Muoi Noi membangun kawasan kopi Arabika spesial

Musim petik kopi yang ramai

Saat ini, keluarga Bapak Ha Van Nghia di Desa Buong Khoang sedang memfokuskan tenaga kerja mereka untuk memanen kopi. Meskipun musimnya masih awal dan buah kopi belum matang, harga kopi yang memecahkan rekor telah membawa kebahagiaan besar bagi para petani kopi. Dengan lahan kopi seluas 5 hektar, tahun ini keluarga Bapak Nghia memperkirakan mereka akan memanen sekitar 50 ton buah kopi.

Petani di Buong Khoang, komune Muoi Noi memanen kopi.

Bapak Ha Van Nghia dengan gembira berbagi: Selama sekitar satu minggu ini, harga kopi berfluktuasi antara 26.000 dan 29.000 VND. VND/kg buah segar. Sejak awal musim, keluarga saya telah memanen sekitar 1,2 ton, menghasilkan lebih dari 30 juta VND. Orang-orang senang karena harga kopi belum pernah setinggi ini. Jika harga tetap stabil seperti sekarang hingga akhir musim, keluarga saya akan memiliki pendapatan sekitar 1 miliar VND setelah dikurangi pengeluaran.

Di Desa Dong Hung, suasana musim panen kopi sangat meriah. Memanfaatkan harga kopi yang tinggi, banyak rumah tangga di desa tersebut mempekerjakan pekerja musiman tambahan agar panen tepat waktu. Petani Le Xuan Thang berkata: Keluarga saya telah menanam kopi sejak tahun 1992. Setelah bertahun-tahun harga kopi turun, dalam 3 tahun terakhir, harga beli kembali naik, membawa kegembiraan dan pendapatan tinggi bagi para petani. Berkat investasi teknik yang tepat dan pemupukan yang memadai, 2 hektar kebun kopi keluarga saya tumbuh subur dan sangat produktif. Tahun ini, saya mempekerjakan 2 pekerja lagi untuk memetik kopi, dan saya berharap dapat memanen lebih dari 20 ton buah.

Daerah perkebunan kopi di desa Lam, kecamatan Muoi Noi.

Terletak di komune Muoi Noi, Cat Que Production and Trading Company Limited merupakan unit utama yang membeli kopi untuk para petani. Setiap hari, unit ini membeli dan memproses 50-80 ton biji kopi segar.

Bapak Pham Tien, Manajer Pabrik Kopi, Cat Que Production and Trading Company Limited, mengatakan: Fasilitas kami terutama mengelola pembelian kopi melalui agen. Harga pembelian dalam beberapa hari terakhir berfluktuasi antara 25.000 hingga 28.000 VND/kg, tergantung pada kualitas bahan baku masing-masing daerah. Harga kopi telah meningkat tajam tahun ini karena pasar dunia tetap tinggi, sementara pasokan hasil panen baru terbatas, sehingga pasar domestik ramai sejak awal musim. Dengan proaktif dalam pembelian dan pemrosesan, perusahaan telah sepenuhnya mempersiapkan modal, sarana, mesin, dan gudang, siap menghadapi musim bisnis yang menguntungkan, yang berkontribusi pada konsumsi produk pertanian para petani.

Membangun merek khusus

Komune Muoi Noi saat ini memiliki lebih dari 2.440 hektar lahan kopi Arabika. Rantai produksi, pengolahan, dan konsumsi telah terbentuk antara petani dan koperasi, serta perusahaan pembelian dan pemanggangan. Perusahaan dan koperasi berperan sebagai "lokomotif", mendukung masyarakat dalam hal penanaman, perawatan, pemanenan, dan pengolahan. Pada saat yang sama, memperluas koneksi ke pasar konsumsi, meningkatkan nilai biji kopi Muoi Noi.

Bapak Hoang Quoc Viet, Ketua Komite Rakyat Komune Muoi Noi, mengatakan: Pada tahun 2025, produksi kopi komune ini diperkirakan mencapai lebih dari 20.000 ton buah segar. Pemerintah komune telah menetapkan tujuan untuk membangun pertanian hijau, organik, dan sirkular, dengan kopi Arabika sebagai tanaman utama yang terkait dengan merek lokal. Pada bulan Oktober, komune menyelenggarakan Festival Petik Kopi dengan berbagai kegiatan praktis untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk kopi Muoi Noi; memperkuat hubungan antara penawaran dan permintaan, serta mendukung teknik petik buah bagi para petani.

Komune Muoi Noi menyumbangkan peralatan pendukung panen kopi kepada para petani.

Selain itu, pada panen tahun ini, masyarakat Muoi Noi telah memobilisasi dana sebesar 25 juta VND dari sumber-sumber sosial untuk membeli bahan-bahan, melakukan penelitian dan pembuatan serta mendukung hampir 150 alat pemetik kopi, termasuk keranjang, kursi berkaki satu dan tali untuk menahan dahan-dahan agar dapat memetik buah dari atas... untuk membantu masyarakat memanen dengan cepat, mudah dan mengurangi tenaga kerja.

Dalam menetapkan arah yang berkelanjutan, Komune Muoi Noi merencanakan perkebunan kopi berkualitas tinggi di lahan seluas 2.400 ha yang ada, dan berupaya memperluas lahan tersebut agar memenuhi standar VietGAP, organik, 4C, dan UTZ, untuk membangun merek "Kopi Muoi Noi - Arabika Son La" yang terkait dengan ketertelusuran, stempel elektronik, dan indikasi geografis. Komune Muoi Noi berfokus pada penandatanganan komitmen untuk memproduksi dan mengembangkan kopi dengan menerapkan prinsip-prinsip produksi berkelanjutan; tanpa deforestasi, tanpa perambahan lahan kehutanan. Pada saat yang sama, Komune Muoi Noi mewajibkan fasilitas pengolahan untuk mematuhi peraturan tentang perlindungan lingkungan dan sumber daya air; mendorong organisasi dan perusahaan untuk berinvestasi dalam pengembangan pengolahan mendalam, membangun homestay yang terkait dengan model pariwisata untuk merasakan pengalaman memanen, memanggang, dan menikmati kopi, yang berkontribusi pada diversifikasi mata pencaharian dan peningkatan pendapatan petani. Komune Muoi Noi menargetkan setidaknya 5 perusahaan swasta yang beroperasi di sektor pertanian pada tahun 2030, termasuk kopi, dan menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi ratusan pekerja lokal.

Stan yang memamerkan produk kopi Arabika dari desa Muoi Noi di Festival Petik Kopi.

Dari kerja keras para petani, hingga konsensus Komite Partai, pemerintah, dan visi menuju pertanian hijau dan berkelanjutan, Muoi Noi secara bertahap mewujudkan tujuan membangun wilayah kopi Arabika khusus berkualitas tinggi, yang menegaskan posisinya di peta kopi Son La dan seluruh negeri.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/muoi-noi-xay-dung-vung-ca-phe-arabica-dac-san-VatgzFRvg.html