Asal usul yang jelas, mudah dilacak: Manfaatkan untuk meningkatkan produk pertanian Gia Lai

(GLO)- Asal usul produk pertanian yang jelas dan mudah dilacak merupakan pendorong utama untuk meningkatkan kualitas produk pertanian. Upaya berbagai departemen dan cabang pertanian belakangan ini untuk mendukung pelaku usaha, koperasi, dan petani dalam melacak asal usul produk pertanian secara bertahap mendorong pembangunan pertanian lokal yang berkelanjutan.

Ketika kepercayaan dimulai dengan kode QR

Meskipun menghadapi banyak kesulitan, fasilitas produksi teh kotoran Nguyen Canh Duy di kecamatan Canh Vinh masih terus membangun reputasi untuk lini produknya dari tanaman obat lokal.

Hampir 100 ton teh kotoran dibawa ke pasar dan diterima secara luas oleh pelanggan setiap tahun sebagai bukti. Dan yang membuat Bapak Duy benar-benar puas bukan hanya hasil dan keuntungannya, tetapi juga perubahan nyata dalam kualitas dan nilai produk berkat penerapan ketertelusuran (TXNG).

Tuan Nguyen Canh Duy memperkenalkan produk teh kotoran. Foto: T.Loi

Bapak Duy berbagi: "Sistem TXNG adalah paspor untuk produk. Berkat sistem ini, pelanggan tidak hanya mengetahui rasa teh Dung, tetapi juga memahami proses produksi dan standar keamanan yang kami patuhi."

Sejak Departemen Sains dan Teknologi mendukung penetapan standar dasar, label produk, analisis sampel, dan penerapan TXNG menggunakan kode QR, produk-produk fasilitas ini telah berubah, baik dari segi tampilan maupun kepercayaan pasar. Kami melihat dengan jelas efektivitasnya ketika pesanan meningkat dan hubungan dengan mitra semakin erat.

Dengan dukungan Departemen Standar, Metrologi, dan Mutu (Departemen Sains dan Teknologi), fasilitas Bapak Duy baru saja dilatih dalam penerapan standar mutu, dan telah dibimbing dalam membangun sistem TXNG dengan perangkat lunak terintegrasi untuk memperbarui data, mengaktifkan, dan mencetak 2.000 kode QR untuk batch produk. Ini adalah salah satu dari banyak model umum di provinsi ini yang telah diterapkan, dan menghasilkan hasil yang nyata.

Dari tahun 2020 hingga sekarang, Departemen Sains dan Teknologi telah mendukung 8 fasilitas produksi lokal untuk membangun standar dasar, label produk, dan menerapkan TXNG pada lini produk seperti: Mangga, jeruk bali, beras, bihun kering, telur ayam, sup mie sayur...

Bersamaan dengan itu, 36 organisasi, perusahaan, dan koperasi di provinsi tersebut juga dipandu untuk menerapkan perangkat lunak TXNG yang dikembangkan oleh Departemen Standar, Metrologi, dan Mutu yang berkoordinasi dengan Pusat Kode dan Kode Batang Nasional dan terhubung langsung dengan Portal Informasi Produk Nasional TXNG.

Salah satu perusahaan yang tipikal adalah Green Farm Trading Service Company Limited (Komune An Nhon Tay), yang memasok pasar dengan 28 juta butir telur ayam VietGAP, 145 ton daging ayam, dan 1.200 ton kotoran ayam kering setiap tahunnya. Setelah menerapkan sistem TXNG pada tahun 2024, perusahaan ini secara bertahap telah mengendalikan kualitas input dan output dengan lebih baik, sekaligus membangun kepercayaan yang lebih besar dengan konsumen.

Di kelurahan Tuy Phuoc Bac, Koperasi Pertanian Phuoc Hung, pelopor produksi varietas padi BC15, juga menerapkan TXNG pada akhir tahun 2024. Label yang jelas dan transparan telah membantu produk beras koperasi tersebut dengan mudah mengakses pasar yang luas, bersiap untuk memperluas ketertelusuran dengan varietas padi berkualitas tinggi ST24, ST25, dan terhubung ke portal informasi nasional.

Menuju pertanian yang transparan dan berkelanjutan

Bapak Phan Ngoc Anh - Kepala Departemen Standar, Metrologi dan Mutu (Departemen Sains dan Teknologi) - menegaskan bahwa TXNG bukan hanya sebuah tren, tetapi juga salah satu tugas utama dalam strategi pembangunan pertanian berkelanjutan di provinsi tersebut.

Departemen terus mengimplementasikan isi utama sesuai dengan Keputusan Perdana Menteri No. 100/QD-TTg tentang penerapan dan pengelolaan sistem TXNG. Selain mendukung perusahaan dalam penerapan teknologi, Departemen juga berkoordinasi dalam peninjauan dokumen hukum, peningkatan kesadaran tentang TXNG, pelatihan sumber daya manusia, dan penguatan pengawasan untuk memastikan implementasi yang tepat dan menghasilkan hasil nyata.

Pelanggan menikmati teh Cazin di pameran pengenalan produk OCOP yang diadakan di distrik Quy Nhon. Foto: DVCC

Tak tinggal diam, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi juga telah berpartisipasi aktif dalam standardisasi produk untuk ketertelusuran. Sejak tahun 2021 hingga saat ini, unit ini telah memilih dan memastikan rantai keamanan untuk 58 produk di 36 fasilitas produksi, serta mendukung konversi hampir 287 hektar lahan pertanian ke standar VietGAP dan 136 hektar ke sertifikasi organik.

Selain itu, 50 peternakan di wilayah timur provinsi tersebut juga menerapkan model tertutup berteknologi tinggi, memastikan produk aman sesuai standar VietGAP, dengan tujuan pertanian organik.

Selain itu, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan juga telah mendampingi 20 perusahaan dalam penerapan Kode QR untuk melacak asal produk. Hal ini merupakan langkah penting untuk meningkatkan daya saing di pasar domestik dan internasional.

Selain itu, Program Target Nasional Pembangunan Pedesaan Baru untuk periode 2024-2025 merupakan kesempatan bagi Gia Lai untuk terus mempromosikan TXNG. Pusat Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Kemajuan Teknologi Provinsi telah membimbing 44 rantai pasok produk pertanian utama seperti kopi, durian, kacang mete, markisa, dll. untuk membangun sistem TXNG yang jelas, transparan, dan autentik.

Kerja sama antara lembaga pengelola, perusahaan, dan petani telah menciptakan ekosistem TXNG yang semakin lengkap di Gia Lai. Hal ini bukan hanya alat manajemen yang efektif, tetapi juga menjadi cara bagi produk pertanian lokal untuk membuktikan kualitas dan asal-usulnya, membuka pintu bagi pasar domestik dan internasional yang kompetitif.

Bapak Truong Quang Phong, Wakil Direktur Departemen Sains dan Teknologi, menegaskan: "Dengan peta jalan yang jelas dan pendekatan yang metodis, TXNG tidak hanya membantu meningkatkan daya saing, tetapi juga berkontribusi pada pembangunan sosial-ekonomi yang berkelanjutan. Dari kode QR kecil, sebuah perjalanan besar sedang dibuka untuk produk pertanian Gia Lai."

Sumber: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html