Akan menyelenggarakan forum antara petani dan pelaku usaha

Delegasi Nguyen Thi Thanh Thuc - Direktur Perusahaan Saham Gabungan Investasi Bagico ( Bac Giang ) berbagi pemikirannya di Forum Petani Nasional ke-9 pada tahun 2024. Foto: Le Hieu

Berbicara dengan Presiden Asosiasi Petani Vietnam - Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan di forum tersebut, delegasi Nguyen Thi Thanh Thuc - Direktur Perusahaan Saham Gabungan Investasi Bagico (Bac Giang) mengatakan, saya sangat berharap agar setiap Kementerian dan cabang saling bekerja sama untuk menyelenggarakan forum daring bulanan sehingga banyak petani dapat mengirimkan pertanyaan dan harapan mereka ke tempat yang tepat.

Keinginan kedua adalah sesuatu yang sering saya dengar tetapi belum pernah dibicarakan, atau belum pernah diungkapkan, yaitu tentang kopi. Kita banyak menjual kopi, tetapi belum memiliki produk yang memimpin dunia . Kopi spesial hanyalah sebuah cabang (di bawah Asosiasi Kopi Buon Ma Thuot). Jika kita membentuk asosiasi kopi spesial, ini akan menjadi peluang untuk membawa industri kopi kita keluar dari persaingan para roaster kopi terkemuka dunia.

Menurut Ibu Thuc, kopi spesial tidak dapat diproduksi dalam skala besar, itulah kekuatan kami. Kami akan secara bertahap membentuk industri kopi spesial, mendominasi dunia, bergerak menuju lantai perdagangan kopi spesial, dan meningkatkan posisi serta nilai industri kopi Vietnam.

Kekuatan pertanian kita di pasar dunia adalah pengolahan pangan. Ibu Thuc berkata: "Saat ini saya sedang berkonsultasi tentang penerapan teknologi pengeringan beku. Teknologi ini dapat diterapkan dalam skala kecil, membantu menghindari pemborosan makanan, yang merupakan keuntungan bagi produk pertanian Vietnam, karena dapat membawa produk pertanian segar ke pasar lebih lama. Saya melihat bahwa produk pertanian yang dibuat sendiri cepat rusak dan membusuk sangat boros dan mahal. Jika teknologi ini dapat diterapkan, akan sangat bermanfaat."

Kamerad Luong Quoc Doan - Anggota Komite Sentral Partai, Ketua Komite Eksekutif Pusat Serikat Petani Vietnam, menjawab pertanyaan dari para petani dan delegasi koperasi di forum tersebut untuk mendengarkan para petani berbicara. Foto: Le Hieu

Menanggapi delegasi Thuc, rekan Luong Quoc Doan - Anggota Komite Sentral Partai, Ketua Komite Eksekutif Pusat Asosiasi Petani Vietnam, mengatakan: "Kami pikir menyelenggarakan lebih banyak forum adalah hal yang sangat baik. Asosiasi Petani sedang meneliti untuk dapat menyelenggarakan lebih banyak forum antara petani dan pelaku usaha. Dengan demikian, hal ini membantu meningkatkan hubungan antara pelaku usaha dan petani untuk mencapai efisiensi yang lebih tinggi."

Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Le Minh Hoan, berterima kasih kepada delegasi Thuc atas sarannya yang bermanfaat terkait branding kopi. Menteri tersebut berkata: "Saya akan memperhatikan isu branding kopi spesial. Saya juga ingin menyampaikan bahwa ketika saya melakukan perjalanan bisnis ke Eropa, saya sering membawa kopi dan teh Vietnam."

Artinya, apa yang kita anggap lezat belum tentu sama lezatnya dengan yang mereka anggap lezat, karena selera kita berbeda dengan orang lain. Itulah sebabnya kita harus mengekspor mentah, dan mereka mengolahnya sesuai selera mereka.

"Produk pertanian bukan sekedar produk pertanian saja, tetapi harus diintegrasikan ke dalam pangan, farmasi... ketika memiliki nilai ganda, harga jualnya pasti akan meningkat," tegas Menteri Le Minh Hoan.

Terkait usulan untuk menyelenggarakan lebih banyak forum bulanan, Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengatakan, selain forum langsung, kita juga memiliki forum daring dan forum melalui media sosial seperti Facebook dan Zalo. Forum ini sangat bermanfaat untuk membantu masyarakat agar dapat terhubung secara rutin dengan para pemangku kepentingan, pakar, ilmuwan, dan pekerja pertanian, guna membahas pekerjaan dan bersama-sama mengatasi kesulitan serta hambatan dalam produksi dan konsumsi produk.

Source: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm