Terobosan dalam budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi

(Chinhphu.vn) - Tiga model percontohan tanaman Musim Panas-Gugur 2025 mencatat hasil yang mengesankan, menegaskan efektivitas Proyek pada 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau dan potensi untuk mengubah wajah pertanian Vietnam.

Model beras berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Ca Mau - Foto: VGP/LS

Berpijak pada keberhasilan tahun 2024, dengan pengurangan jumlah benih sebesar 30-50%, penghematan nitrogen sebesar 30-70 kg/ha, dan peningkatan produktivitas hingga 13,7%, tiga model percontohan panen musim panas-gugur tahun 2025 dalam Proyek "Pembangunan berkelanjutan seluas 1 juta hektar budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang dipadukan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030" terus mencatat pencapaian yang luar biasa.

Dengan demikian, Koperasi Hiep Xuan Phu (An Giang) mencapai hasil panen sebesar 6,48 ton/ha - peningkatan sebesar 9% dan peningkatan laba bersih sebesar 8,1 juta VND/ha dibandingkan dengan petani kontrol. Koperasi Hong Phat (Ca Mau) mencapai hasil panen sebesar 6,73 ton/ha (peningkatan sebesar 4,6%) dengan peningkatan laba bersih sebesar 4,6 juta VND/ha dibandingkan dengan petani kontrol. Koperasi Dinas Pertanian My Thanh Bac (Dong Thap) juga berhasil menerapkan teknik-teknik canggih. Hasil dari 150 hektar lahan percontohan mengonfirmasi kelayakan model di berbagai zona ekologi.

Terobosan dari teknologi dan rekayasa canggih

Kunci keberhasilan terletak pada penerapan sinkron proses teknis yang dikembangkan sesuai dengan "Buku Pegangan proses teknis dan produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong" yang dikeluarkan oleh Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ).

Teknik penaburan baris mekanis yang dikombinasikan dengan pemupukan mendalam menghasilkan efisiensi yang luar biasa. Dengan hanya 70 kg benih/ha, dibandingkan 140-200 kg seperti pertanian tradisional, petani menghemat 50-65% benih, setara dengan 0,9-2,2 juta VND/ha. Penerapan penaburan baris mekanis yang dikombinasikan dengan pemupukan dan manajemen nutrisi khusus membantu mengurangi 6-17 kg nitrogen/ha. Khususnya, penerapan pengendalian hama terpadu (PHT) telah mengurangi frekuensi penyemprotan secara signifikan: An Giang berkurang dari 9 menjadi 8 kali, Ca Mau dan Dong Thap dari 11 menjadi 8 kali, dan dari 9 menjadi 6 kali.

Dr. Nguyen Van Hung, Ilmuwan Senior di Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI), berkomentar: "Hasil dari tiga model percontohan untuk panen Musim Panas-Gugur 2025 merupakan bukti nyata kelayakan pertanian berkualitas tinggi dan rendah emisi di Vietnam. Kombinasi harmonis antara teknologi modern dan pengetahuan petani lokal telah menunjukkan efektivitas penerapan praktik-praktik pertanian pada 1 juta hektar lahan dan peningkatan rantai nilai beras. Pengurangan input pertanian (benih, pupuk, pestisida), pengurangan emisi gas rumah kaca sekaligus mempertahankan produktivitas menunjukkan bahwa Vietnam mempelopori tren pertanian hijau global. IRRI senantiasa mendampingi dan siap bekerja sama dalam mengembangkan model dan mereplikasi teknologi untuk mendukung Program ini."

Para ilmuwan dan masyarakat berpartisipasi dalam model beras berkualitas tinggi dan rendah emisi - Foto: VGP/LS

Efisiensi ekonomi dan lingkungan berjalan beriringan

Salah satu pencapaian utamanya adalah transisi menuju pengelolaan jerami berkelanjutan. Alih-alih membakar jerami yang menyebabkan polusi, para petani mengumpulkannya untuk menghasilkan jamur jerami atau kompos, menciptakan rantai nilai yang tertutup. Solusi ini tidak hanya mengurangi emisi tetapi juga menghasilkan pendapatan tambahan, sekaligus memperbaiki lahan pertanian—makna sejati dari "ekonomi pertanian sirkular hijau".

