibu Lien percaya bahwa untuk memulai bisnis yang sukses, seseorang harus memiliki semangat dan antusiasme terhadap pekerjaan yang dilakukan. Ketika memulai bisnis di sektor pertanian , wirausahawan tidak hanya harus memikirkan kepentingan mereka sendiri, tetapi juga harus memahami kekhawatiran petani dan menemukan cara baru untuk memecahkan masalah "panen bagus, harga rendah, harga bagus, panen buruk". Hanya dengan memikirkan kepentingan seluruh masyarakat, seseorang dapat berbagi dan termotivasi untuk memulai bisnis.
"Ketika saya memulai bisnis sendiri, saya menghadapi banyak kesulitan karena tidak mendapatkan pelatihan apa pun dan harus bereksplorasi, belajar, dan berkarya sendiri. Namun sebagai imbalannya, saya memiliki keyakinan dan antusiasme. Saya selalu ingin menciptakan produk-produk baru untuk meningkatkan pendapatan dan menciptakan lapangan kerja bagi para petani dan perempuan," ungkap Ibu Lien. Selama perjalanan kewirausahaannya, pemilik usaha Lien's House ini juga selalu menerima dorongan dan dukungan dari seluruh jajaran Serikat Perempuan dan kelompok-kelompok perempuan, dengan satu-satunya harapan agar beliau terus berkarya.
Menurut Ibu Lien, dalam perjalanan kewirausahaannya, ia senang menerima dukungan dan dorongan dari suami dan anak-anaknya. Ke depannya, ia akan terus memperluas model kerja sama dengan rumah tangga, membimbing para perempuan untuk merawat kebun jeruk bali sesuai proses organik. Ia berharap mendapatkan dukungan finansial untuk terus berinvestasi dalam mesin produksi.
"Saya sungguh bahagia bisa menjalani hasrat saya dan bangga dengan merek Lien's House yang saya ciptakan. Saya juga berharap semangat kewirausahaan akan terus menyebar di antara para anggota dan para perempuan sehingga mereka dapat dengan berani melakukan hal-hal baik dalam hidup dan menunjukkan kemampuan mereka," ujar Ibu Le Thi Lien.
BEBERAPA TIPS STARTUP DARI Nn. LE THI LIEN
- Selama proses startup, Anda harus menetapkan tujuan spesifik dan selalu berusaha untuk mencapainya.
- Saat memulai bisnis dengan produk makanan, kualitas produk harus diutamakan dan kesehatan konsumen di atas segalanya.
- Perjalanan rintisan akan lebih lancar dengan dukungan dan kebersamaan dari pemerintah, organisasi lokal, terutama dukungan dan berbagi dari anggota keluarga.
- Kita perlu terus belajar dan berinovasi untuk meningkatkan kualitas produk dan memenuhi kebutuhan konsumen.
Sumber: https://phunuvietnam.vn/mong-tinh-than-khoi-nghiep-tiep-tuc-lan-toa-trong-hoi-vien-phu-nu-20250723181539397.htm
Komentar (0)