Pada tanggal 31 Oktober, Nestlé Vietnam menyelenggarakan seminar tentang “Peran petani dalam pertanian regeneratif” di Pabrik Nestlé Tri An, provinsi Dong Nai, untuk menghormati para petani perintis dan mempromosikan komunitas pertanian kopi yang berkelanjutan.
Acara ini mempertemukan 60 petani dan staf NESCAFÉ Plan yang berprestasi.
Rencana NESCAFÉ telah dilaksanakan sejak 2011, yang bertujuan untuk mendukung petani dalam transisi menuju pertanian regeneratif, membantu meningkatkan produktivitas, melindungi lingkungan ekologis, menghemat air dan mengurangi emisi gas rumah kaca.
Berbicara di acara tersebut, Direktur Umum Nestlé Vietnam, Binu Jacob, mengatakan: "Di Nestlé, kami selalu menempatkan manusia sebagai pusat perjalanan pembangunan berkelanjutan kami. Oleh karena itu, Rencana NESCAFÉ merupakan komitmen jangka panjang untuk mendampingi para petani dalam menerapkan pertanian regeneratif, meningkatkan pendapatan dan kualitas hidup."
“Nestlé bangga bekerja sama dengan para petani yang berdedikasi, bersama-sama menciptakan nilai-nilai berkelanjutan bagi industri kopi Vietnam dan bagi generasi mendatang,” kata Bapak Binu Jacob.
Direktur pabrik Nestlé Tri An Truong Hoang Phuong mengakui bahwa petani tidak hanya menjadi mata rantai penting dalam rantai pasokan kopi tetapi juga jembatan untuk membawa biji kopi Vietnam ke dunia .
"Faktanya, untuk menghasilkan produk kopi berkualitas tinggi, selain sistem produksi modern dan proses kontrol yang ketat di pabrik, faktor inti tetaplah kualitas bahan baku. Dapat dikatakan bahwa petani adalah titik awal kualitas, dan pabriklah yang menyebarkan nilai tersebut secara global," ujar Bapak Truong Hoang Phuong.
Dalam seminar tersebut, para petani berbagi pengalaman bertani dan praktik pertanian yang baik yang diterapkan di tingkat lokal. Seminar ini juga menjadi kesempatan bagi para petani untuk mengenang perjalanan transisi mereka menuju pertanian regeneratif, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta transformasi digital dalam pertanian kopi berkelanjutan dengan bimbingan dan dukungan staf pendukung pertanian Nestlé.
Telah terlibat dengan NESCAFÉ Plan sejak hari pertama, Tn. Dao Duy Quynh, seorang perwakilan petani di provinsi Gia Lai, mengatakan bahwa berpartisipasi dalam NESCAFÉ Plan telah membantu para petani mengubah sepenuhnya cara mereka bertani.
“Dari pertanian tradisional, kami belajar bagaimana menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk produksi kopi berkelanjutan dengan menerapkan praktik Pertanian Regeneratif, manajemen pertanian digital, dan meningkatkan pendapatan bagi petani kopi,” ujar Bapak Quynh.
Menurut Nestlé Vietnam, hingga saat ini, Rencana NESCAFÉ telah menyelenggarakan lebih dari 467.000 sesi pelatihan tentang budidaya kopi berkelanjutan untuk rumah tangga petani, mendukung pembibitan untuk rata-rata lebih dari 21.000 rumah tangga petani setiap tahun dalam periode 2011 - 2023, mendistribusikan lebih dari 86 juta bibit unggul yang memiliki kemampuan tahan hama dan kekeringan, membantu menanam kembali lebih dari 86.000 hektar lahan kopi tua.
Dengan menerapkan metode budidaya kopi pertanian regeneratif, program ini telah membantu petani menghemat 40% - 60% air irigasi, mengurangi 20% pupuk kimia dan pestisida, serta meningkatkan pendapatan sebesar 30 - 150%.
Dalam rangka program ini juga, para petani dapat mengunjungi proses produksi dan teknologi pengolahan kopi modern di Pabrik Nestlé Tri An, merasakan langsung uji coba produk, dan berinteraksi dengan tim teknisi dan spesialis operasi di sini.
Kegiatan ini membantu petani lebih memahami perjalanan biji kopi Vietnam dari perkebunan hingga produk jadi, yang saat ini diekspor ke hampir 40 pasar di seluruh dunia, termasuk Eropa, Jepang, Korea, dan AS.
Sumber: https://daibieunhandan.vn/thu-nhap-tang-150-nho-canh-tac-ca-phe-theo-huong-nong-nghiep-tai-sinh-10393896.html
Komentar (0)