Dalam kerangka model percontohan di atas, kegiatan MRV (pengukuran, pelaporan, dan verifikasi emisi gas rumah kaca) juga telah dilaksanakan sesuai pedoman MRV dari Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup serta dukungan teknis dari IRRI, yang mencatat banyak hasil positif dan pelajaran berharga.

Pengumpulan data dilakukan secara sistematis melalui platform digital seperti Kobo Toolbox dan FarMoRe. Pemantauan ketinggian air menggunakan tabung ukur dan fotografi lapangan dilakukan secara efektif, sehingga sangat mendukung pelaporan data yang akurat. Beberapa tantangan juga dicatat, terutama dalam pengelolaan lapangan, pemantauan, dan pengumpulan data tepat waktu oleh unit SPOT. Pengalaman-pengalaman ini penting untuk memandu dan melaksanakan kegiatan MRV dengan lebih baik pada musim tanam padi berikutnya.

Uji coba MRV bukan hanya langkah teknis, tetapi juga demonstrasi kapasitas koordinasi multisektoral dan multilevel antara lembaga domestik dan mitra internasional seperti IRRI. Hasil awal telah meletakkan dasar untuk mereplikasi model tersebut, menuju pertanian Vietnam yang lebih hijau, lebih efisien, dan lebih berkelanjutan.

Ibu Le Kieu Hieu, Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi Ca Mau, menyampaikan: " Melalui pemantauan penerapan model di wilayah ini, kami telah mencatat perubahan positif dalam kesadaran petani. Dari keraguan awal, para petani kini antusias menerapkan teknik-teknik baru karena mereka melihat manfaat praktisnya. Pengelolaan jerami tidak hanya melindungi lingkungan tetapi juga menciptakan pendapatan baru. Ca Mau berkomitmen untuk secara aktif memperluas model ini di wilayah ini untuk mendampingi provinsi-provinsi lain dalam budidaya padi berkelanjutan."

Senada dengan itu, Bapak Nguyen Hong Phuc, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Layanan Pertanian Hong Phat, mengatakan: "Para anggota menggunakan varietas padi berkualitas tinggi bersertifikat OM18, penaburan baris mekanis yang dikombinasikan dengan pemupukan tanam, pengelolaan air basah dan kering (AWD) secara bergantian, pemupukan di lahan khusus, dan pengendalian hama terpadu (PHT) untuk membantu padi tumbuh sehat dan mengurangi hama. Mengumpulkan jerami untuk menanam jamur dan membuat pupuk organik tidak hanya melindungi lingkungan tetapi juga meningkatkan pendapatan. Hasilnya melampaui harapan baik secara ekonomi maupun lingkungan. Ini adalah arah yang tepat untuk masa depan pertanian."

Fondasi yang kokoh untuk masa depan

Dengan hasil positif berturut-turut dari tahun 2024 hingga panen musim panas-gugur tahun 2025, proyek seluas 1 juta hektar ini telah membangun fondasi yang kokoh untuk fase replikasi. Kerja sama yang efektif antara Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup setempat, IRRI, dan mitra internasional melalui proyek-proyek WorldBank-MomP, CGIAR-Sustainable Farming, CGIAR-Scaling for Impact, USDA-Fertilize Right, MKCF-RiceEco, dan AcceLER telah menciptakan sumber daya penting untuk penelitian dan implementasi.

Bank Dunia dan organisasi CGIAR memainkan peran kunci dalam menyediakan dukungan keuangan dan transfer teknologi, yang memungkinkan Vietnam menerapkan model ini dalam skala besar.

Hingga saat ini, model percontohan telah menegaskan bahwa Vietnam sepenuhnya mampu mengembangkan pertanian yang efisien secara ekonomi dan ramah lingkungan. Keberhasilan ini tidak hanya membuka prospek bagi industri beras tetapi juga mengarahkan pembangunan berkelanjutan bagi seluruh sektor pertanian, yang berkontribusi dalam mengukuhkan posisi negara ini di peta pertanian dunia.

Le Son

Sumber: https://baochinhphu.vn/nhung-buoc-tien-vuot-bac-trong-canh-tac-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-102250913232742306.htm