Setelah makan sup kepiting dan kubis yang dimasak dengan air sumur, darah gadis itu berubah menjadi coklat tua.

Bayi perempuan PTM (16 bulan, di Can Duoc, Long An ) dibawa ke ruang gawat darurat oleh keluarganya dengan bibir ungu dan kulit biru.

Riwayat medis menunjukkan bahwa sekitar pukul 14.00 pada hari masuk, anak tersebut makan kepiting dan bayam yang diblender untuk membuat sup dengan nasi, menggunakan air sumur untuk memasaknya. Sekitar satu jam setelah makan, sambil bermain, anak tersebut menunjukkan tanda-tanda terkejut, dengan bibir ungu dan kulit biru. Keluarga membawa anak tersebut ke Rumah Sakit Anak Kota untuk diperiksa.

Pada tanggal 19 Juni, dokter spesialis 2 Nguyen Minh Tien, Wakil Direktur Rumah Sakit Anak Kota, mengatakan bahwa ketika dirawat di rumah sakit, bayi M. rewel, tidak demam, tidak mengi, tidak mengi, tidak muntah... Anak itu diuji untuk paparan darah ke udara. 1 ml darah diambil dalam jarum suntik 10 ml, tutup jarum dikocok 50 kali, dan warna darah coklat tua tidak berubah (tidak berubah menjadi merah), membuktikan bahwa anak itu menderita methemoglobinemia (sel darah merah yang mengandung hem F3+ tidak dapat mengikat oksigen untuk berubah menjadi darah merah). Anak itu didiagnosis dengan sianosis yang tidak diketahui penyebabnya, dan methemoglobinemia dipantau.

Anak tersebut segera diobati dengan oksigen, disuntik dengan antidot metilen biru (metiltioninium) 1 mg/kg secara perlahan melalui intravena, dan diberikan arang aktif untuk mengeluarkan racun dari saluran pencernaan. Setelah 5-10 menit penyuntikan metilen biru, anak tersebut berangsur-angsur memerah.

- Ảnh 1. — Darah bayi perempuan berubah menjadi coklat tua

Berhati-hatilah saat menggunakan air sumur untuk memasak, jangan gunakan jus bit untuk dicampur dengan susu.

Keracunan methemoglobin sering disebabkan oleh konsumsi dan konsumsi nitrit tingkat tinggi, yang umumnya terdapat pada bit, wortel, air sumur, pewarna, bubuk mesiu, antibiotik, dan sebagainya. Normalnya, tubuh memiliki sistem enzim yang mereduksi Fe3+ menjadi Fe2+, yang berarti mengubah methemoglobin menjadi hemoglobin normal. Oleh karena itu, konsentrasi MetHb dalam sel darah merah harus dijaga di bawah 1%. Paparan zat pengoksidasi yang berlebihan pada anak-anak melebihi kapasitas reduksi tubuh dapat menyebabkan peningkatan methemoglobinemia, yang menyebabkan kekurangan oksigen dalam jaringan dan kulit pasien menjadi ungu.

Kadar amonia yang tinggi di beberapa sumur seringkali mengindikasikan kontaminasi oleh zat organik yang mengandung nitrogen, seperti limbah, pupuk, atau kotoran ternak. Dalam lingkungan yang kaya oksigen, amonia dapat diubah menjadi nitrit dan nitrat, dua senyawa yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Nitrit sangat berbahaya karena dapat menyebabkan methemoglobinemia (kekurangan oksigen dalam darah), terutama pada bayi.

Melalui kasus ini, Dr. Tien mengingatkan para orang tua untuk berhati-hati saat menggunakan air sumur untuk memasak, karena air sumur mengandung banyak nitrat—zat pengoksidasi yang menyebabkan konversi sel darah merah dari F2+ menjadi F3+, yang tidak mampu mengikat oksigen untuk dibawa ke jaringan tubuh agar dapat digunakan. Hal ini menyebabkan sianosis, hipoksia jaringan yang menyebabkan metabolisme anaerobik, peningkatan laktat darah, dan asidosis metabolik. Mengingat sumber air yang semakin tercemar, penggunaan air keran dianjurkan bagi keluarga untuk keperluan sehari-hari dan memasak.

"Selain itu, beberapa sayuran dan buah-buahan seperti bayam, bit, dll. memiliki kandungan nitrat yang tinggi. Menggunakan air rebusan sayuran ini untuk dicampur dengan ASI (karena dianggap memiliki warna merah yang menyehatkan darah bayi) dapat menyebabkan methemoglobinemia, terutama pada bayi prematur," ungkap dokter tersebut.

Sumber: https://thanhnien.vn/sau-khi-an-canh-ghe-cai-nau-bang-nuoc-gieng-mau-be-gai-chuyen-nau-den-185250619152723631.htm