Peningkatan Nilai Tambah Anggur Hijau Varietas NH01-48 Berbasis Pembakaran Sekam Padi Organik Murni

Dengan keinginan untuk mengembangkan nilai merek anggur Ninh Thuan ke arah organik, Ibu Nguyen Thi Tuong Vi di Desa Thanh Son, Kecamatan Xuan Hai (Ninh Hai) telah meneliti dan berinvestasi dalam model budidaya anggur hijau NH01-48 berbasis sekam padi bakar organik murni. Setelah 9 tahun penerapan, hingga kini varietas anggur hijau NH01-48 telah beradaptasi dengan teknik ini. Anggur tersebut memiliki produktivitas dan kualitas yang tinggi, menjamin kebersihan dan keamanan pangan, serta disukai oleh konsumen.

Berasal dari keluarga yang memiliki tradisi menanam anggur, ia menyadari bahwa lahan keluarganya semakin terkontaminasi tawas, yang menyebabkan kualitas tanaman anggur tidak tumbuh sesuai harapan, produktivitas rendah, dan kualitas buah tidak terjamin, seringkali dipaksa turun oleh pedagang selama musim panen. Pada tahun 2015, Ibu Nguyen Thi Tuong Vi mempelajari dan meneliti cara-cara untuk memperbaiki tanah, menanam anggur secara organik dan aman, bertekad untuk meningkatkan nilai varietas anggur lokal tradisional. Setelah banyak percobaan, dengan bimbingan para ahli dari Institut Penelitian Pertanian Selatan, Ibu Tuong Vi berinvestasi dalam penanaman lebih dari 1,5 hektar varietas anggur hijau NH01-48 dengan basis organik murni dari sekam padi bakar. Model ini menggunakan sekam padi bakar yang dikombinasikan dengan pupuk fosfat dan beberapa jenis pupuk mikroba organik untuk menyuburkan tanah. Setelah 9 tahun percobaan yang tekun, tanah dipulihkan dan menyediakan nutrisi yang tinggi, tanaman anggur tumbuh dan berkembang dengan baik. Kini, varietas anggur hijau NH01-48 dari merek "2 Tuong" milik Ibu Nguyen Thi Tuong Vi semakin populer di kalangan konsumen. Ibu Vi menyampaikan: Setelah 5 tahun pengujian pada sekam padi yang dibakar, tanah yang terkontaminasi tawas telah dipulihkan dan memiliki kualitas nutrisi yang baik serta aman; produk anggur hijau setelah dipanen memiliki banyak perbedaan, seperti ketika matang, rasanya lebih manis, lebih renyah, dan memenuhi cita rasa yang diinginkan.

Ibu Nguyen Thi Tuong Vi berbagi model penanaman anggur hijau NH01-48 dengan basis sekam padi bakar yang murni organik.

Bahasa Indonesia: Menerapkan model budidaya anggur dengan basis organik murni dari sekam padi yang dibakar, setiap panen, kebun Ibu Nguyen Thi Tuong Vi mencapai hasil sekitar 20 ton/ha, kualitas anggur lebih unggul dari jenis anggur hijau yang sama yang dibudidayakan dengan metode tradisional: buah besar, warna yang indah, kerenyahan dan rasa manis yang tinggi, harga jual di kebun sekitar 130.000 VND/kg, 3 kali lebih tinggi dari jenis anggur yang sama yang dibudidayakan dengan metode tradisional. Ibu Mai Thi Truc Ly di Kota Ho Chi Minh berkata: Unit saya mengkhususkan diri dalam menyediakan produk pertanian bersih untuk pasar domestik dan internasional. Bekerja dengan kebun anggur 2 Tuong, saya menemukan bahwa kualitas anggurnya lezat, renyah dan sangat aman bagi pelanggan saya karena kebun tersebut dibudidayakan secara organik. Oleh karena itu, meskipun harga anggur segar dari kebun cukup tinggi, pelanggan saya masih menerima dan sangat menyukai anggur segar dari kebun anggur 2 Tuong ini.

Menghadapi perubahan iklim dan meningkatnya permintaan konsumen, produk pertanian bersih menjadi target sektor pertanian provinsi untuk meningkatkan kualitas dan nilai produk, terutama produk unggulan lokal. Keberhasilan model budidaya anggur hijau NH01-48 berbasis organik sekam padi bakar oleh Ibu Nguyen Thi Tuong Vi merupakan peluang bagi para petani anggur di provinsi ini untuk menerapkan dan mengimplementasikannya pada berbagai varietas anggur baru guna mendiversifikasi produk anggur bersih, sehingga meningkatkan nilai produk anggur Ninh Thuan di pasar.

Vinh Phat

Sumber: http://baoninhthuan.com.vn/news/147817p25c151/nang-tam-gia-tri-giong-nho-xanh-nh0148tren-nen-huu-co-trau-dot-thuan-nong.htm