Meningkatkan kualitas penyelenggaraan makan siang bagi santri asrama

Kinhtedothi - Pada tanggal 24 November, Kantor Komite Rakyat Kota mengeluarkan Surat Pemberitahuan Resmi No. 19347/VP-KGVX yang memberitahukan arahan Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Vu Thu Ha tentang peninjauan, amandemen, dan penambahan Instruksi No. 02/BCĐ-HD dari Komite Pengarah Keamanan Pangan Kota.

Oleh karena itu, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota, Vu Thu Ha, menugaskan Dinas Kesehatan, Industri dan Perdagangan, Pertanian dan Lingkungan Hidup, Pendidikan dan Pelatihan, serta Komite Rakyat kelurahan dan kecamatan untuk berkoordinasi dengan Kepolisian Kota guna secara proaktif meninjau dan menerapkan langkah-langkah untuk mengidentifikasi risiko keamanan pangan dalam penyediaan bahan baku dan makanan bagi siswa asrama. Unit-unit tersebut harus memperkuat inspeksi, pengawasan, dan pasca-inspeksi terhadap pemasok di sekolah negeri, dan menindak tegas pelanggaran (jika ada) sesuai kewenangannya.

Unit-unit berkoordinasi dengan Departemen Kebudayaan dan Olahraga untuk memperkuat propaganda, meningkatkan kesadaran sekolah, guru, dan orang tua tentang jaminan keamanan pangan dalam penyediaan makanan bagi siswa asrama, berpartisipasi dalam pemantauan aktivitas pasokan makanan dari para pemasok, dan segera melaporkan ketika mendeteksi tanda-tanda yang tidak biasa. Unit-unit mempublikasikan di media massa para pemasok yang melanggar peraturan keamanan pangan.

Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi Vu Thu Ha - Kepala tim inspeksi interdisipliner untuk pengorganisasian makanan bagi siswa di sekolah negeri di kota tersebut untuk tahun ajaran 2025-2026, melakukan inspeksi mendadak ke dapur Sekolah Dasar Dong La (komune An Khanh).

Kota menugaskan Departemen Kesehatan untuk memimpin dan berkoordinasi dengan Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Pertanian dan Lingkungan Hidup, Keuangan, Pendidikan dan Pelatihan untuk segera meninjau, memberi saran, dan melaporkan kepada Komite Rakyat Kota dan Komite Pengarah Keamanan Pangan Kota untuk mempertimbangkan, mengubah, dan melengkapi Instruksi No. 02/BCĐ-HD, dan melaporkan kepada Komite Rakyat Kota sebelum tanggal 25 November 2025.

Bersamaan dengan itu, Pemerintah Kota menugaskan Kepolisian Kota untuk memperkuat langkah-langkah profesional, proaktif mendeteksi, menerima, menangani laporan, menyelidiki kasus dan insiden yang berkaitan dengan penyediaan bahan baku dan makanan bagi siswa asrama yang tidak menjamin keamanan pangan dan menunjukkan tanda-tanda pelanggaran peraturan, dan secara tegas dan ketat menangani organisasi dan individu yang melanggar peraturan.

Sebelumnya, Kantor Komite Rakyat Kota juga menerbitkan Pemberitahuan No. 752/TB-VP tertanggal 23 November 2025 tentang kesimpulan Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Vu Thu Ha pada pertemuan untuk meninjau dan menimba pengalaman dalam penyelenggaraan makanan bagi siswa asrama di kota tersebut.

Sebagai kesimpulan, Komite Rakyat Kota meminta Komite Partai Tetap dan Komite Rakyat di tingkat kecamatan dan komune untuk berfokus pada pengarahan implementasi yang serius dan efektif dari Resolusi No. 18/2025/NQ-HDND Dewan Rakyat Kota dan arahan Komite Rakyat Kota tentang penyelenggaraan makan siang bagi siswa. Pemerintah daerah diarahkan untuk meninjau seluruh proses penyelenggaraan makan siang bagi siswa, memastikan pelaksanaan proses yang tepat, mengendalikan sumber makanan secara ketat, segera mendeteksi pelanggaran; mempertimbangkan dan menangani tanggung jawab kolektif dan individu jika terjadi pelanggaran.

Pada saat yang sama, pemerintah daerah secara proaktif menerapkan langkah-langkah untuk memastikan keamanan pangan, memperkuat inspeksi rutin dan mendadak terhadap pemasok bahan baku dan makanan siap saji di sekolah; memantau secara ketat penyediaan makanan bagi siswa di lembaga pendidikan di wilayah tersebut. Jika ditemukan pelanggaran, segera hentikan pemasok dan siapkan unit pengganti yang sepenuhnya memenuhi persyaratan.

Kota mengharuskan unit-unit untuk memberi saran kepada Komite Rakyat Kota untuk mengeluarkan prosedur penyelenggaraan makanan bagi siswa asrama, yang harus diselesaikan sebelum tanggal 25 November 2025, dan pada saat yang sama, menyiapkan konten dan melaksanakan pelatihan tentang keamanan pangan sesuai dengan arahan Komite Rakyat Kota dalam Pemberitahuan No. 737/TB-VP.

Departemen Kesehatan, Industri dan Perdagangan, Pertanian dan Lingkungan Hidup harus secara proaktif memperkuat manajemen Negara terhadap keamanan pangan yang terkait dengan penyelenggaraan makanan untuk siswa asrama, segera memeriksa, mendeteksi dan menangani secara ketat pelanggaran (jika ada); mengumumkan kepada publik daftar pemasok bahan makanan yang aman di bawah manajemen mereka.

Departemen Kebudayaan dan Olahraga harus memperkuat komunikasi dan memberikan informasi yang tepat waktu dan lengkap tentang kegiatan untuk menyelenggarakan makan siang bagi siswa; meningkatkan kesadaran di kalangan sekolah, guru, dan orang tua tentang memastikan keamanan pangan dalam menyelenggarakan makan siang bagi siswa; mempublikasikan pelanggar, tindakan perbaikan, dan penanganan pelanggaran oleh otoritas yang berwenang di media massa.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/nang-cao-chat-luong-cong-tac-to-chuc-bua-an-ban-tru-cho-hoc-sinh.917585.html