Produk OCOP dari koperasi layanan pengolahan dan konsumsi sayuran aman Tu Xa tersedia di sistem supermarket.
"Pasang bintang" pada produk kooperatif
Setelah hampir 5 tahun implementasi di provinsi ini, Program OCOP telah menciptakan dampak yang luas, kesadaran anggota koperasi tentang makna dan pentingnya pengembangan produk OCOP telah meningkat secara signifikan. Untuk menciptakan terobosan dan menegaskan ciri khas lokal pada setiap produk, Serikat Koperasi Provinsi telah berkoordinasi dengan departemen fungsional dan cabang di provinsi ini untuk secara bersamaan menerapkan solusi seperti: Konsultasi dan dukungan, pelaksanaan registrasi untuk produksi produk-produk utama yang berpartisipasi dalam Program OCOP; mempromosikan propaganda, menyebarluaskan kebijakan, konsultasi, mengidentifikasi produk-produk utama, merancang model, kemasan, label, prosedur registrasi kualitas produk, cara-cara membangun merek produk... Bersamaan dengan partisipasi semua tingkatan dan cabang, koperasi telah berupaya dan mengatasi kesulitan untuk memiliki produk "bintang". Seluruh provinsi saat ini memiliki 235 produk OCOP dengan peringkat bintang 3 atau lebih tinggi, termasuk 127 produk koperasi (30 produk memenuhi standar bintang 4, 97 produk bintang 3, yang mencakup 49,03% dari total jumlah produk OCOP di provinsi ini).
Mengunjungi Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Phu Thinh, Kelurahan Phu Ho, Kota Phu Tho - Koperasi ini telah memiliki 4 produk berturut-turut yang memenuhi standar OCOP bintang 3 dan 4 selama periode 2021-2023. Kami melihat bahwa produk teh hijau telah mengalami perubahan yang signifikan, mulai dari kemasan hingga kualitas produk. Saat ini, Koperasi sedang menanam dan merawat 25 hektar kebun teh berkualitas tinggi sesuai standar VietGAP seperti: LDP1, Kim Tuyen, Huong Bac Son... Hasil tahunannya sekitar 250 ton kuncup teh segar, setara dengan 50 ton teh hijau komersial. Bapak Nguyen Huu Hong - Direktur Koperasi mengatakan: Proses penerapan standar produk OCOP mengharuskan Koperasi untuk melakukan standarisasi mulai dari area bahan baku, pupuk organik, proses penyemprotan biologis, hingga proses pengolahan produk. Untuk menciptakan produk yang berkualitas dan bernilai, produk OCOP diperiksa secara ketat di setiap tahapan, mulai dari kualitas, pengemasan, standar keamanan pangan dan kebersihan, serta ketertelusuran asal...
Bahasa Indonesia: Berbagi tujuan yang sama untuk membangun produk OCOP, Koperasi Layanan Pengolahan dan Konsumsi Sayuran Aman Tu Xa, Komune Tu Xa, Distrik Lam Thao, berupaya untuk meningkatkan kualitas produk, menyelesaikan prosedur hukum, dan pada saat yang sama mempromosikan hubungan untuk memperluas lahan, memastikan produksi sesuai dengan proses terpadu, mengontrol bahan masukan dan produk keluaran secara ketat, dan siap bersaing dengan merek dan label lain di pasaran. Bapak Nguyen Van Nghia - Direktur Koperasi menginformasikan: Saat ini, Koperasi memiliki 5 produk yang memenuhi standar OCOP bintang 3, termasuk: bayam Malabar, bayam, asparagus, melon, dan seledri. Produk-produk tersebut dikonsumsi di supermarket besar di dalam dan luar provinsi. Untuk terus mewujudkan tujuan tersebut, Koperasi berupaya untuk menstandardisasi banyak produk baru, meningkatkan produk bayam dan asparagus dari standar OCOP bintang 3 menjadi standar OCOP bintang 4 dengan harapan bahwa produk OCOP akan lebih dekat dengan konsumen.
Dapat dilihat bahwa "membintangi" merupakan pekerjaan yang penting, menunjukkan investasi dan perhatian dalam tahap produksi dan bisnis koperasi; merupakan kekuatan pendorong bagi para pelaku OCOP untuk mengubah kebiasaan dan praktik pertanian, meneliti, dan menerapkan standar ilmiah dan teknis mutakhir dalam proses penciptaan produk. Pada saat yang sama, hal ini mendorong pertukaran barang, menciptakan kondisi bagi masyarakat lokal untuk memiliki pekerjaan dan pendapatan yang stabil, serta berkontribusi pada restrukturisasi ekonomi pedesaan.
