Rumah pemotongan hewan jalur perakitan menyumbang sekitar 60% pasokan daging babi untuk Kota Ho Chi Minh.

[iklan_1]

Pada tanggal 8 Juni, pada konferensi pers yang memberikan informasi berkala tentang situasi sosial -ekonomi Kota Ho Chi Minh, Tn. Dinh Minh Hiep, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa kota tersebut memiliki 5 rumah pemotongan hewan ternak yang beroperasi pada rantai industri.

Dari 1 April hingga 8 Juni, sekitar 5.200 - 6.000 babi/hari, yang mencakup sekitar 60% dari total pasokan daging babi di pasar kota.

Rumah pemotongan hewan jalur perakitan menyumbang sekitar 60% pasokan daging babi di Kota Ho Chi Minh - 1 — Bapak Dinh Minh Hiep, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kota Ho Chi Minh, menyampaikan hal tersebut dalam konferensi pers. (Foto: Thanh Nhan)

Di distrik Cu Chi, terdapat 3 rumah pemotongan hewan ternak industri termasuk: Rumah pemotongan hewan ternak Loc An milik Loc An Food Company Limited, dengan kapasitas pemotongan rata-rata 900 - 1.000 ekor/hari; meningkat sekitar 20% dibandingkan sebelum 1 April 2023; Rumah pemotongan hewan ternak dan pabrik pengolahan makanan milik Saigon Agricultural Corporation Limited, dengan kapasitas pemotongan rata-rata 50 - 80 ekor/hari.

Rumah pemotongan hewan ternak dan pabrik pengolahan makanan An Ha milik An Ha Service Company Limited, kapasitas pemotongan rata-rata 1.900 - 2.300 hewan/hari.

Di distrik Hoc Mon: rumah pemotongan hewan ternak Xuan Thoi Thuong milik Perusahaan Gabungan Pengolahan Makanan Hoc Mon dengan kapasitas pemotongan rata-rata 1.900 - 2.100 hewan/hari.

Di Distrik Binh Thanh: Rumah pemotongan hewan ternak milik Perusahaan Industri Peternakan Vietnam (Vissan): kapasitas pemotongan rata-rata 400 - 500 hewan/hari; setara dengan kapasitas pemotongan Perusahaan sebelumnya.

" Secara umum, pasokan daging babi untuk pasar kota dibandingkan sebelum 1 April tidak berfluktuasi secara signifikan, tetap relatif stabil, dengan rata-rata produksi sekitar 9.500 - 10.000 ekor babi/hari," kata Bapak Hiep.

Menurut Bapak Hiep, sumber babi untuk disembelih di daerah tersebut telah berkurang sekitar 700 - 1.200 ekor/hari (berkurang sekitar 10-15%), karena sebagian pemilik ternak telah pindah ke Long An dan Binh Duong untuk disembelih atau beralih ke bisnis daging, tidak membeli babi hidup untuk disembelih.

Pada saat yang sama, jumlah daging babi yang dibawa dari provinsi ke kota untuk dikonsumsi meningkat sekitar 500 - 1.300 ekor (peningkatan sekitar 15-20%).

Sejak 1 April, 8 fasilitas dan area pemotongan ternak manual di kota tersebut telah berhenti beroperasi, termasuk: rumah pemotongan hewan Binh Tan Center (distrik Binh Tan); rumah pemotongan hewan Phuoc Kien (distrik Nha Be); rumah pemotongan hewan Tan Phu Trung, Hoa Phu, Phu Hoa Dong, Tan Thanh Dong, Xuyen A (distrik Cu Chi) dan area pemotongan manual Perusahaan Saham Gabungan Pengolahan Makanan Hoc Mon (distrik Hoc Mon).
Rumah pemotongan hewan Trung Tuyen di distrik Can Gio terus beroperasi, dengan rata-rata pemotongan 20-30 ekor babi per hari untuk melayani kebutuhan konsumsi warga distrik Can Gio menurut Keputusan No. 231/QD-UBND.

Hoang Tho

Berguna
Emosi
Kreatif
Unik

[iklan_2]
Sumber