Restoran Jepang, Jerman, Prancis 'haus' akan pekerja Vietnam, bahkan jasa cuci piring pun dibutuhkan

Perwakilan proyek Hand in Hand for International Talents (Jerman) berbagi informasi tentang rekrutmen tenaga kerja di lokakarya pada 12 Maret - Foto: TRONG NHAN

Pada tanggal 12 Maret, Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan Saigontourist (HCMC) menyelenggarakan seminar dengan perwakilan sekolah dan pemberi kerja internasional yang ingin merekrut mahasiswa dan pekerja dalam profesi tersebut.

Ibu Nguyen Hong Ngoc Lam, penanggung jawab proyek Hand in Hand for International Talents (Jerman) di Vietnam, mengatakan proyek tersebut terbuka bagi kaum muda Vietnam, yang hanya perlu lulus sekolah menengah atas untuk dapat pergi ke Jerman untuk bekerja.

Proyek ini disponsori oleh Kementerian Ekonomi dan Perlindungan Iklim Jerman dan menerima aplikasi dari berbagai bidang, termasuk restoran, hotel, dan dapur. Kaum muda disponsori 100% dari biaya prosedur, visa, dan kursus bahasa Jerman. Pelamar hanya perlu membayar tiket pesawat ke Jerman.

Ibu Lam menyampaikan bahwa setibanya di Jerman, mereka akan bekerja di perusahaan-perusahaan Jerman yang berpartisipasi dalam proyek ini dan menerima gaji yang sama dengan pekerja Jerman. Gaji saat ini untuk posisi dapur berkisar antara 2.600-2.800 euro/bulan (70-75 juta VND/bulan), dan posisi hotel berkisar antara 2.300-2.500 euro/bulan (61-67 juta VND/bulan).

"Berdasarkan peraturan yang berlaku, setelah 3 tahun bekerja, Anda berhak mengajukan permohonan izin tinggal tetap dan setelah 5 tahun, Anda berhak mengajukan permohonan kewarganegaraan Jerman," ujar Ibu Lam.

Menurutnya, alasan insentif untuk menarik pekerja asing tersebut adalah karena Jerman kekurangan tenaga kerja di banyak bidang. Diperkirakan setiap tahun, Jerman membutuhkan 400.000 pekerja imigran untuk memenuhi permintaan tenaga kerja di Jerman.

Pekerja imigran di industri perhotelan dan restoran di Jerman - Foto: DW

Sementara itu, Ibu Le Minh Thuy, Wakil Direktur Haio Education, menginformasikan bahwa baru-baru ini, setiap bulan unitnya menerima permintaan pemesanan tenaga kerja dari perusahaan dan serikat pekerja Jepang di sektor restoran dan perhotelan. Beberapa perusahaan Jepang memesan tenaga kerja 1-2 bulan sebelumnya, sementara yang lain memesan setengah tahun sebelumnya.

Ibu Thuy memberi contoh, baru-baru ini unitnya menerima pesanan kerja dari sebuah jaringan restoran besar di Tokyo. Setiap minggu, setiap kali ada kandidat, mereka akan diwawancarai secara daring, kemudian diwawancarai secara langsung, dan diberi kesempatan magang di restoran mereka di Vietnam sebelum berangkat ke Jepang.

Kontrak pertama antara kandidat dan perusahaan Jepang biasanya berdurasi 5 tahun, dan dapat diperpanjang setelahnya, dan pekerja dapat mengajukan visa permanen. Gaji di industri perhotelan dan restoran di sini berkisar antara 38 hingga 42 juta VND/bulan. Persyaratan masuk hanya ijazah sekolah menengah atas, ujar Ibu Thuy.

Selain Jepang, Ibu Thuy memperhatikan bahwa pasar Prancis belakangan ini juga membutuhkan tenaga kerja Vietnam di industri restoran dan perhotelan. Posisi yang membutuhkan tenaga kerja internasional sangat beragam, mulai dari dapur, resepsionis, layanan, hingga pencuci piring.

Seperti biasa, minggu lalu, sebuah jaringan toko Italia di Prancis menghubungi unitnya untuk menawarkan pasokan tenaga kerja. Gajinya berkisar antara 1.800 hingga 2.000 euro/bulan (40 hingga 53 juta VND/bulan), belum termasuk tunjangan lainnya.

Namun, karena Prancis mewajibkan pekerja untuk pulang kampung setelah kontrak mereka berakhir, para kandidat harus membayar "uang jaminan" tambahan. Uang tersebut akan dikembalikan setelah kontrak mereka berakhir dan kandidat kembali ke kampung halaman.

Bapak Thai Dung Tam, manajer penerimaan mahasiswa New Era Academy (Australia), berbagi kesempatan untuk belajar pelatihan vokasi di Australia - Foto: TRONG NHAN

Tren dalam belajar di luar negeri dan bekerja secara profesional

Bapak Thai Dung Tam, manajer penerimaan mahasiswa New Era Academy (Australia), mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak anak muda yang memilih belajar di luar negeri untuk pelatihan kejuruan daripada hanya ingin belajar di luar negeri pada tingkat sarjana atau pascasarjana.

Ia mengatakan bahwa di Vietnam, kaum muda masih memiliki prasangka tentang pelatihan vokasi dibandingkan dengan universitas, tetapi di Australia hampir tidak ada perbedaan antara kedua jenjang pendidikan ini. Bahkan, gaji "pekerja" di Australia di banyak tempat sama atau lebih tinggi daripada gaji pekerja kantoran.

Saat ini, siswa kejuruan belajar langsung di sekolah 2 hari seminggu. Sisa hari mereka magang di perusahaan.

Dalam konteks Australia yang "memperketat" visa pelajar, Tn. Tam menyarankan para pelajar yang berniat belajar di Australia untuk mengikuti peta jalan ini.

Ia menjelaskan bahwa biasanya, siswa yang lulus kelas 12 akan melanjutkan studi di sekolah kejuruan, yang merupakan jalur "normal". Namun, jika siswa yang telah lulus universitas pergi ke Australia untuk mengikuti pelatihan kejuruan, yang berarti mereka belajar di jenjang yang lebih rendah, mereka akan mudah diinterogasi oleh pihak berwenang saat mempertimbangkan visa.

Sumber: https://tuoitre.vn/nha-hang-nhat-duc-phap-khat-lao-dong-viet-rua-chen-cung-can-20240312141847462.htm