Koperasi produksi dan perdagangan jeruk bali Chi Dam, komune Chi Dam, distrik Doan Hung menggunakan tindakan pencegahan penyakit biologis untuk meningkatkan kualitas produk OCOP bintang 4.
Meningkatkan nilai, pembangunan berkelanjutan
Dengan keunggulan kondisi alam yang mendukung pertumbuhan pohon jeruk bali, dalam beberapa tahun terakhir, banyak anggota dari 13 koperasi di Distrik Doan Hung telah bersama-sama menanam dan memperluas area perkebunan jeruk bali. Hingga saat ini, luas keseluruhan distrik sekitar 2.450 hektar, di antaranya jeruk bali Bang Luan dan jeruk bali Suu sekitar 1.400 hektar, jeruk bali Dien lebih dari 800 hektar, dan sisanya adalah beberapa varietas jeruk bali lainnya seperti jeruk bali Xuan Van, jeruk bali kulit hijau...
Demi menjaga dan melestarikan kualitas produk OCOP, terutama produk koperasi yang diakui, distrik Doan Hung mengarahkan koperasi untuk terus menanam jeruk bali ke arah yang aman, menciptakan model buah yang indah dan berkualitas baik; mendukung dan membimbing teknik perawatan; menerapkan mekanisme dukungan dan menemukan hasil yang stabil, terutama di lantai perdagangan e-commerce serta sistem supermarket dan toko serba ada untuk menstabilkan hasil, membantu masyarakat merasa aman dalam bercocok tanam.
Dalam pelaksanaan Program OCOP, sejak tahun 2021 hingga saat ini, distrik ini telah mengakui 25 produk dari 23 entitas produksi, yang lebih dari 56% di antaranya adalah koperasi. Di antara koperasi-koperasi dengan produk yang memenuhi standar OCOP, distrik ini memiliki 8 produk OCOP dari pohon jeruk bali, di antaranya produk jeruk bali Bang Luan dari koperasi produksi dan perdagangan jeruk bali khusus Bang Luan, dan jeruk bali Suu Chi Dam dari koperasi produksi dan perdagangan jeruk bali Chi Dam yang memenuhi standar produk OCOP provinsi bintang 4.
Mengevaluasi efisiensi ekonomi setelah pengakuan tersebut, Bapak Nguyen Trung Kien, Direktur Koperasi Produksi dan Perdagangan Jeruk Bali Chi Dam, menegaskan: "Nilai ekonomi produk jeruk bali setelah dievaluasi dan diklasifikasikan sebagai OCOP telah meningkat 20% atau lebih dibandingkan sebelumnya, pendapatan dari produk jeruk bali juga meningkat 10-20%. Berkat hal tersebut, telah banyak kebun jeruk bali khusus, jeruk bali Dien milik anggota koperasi yang ditanam selama lebih dari 15 tahun, dengan pendapatan rata-rata 250-300 juta VND/ha/tahun."
Manfaat ganda Program OCOP bagi koperasi telah terbukti, yaitu membantu masyarakat mengubah metode pengorganisasian produksi mereka, beralih dari produksi skala kecil ke produksi komoditas, serta meningkatkan nilai dan daya saing produk. Khususnya, pengembangan ekonomi koperasi di provinsi ini selalu dikaitkan dengan Program OCOP untuk mengembangkan tanaman pangan dan ternak unggulan. Banyak koperasi memiliki pendapatan dan laba tahunan yang tinggi, menciptakan lapangan kerja yang stabil, dan meningkatkan efisiensi ekonomi bagi koperasi dan anggotanya. Hal ini juga merupakan lingkungan yang kondusif yang menghubungkan produk pertanian lokal dengan konsumen di seluruh negeri.
Menurut Ibu Vu Thi Minh Tam, Wakil Presiden Tetap Serikat Koperasi Provinsi, implementasi Program OCOP telah memotivasi koperasi untuk berinvestasi dalam pengembangan produk-produk khas dengan keunggulan dan karakteristik budaya daerah; secara proaktif meningkatkan kualitas, desain, pengemasan, dan mengarahkan pasar konsumsi, serta menyesuaikan produk dengan permintaan pasar. Berkat partisipasi aktif sektor-sektor fungsional dan dinamisme koperasi, banyak produk OCOP baru telah lahir, yang berkontribusi pada peningkatan efisiensi produksi koperasi menuju peningkatan nilai tambah dan pembangunan berkelanjutan. Namun, dalam proses pengembangan koperasi yang terkait dengan Program OCOP, masih terdapat kesulitan dan hambatan yang perlu diatasi.
Bagian II: Inovasi untuk beradaptasi
Komentar (0)