Masyarakat Da Nang membungkus banh tet dan merendam daging dalam saus ikan untuk dikirim ke daerah-daerah yang terkena banjir di Utara.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 1. — Warga Desa La Thap, Kecamatan Thu Bon, Kota Da Nang memasak banh tet bersama untuk dikirim ke Utara - Foto: THANH THUY

Selama beberapa hari terakhir, warga di kelurahan Thu Bon bergandengan tangan untuk mengemas banh tet penuh kasih dan kotak-kotak daging yang direndam dalam saus ikan untuk dikirim ke Utara, berbagi beberapa kesulitan yang tengah dialami warga di sini.

Kegiatan bermakna ini diinisiasi oleh kelompok relawan "Duy Xuyen dan kawan-kawan". Melihat situasi badai dan banjir yang rumit, kelompok ini menghubungi dan terhubung dengan Serikat Perempuan Desa La Thap, warga Desa A Dong (Komune Thu Bon), dan bersama-sama memasak banh tet, yaitu daging yang direndam saus ikan untuk dikirimkan kepada masyarakat di wilayah Utara.

Kelompok amal tersebut meminta bantuan melalui media sosial. Ketika mereka mendengar seruan kelompok tersebut untuk membantu warga di wilayah utara yang terdampak banjir, banyak orang yang merespons. Ada yang menyumbangkan tenaga, ada yang menyumbangkan tenaga, dan ada pula yang menyumbangkan uang.

Banyak orang yang mengesampingkan pekerjaan mereka untuk sementara, siap untuk bergandengan tangan dan berkontribusi untuk segera menyelesaikan hidangan, mengemas kontainer agar truk dapat meluncur ke Utara tepat waktu.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 2. — Warga untuk sementara waktu menunda pekerjaan membungkus kue dan mengirimkannya ke daerah terdampak banjir - Foto: THANH THUY

Pada sore hari tanggal 10 Oktober, di Rumah Budaya Desa La Thap (Komune Thu Bon), semua orang sibuk merendam beras ketan, menyeka dedaunan, membelah bilah bambu, dan membungkus kue. Semua orang sibuk, masing-masing dengan tugasnya sendiri.

Menurut Ibu Nguyen Thi Tam (Ketua Ikatan Wanita Desa La Thap), saat kelompok relawan meminta bantuannya untuk membungkus banh tet dan mengirimkannya ke Utara, ia pun memberi tahu warga desa dan mendapat respon yang antusias.

Setiap orang berkontribusi, semua bersatu, bekerja sama membungkus kue dan mengirimkannya ke Utara. Mulai dari perempuan hingga anak muda, veteran, siapa pun yang bebas ikut berpartisipasi. Mereka yang tidak punya banyak uang turut menyumbangkan tenaga, kami berharap dapat berbagi sedikit kesulitan dengan warga di daerah terdampak banjir.

"Setiap kue kecil, tetapi berisi seluruh hati orang Da Nang," kata Ibu Tam.

Miền Bắc - Ảnh 3. — Orang-orang membungkus kue dari pagi hingga sore hari untuk mengirimkannya ke Utara tepat waktu - Foto: THANH THUY

Menurut Ibu Nguyen Thi Minh Tam - anggota kelompok "Duy Xuyen dan teman-teman", kelompok tersebut berencana membuat 500 banh tet, 500 toples daging yang direndam dalam saus ikan, dan 300 toples saus ikan pepaya untuk dikirim ke daerah-daerah yang terkena banjir.

"Kami sudah berkali-kali membuat makanan untuk dikirim ke daerah terdampak banjir, jadi kami punya pengalaman. Menonton TV dan melihat daerah terdampak banjir serta rumah-rumah yang hancur membuat kami merasa sangat sedih. Kami memahami bahwa bantuan hanya benar-benar bermakna jika dikirimkan pada waktu dan tempat yang tepat, jadi kami berusaha sebaik mungkin untuk mengirimkannya kepada masyarakat tepat waktu," ujar Ibu Tam.

Menurut Ibu Tam, kelompok ini memilih banh tet, yaitu daging babi yang direndam dalam saus ikan dan saus pepaya, karena keduanya mudah diawetkan dan dapat disimpan hingga berhari-hari. Selain itu, banh tet juga dapat langsung digunakan tanpa perlu diolah, sehingga cocok untuk situasi masyarakat di daerah banjir saat ini.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 4. — Paket cinta dikirim ke Korea Utara - Foto: THANH THUY

Miền Bắc - Ảnh 5. — Setiap panci banh tet dimasak selama sekitar 6 jam, dengan orang-orang bergantian menonton - Foto: THANH THUY

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 6. — Tua dan muda, besar dan kecil, semua bergandengan tangan - Foto: THANH THUY

Mulai dari perempuan, veteran hingga anak muda, semua ikut berpartisipasi dalam membungkus kue - Foto: THANH THUY

Di tempat pembuatan acar babi dalam saus ikan dan saus pepaya di desa A Dong, sama ramainya.

Selama dua hari terakhir, semua orang berkumpul di rumah Bapak Le Van Vinh - ketua kelompok sukarelawan, untuk memotong pepaya, merebus daging, membuat saus ikan, dan mengawetkannya bersama.

Meskipun pekerjaan mendesak dan padat, semua orang antusias dan gembira. Semua orang ingin menyelesaikannya dengan cepat agar bantuan dapat segera dikirimkan kepada para korban banjir.

Miền Bắc - Ảnh 11. — Kelompok relawan berencana membuat 500 toples daging yang direndam dalam saus ikan - Foto: THANH THUY

Membawa sejumlah uang untuk mendukung kelompok relawan membeli bahan baku, Ibu Tran Thi Tu (74 tahun, tinggal di desa A Dong, kecamatan Thu Bon) tersentuh melihat kasih sayang dan dukungan timbal balik di antara warga kami.

Wilayah Tengah sudah terbiasa dengan badai dan banjir, jadi mereka memahami penderitaan masyarakat di Utara saat ini. Ketika mereka mendengar bahwa ada kelompok relawan yang sedang mempersiapkan makanan untuk dikirim ke Utara, anak-anak saya menelepon dan meminta saya untuk berkontribusi lebih banyak kepada kelompok tersebut. Seluruh negeri turut berkontribusi dan berbagi, jadi saya berharap masyarakat di Utara segera mengatasi bencana ini," ujar Ibu Tu.

Selain makanan, kelompok relawan juga menerima sumbangan kebutuhan pokok dari para donatur. Bus amal warga Da Nang diperkirakan akan tiba di wilayah Utara hari ini, 11 Oktober.