Mie Quang memimpin 100 hidangan Vietnam terbaik menurut Tast Atlas

Mie Phu Chiem Quang (Dien Ban). Foto: QT

Menurut Taste Atlas, mi Quang adalah hidangan khas masyarakat Quang Nam . Mi ini juga merupakan hidangan favorit banyak orang di Vietnam.

Pengunjung dapat menyantap mie Quang dengan udang, daging, telur, belut, ayam, sapi, kodok, ikan gabus... dengan kuah manis asin tergantung tempat penyajiannya dan sayur mentah seperti kemangi, kubis, selada... Selain itu, hidangan ini kerap disantap dengan kertas nasi dan kacang tanah.

Hidangan lain yang masuk 10 teratas menurut Taste Atlas meliputi: daging cincang, sup mie sapi Selatan, laksa sapi, gulungan udang, pho sapi, semur sapi, saus cocol, lumpia, dan sup mie sapi Hue .

Dalam daftar 100 hidangan Vietnam lezat yang disarankan oleh Taste Atlas, hidangan khas Hoi An, Cao Lau, menempati peringkat ke-49.

Sebelumnya, pada Maret 2024, Taste Atlas juga memasukkan mie Quang dalam 100 hidangan terbaik di Asia Tenggara.

Sumber: https://baoquangnam.vn/my-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-theo-taste-atlas-3139054.html