Istri Sekretaris Jenderal dan diplomat menikmati kuliner multikultural

Nyonya Ngo Phuong Ly di stan Kedutaan Besar India

Pada tanggal 8 Desember, Kementerian Luar Negeri menyelenggarakan Festival Kuliner Internasional 2024. Dengan tema "Gastronomi Persatuan - Kuliner yang Bersambung", festival ini diikuti oleh 40 kedutaan besar dan organisasi internasional, 18 daerah, serta unit di lingkungan Kementerian Luar Negeri dengan lebih dari 130 stan. Ini merupakan penyelenggaraan ke-12 Kementerian Luar Negeri.

Ibu Ngo Phuong Ly, istri Sekretaris Jenderal To Lam; Ibu Mai Thi Hanh, istri mantan Presiden Truong Tan Sang, bersama banyak duta besar dan kepala badan perwakilan organisasi internasional di Vietnam menghadiri festival tersebut.

Pada hari pertama musim dingin, meskipun cuaca dingin, ribuan orang tetap berbondong-bondong ke festival untuk menikmati kuliner dari seluruh dunia . Istri Sekretaris Jenderal, bersama para delegasi dan masyarakat, mengunjungi stan-stan dan mencicipi beragam hidangan berbumbu aromatik dari negara-negara Asia Tenggara hingga hidangan bercita rasa Eropa yang kuat.

Duta Besar Kamboja untuk Vietnam Chea Kimtha memperkenalkan budaya kuliner Kamboja kepada Ibu Ngo Phuong Ly

Sebagai negara dengan budaya kuliner yang kaya, Vietnam adalah tempat yang tepat untuk menyelenggarakan festival makanan. Hidangan Vietnam dengan bahan-bahan yang bersih, cita rasa murni, dan teknik memasak yang canggih diperkenalkan bersama dengan cita rasa kuliner dari negara dan wilayah lain.

Ibu Vu Thi Bich Ngoc, istri Wakil Perdana Menteri dan Menteri Luar Negeri Bui Thanh Son, mengatakan bahwa sejak tahun 2014, keberhasilan penyelenggaraan sebanyak 11 kali telah menciptakan citra festival ini, menjadi ajang pertukaran budaya, kuliner, dan diplomatik internasional.

"Melalui setiap hidangan dan setiap pertunjukan seni, kami tidak hanya akan berbagi inti sari cita rasa kuliner, tetapi juga menyebarkan kisah tentang sejarah dan nilai-nilai tradisional yang indah dari masyarakat di seluruh dunia," ujar Ibu Vu Bich Ngoc.

Ibu Ngoc mengatakan bahwa uang yang disumbangkan oleh para donatur selama dekade terakhir festival ini telah digunakan untuk kegiatan amal untuk membantu anak yatim, orang cacat, wanita miskin dan mereka yang berada dalam keadaan sulit di seluruh negeri...

Istri Sekretaris Jenderal, istri mantan Presiden, dan para duta besar serta kepala badan perwakilan menghadiri festival tersebut.

Ibu Pauline Tamesis, Koordinator Residen Perserikatan Bangsa-Bangsa, menegaskan bahwa acara tahunan ini menghubungkan orang-orang dari budaya yang berbeda untuk menikmati bahasa kuliner yang sama.

Makanan sangat penting bagi setiap masyarakat. Makanan menyehatkan tubuh dan juga memotivasi kerja. Namun, fungsi makanan tidak terbatas pada kebutuhan sederhana. Menyiapkan dan menikmati makanan membangkitkan jiwa seni. Berbagi makanan adalah cara berinteraksi sosial. Memadukan berbagai rasa adalah cara untuk menghubungkan budaya," ungkap Ibu Tamesis.

Dia sangat terkesan dengan presentasi sandwich multikultural, yang sepenuhnya menunjukkan kreativitas dan integrasi masakan Vietnam.

Di area masakan Selatan, Ibu Ngo Phuong Ly dan para delegasi menilai kontes lumpia tercepat untuk para diplomat.

Festival Makanan Internasional tidak hanya menjadi jembatan untuk mempromosikan pertukaran budaya antarnegara, memperkaya pengalaman kuliner bagi masyarakat, tetapi juga berkontribusi untuk mempromosikan citra budaya dan pariwisata Hanoi - kota perdamaian.

Festival Makanan Internasional 2024 adalah festival makanan terbesar yang pernah diselenggarakan

Dengan ribuan pengunjung dan kios makanan, festival akan berlangsung sepanjang hari ini.

TBC (menurut Vietnamnet)

Sumber: https://baohaiduong.vn/phu-nhan-tong-bi-thu-va-cac-nha-ngoai-giao-trai-nghiem-am-thuc-nhieu-nen-van-hoa-399908.html