Model jeruk bali unik di Phi Le

BAC NINH - Dalam beberapa tahun terakhir, konsumen semakin menyukai produk pertanian dengan bentuk yang indah, feng shui, atau makna budaya tradisional. Menyadari tren tersebut, keluarga Ibu Bang Thi Sau di kompleks perumahan Phi Le, kecamatan Phuong Son (Bac Ninh) dengan berani mengubah arah untuk mengembangkan model jeruk bali dengan bentuk yang unik, yang awalnya menghadirkan efisiensi ekonomi, menciptakan ciri khas yang unik di pasar.

Saat ini, keluarga Ibu Sau menanam lebih dari 200 pohon pomelo kayu manis—varietas pomelo dengan keunggulan kulit tipis, rasa manis, dan aroma harum. Istimewanya, alih-alih membiarkan pomelo tumbuh alami seperti cara tradisional, keluarganya menerapkan teknik membentuk buah menggunakan cetakan "tieu dong" atau membubuhkan embos pada kata-kata "phuc", "loc", "tho", "binh", "an" yang bermakna mendoakan keberuntungan dan rezeki bagi pemilik rumah selama liburan dan Tet.

Ibu Bang Thi Sau dengan produk jeruk bali unik dan anehnya yang berbentuk patung perunggu mini.

Proses pembentukan buah jeruk bali dilakukan sejak awal Maret. Ketika buah jeruk bali muda mencapai berat sekitar 200 g, tukang kebun akan menggunakan cetakan khusus untuk mencetak setiap buah. Selama masa perawatan, petani harus memantau perkembangan buah secara ketat, menyesuaikan kekencangan cetakan, menyiram dan memupuk pohon dengan benar agar buah tetap berbentuk sesuai keinginan sekaligus menjaga kualitas di dalamnya. Pada saat ini, setiap buah jeruk bali yang telah dibentuk mencapai berat rata-rata 400-500 g/buah, dengan kulit yang mengkilap dan aroma yang lembut dan harum.

Pemilik kebun memilih dan membungkus jeruk bali dalam cetakan.

Menurut Ibu Sau, jika jeruk bali ditanam dengan cara biasa, harga per buahnya berkisar antara 30.000 hingga 35.000 VND, sementara jeruk bali yang sudah diolah bisa dijual 4-5 kali lipat lebih mahal, tetapi tetap tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Selama lebih dari seminggu, setiap hari, keluarganya telah memanen dan mendistribusikan lebih dari 100 buah jeruk bali kecil ke pasar-pasar utama seperti Hanoi , Hai Phong, Thanh Hoa... Menjelang Tahun Baru Imlek, produk ini akan menarik lebih banyak pelanggan berkat keunikan, keunikan, dan makna feng shuinya. Khususnya, semua produk dipromosikan, diperkenalkan, dan dinikmati dengan mudah oleh pemilik kebun melalui kanal penjualan daring pribadi Facebook dan Zalo.

Namun, pada kenyataannya, model ini juga menghadapi banyak kesulitan. Kondisi cuaca yang buruk dapat sangat memengaruhi kualitas buah, menyebabkan distorsi atau kerusakan pada jamur. Untuk meminimalkan risiko, tahun ini, keluarga Ibu Sau hanya membentuk sekitar 2.000 buah, setengah dari rencana awal.

Dengan ketekunan, kreativitas dan keterampilan, keluarga Ibu Bang Thi Sau telah mengubah jeruk bali menjadi kerajinan tangan unik dengan nilai seni dan ekonomi yang tinggi.

Produk berbentuk jeruk bali hasil produksi keluarga Ibu Bang Thi Sau.

Model jeruk bali di kawasan permukiman Phi Le merupakan contoh khas pemikiran pertanian yang fleksibel dan kreatif, yang menghubungkan produk pertanian tradisional dengan kebutuhan estetika modern. Hal ini juga merupakan arah yang tepat dalam konteks sektor pertanian yang mendorong pengembangan produk bernilai ekonomi tinggi dan membangun merek bagi produk pertanian lokal. Jika tertarik, didukung dengan teknik, dan direplikasi, model ini menjanjikan kontribusi untuk memperkaya produk pertanian khas wilayah Kinh Bac.

Artikel dan foto: Mai Toan

Sumber: https://baobacninhtv.vn/net-doc-dao-mo-hinh-buoi-tao-hinh-o-phi-le-postid423613.bbg