Kasus keracunan nasi ayam di Nha Trang: Data lebih lanjut diberikan kepada polisi, rekaman CCTV restoran diperiksa.

Per tanggal 22 Maret, tidak ada lagi kasus keracunan makanan yang dirawat di rumah sakit - Foto: MINH CHIEN

Menurut Bapak Trinh Ngoc Hiep, wakil direktur Dinas Kesehatan Khanh Hoa, badan-badan khusus di departemen tersebut telah memberikan data dan informasi mengenai sampel pasien kepada pihak berwenang yang melakukan penyelidikan.

"Departemen juga akan berkoordinasi dengan Komite Rakyat Kota Nha Trang dalam menangani masalah administratif terkait restoran tersebut. Menyusul insiden ini, dan dalam beberapa bulan mendatang dengan banyaknya kegiatan pariwisata dan budaya, sejumlah besar wisatawan akan berdatangan ke daerah tersebut. Departemen Kesehatan, Sub-Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan Provinsi, dan unit terkait lainnya akan memperkuat inspeksi terhadap restoran dan dapur umum...", demikian informasi dari Bapak Hiep.

Menurut pimpinan Komite Rakyat Kota Nha Trang, belum ada sanksi yang dijatuhkan kepada pemilik restoran nasi ayam Tram Anh. Dinas Kesehatan sedang berkoordinasi dengan Kepolisian Kota Nha Trang, Pusat Kesehatan Kota, Institut Pasteur Nha Trang, dan unit terkait lainnya untuk terus meninjau rekaman kamera guna mendeteksi pelanggaran dan dugaan penyebab keracunan makanan. Setelah kesimpulan tercapai, mereka akan menyarankan Komite Rakyat Kota untuk mengeluarkan keputusan tentang penanganan kasus tersebut sesuai dengan peraturan.

Baru-baru ini, Komite Rakyat Provinsi Khanh Hoa juga mengirimkan dokumen yang meminta Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh, dua departemen yaitu Departemen Kehakiman dan Departemen Sains dan Teknologi, serta Pusat Layanan Analisis dan Pengujian Kota Ho Chi Minh untuk melakukan pengujian ulang sampel air tersebut.

Sebelumnya, Institut Pasteur di Nha Trang menguji sampel air keran yang diambil dari area pengolahan di restoran nasi ayam Tram Anh, dan hasilnya menunjukkan adanya bakteri Escherichia coli dan Coliform.

Sampel air yang diambil dari tangki sumur yang digunakan untuk mencuci peralatan makan mengandung bakteri Escherichia coli, Coliform, dan Pseudomonas aeruginosa.

Selain itu, hasil uji sampel makanan yang diambil dari restoran saat makan siang pada tanggal 11 dan 12 Maret mengungkapkan adanya bakteri Salmonella, Bacillus cereus, dan Staphylococcus aureus pada hidangan ayam, saus telur, acar, dan lain-lain.

Berdasarkan hasil tes, lembaga kepolisian yang melakukan penyelidikan meminta pemeriksaan lebih lanjut untuk mengumpulkan bukti bagi penyelidikan tersebut.

Seperti yang dilaporkan oleh Tuoi Tre Online , insiden keracunan makanan tersebut mengakibatkan 368 orang membutuhkan pemeriksaan dan perawatan medis, dan restoran nasi ayam Tram Anh dihentikan sementara operasinya untuk memfasilitasi penyelidikan.

Sumber: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-cap-nhieu-du-lieu-cho-cong-an-kiem-tra-camera-quan-20240324204941174.htm