Pasca Badai, Harga Daging dan Ikan Stabil, Harga Sayur Hijau Naik Tipis

Setelah badai, aktivitas komersial telah kembali melayani konsumen.

Berdasarkan kenyataan di sejumlah pasar tradisional, pasca badai No. 5 berlalu, para pedagang kembali beraktivitas membersihkan, mensanitasi kios, dan berjualan untuk melayani konsumen.

Pasokan bahan pangan pokok seperti daging, ikan, dan makanan laut memenuhi kebutuhan masyarakat. Harga bahan pangan pokok stabil dibandingkan sebelum badai. Menurut survei pada 27 Agustus, harga daging babi berkisar antara 100.000 hingga 120.000 VND/kg, daging sapi 200.000 hingga 230.000 VND/kg, dan ayam siap saji 130.000 VND/kg...

Harga daging babi dan sapi stabil dibandingkan sebelum badai.

Di sektor ikan dan makanan laut, komoditas utama yang dijual adalah ikan bakar, ikan asin, ikan beku, dan makanan laut yang mudah diawetkan seperti kerang dan remis; pasokan produk segar masih cukup terbatas. Harga dasar sama seperti sebelum badai, khususnya ikan makerel bakar besar 25-35.000 VND/ikan; makerel bakar 300.000 VND/kg; ikan bawal segar 130-180.000 VND/kg; cumi-cumi 220-250.000 VND/kg; udang budidaya 200-300.000 VND/kg; ikan gurame potong 250.000 VND/kg...

Ibu Nguyen Thi Lan, seorang pedagang ikan di Pasar Vuon Uom, bercerita: “Pada pagi hari tanggal 26 Agustus, saya kembali berjualan setelah badai, tetapi impor saya lebih sedikit dari biasanya karena saat ini, saya kebanyakan menjual ikan beku yang sudah dibekukan sebelumnya. Harga ikan-ikan ini masih sama seperti sebelum badai. Banyak pelanggan tetap datang untuk meminta ikan segar, tetapi saat ini tidak ada karena kapal-kapal nelayan di dekat pantai belum kembali melaut.”

Area ikan dan makanan laut, barang utama yang dijual adalah ikan bakar, ikan asin...

Meskipun bisnis telah kembali normal setelah badai, jumlah pembeli masih terbatas. Para pengecer mengatakan bahwa setelah badai, daya beli jauh lebih rendah. Alasannya adalah karena kebanyakan orang masih fokus membersihkan rumah, dan sebelum badai, banyak orang membeli makanan cadangan. Selain itu, banyak daerah masih belum memiliki listrik, sehingga persediaan makanan tidak dapat disimpan, sehingga masyarakat juga lebih terbatas dalam berbelanja.

Bapak Trinh Thang Loi, seorang pedagang makanan kering di Pasar Ha Tinh, mengatakan: "Hanya sedikit orang yang datang ke pasar karena permintaannya rendah karena mereka masih menggunakan bahan makanan yang dibeli sebelum badai. Setelah badai, beberapa kios terdampak, dan para pedagang segera membersihkan dan memperbaiki kios agar dapat kembali berjualan. Namun, sejak badai hingga saat ini, pasar masih mengalami pemadaman listrik, sehingga aktivitas bisnis menjadi lebih sulit."

Setelah badai, konsumsi produk makanan masih terbatas.

Sementara itu, daya beli sayur dan buah membaik dan harga sedikit meningkat dibandingkan hari-hari biasa. Tercatat di pasar, harga sayur telah meningkat sekitar 20-50% dibandingkan sebelum badai. Beberapa jenis sayur yang populer antara lain: bayam malabar, sawi hijau 15.000 VND/ikat; kangkung 10.000 VND/ikat; labu siam, mentimun, kol 25.000 VND/kg; labu siam hijau, terong hijau 20.000 VND/kg; tomat 30.000 VND/kg; selada 45.000 VND/kg...

Ibu Bui Thi Phuong (Kelurahan Thanh Sen) bercerita: “Pada pagi hari tanggal 27 Agustus, saya pergi ke pasar untuk membeli 2 buah labu, 3 buah tomat, dan 1 buah nanas, dengan total harga 50.000 VND. Dibandingkan hari biasa, harga ini memang lebih tinggi. Namun, setelah bencana alam seperti badai dan banjir, masyarakat sudah terbiasa dengan kenaikan harga sayur-sayuran karena sayuran rusak, sehingga menyulitkan produksi dan panen.”

Setelah badai, harga sayuran hijau naik sekitar 20 - 50%

Para pedagang mengatakan kenaikan harga disebabkan oleh beberapa lahan pertanian sayuran yang rusak akibat badai dan meningkatnya biaya transportasi. Namun, selama bencana alam ini, harga sayuran tidak naik sedrastis periode-periode sebelumnya.

Badai ini hanya berlangsung singkat, tidak menyebabkan banjir besar, dan hanya berdampak pada provinsi-provinsi di Vietnam Tengah Utara. Sementara itu, sumber sayuran hijau yang digunakan untuk pasar Ha Tinh, selain sayuran lokal, sebagian besar diimpor dari Nghe An , provinsi-provinsi di Vietnam Utara, dan wilayah Dalat. Selain Nghe An, produksi di wilayah-wilayah ini tidak terdampak, sehingga pasokan dasar cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar. Namun, karena sulitnya transportasi saat hujan dan berangin, harga impor menjadi lebih tinggi dari biasanya, sehingga kami pun terpaksa menaikkan harga jual,” jelas Ibu Nguyen Thi Loc, seorang pedagang sayur di Pasar Co Dam (Komune Co Dam).

Menurut para pedagang, jika cuaca mendukung pemulihan produksi dan panen, serta transportasi barang stabil, sekitar seminggu setelah badai, harga sayur-sayuran akan kembali stabil.

Sumber: https://baohatinh.vn/sau-bao-gia-thit-ca-on-dinh-rau-xanh-tang-nhe-post294508.html