Mata pencaharian dari budidaya jangkrik komersial di dataran tinggi Nghe An

Di daerah terpencil Cam Muon (Que Phong, Nghe An), di mana terik matahari dan angin dulunya membuat anak muda ragu untuk memulai usaha, Tuan Pham Cong Van - seorang pemuda dari Hai Phong, dengan gigih membangun perekonomian dari model budidaya jangkrik.

Dari 2 kandang percobaan awal, hingga kini, peternakan jangkrik Van yang terdiri dari 32 kandang merupakan model budidaya jangkrik komersial sistematis pertama di wilayah perbatasan dataran tinggi Nghe An . Foto: TP

Setiap wadah jangkrik merupakan siklus hidup - tumbuh, berkembang biak, tertutup rapat, menunjukkan inisiatif penuh dari peternak. Foto: KL

Jangkrik sehat, seragam, bersayap mengkilap, dan diberi makan sayuran kebun, dedak jagung, dan labu. Mereka adalah makanan bersih untuk pasar burung khusus dan hewan peliharaan. Foto: TP

Tidak perlu pakan industri, jangkrik tumbuh cepat berkat sayuran hijau yang tersedia di sekitar kebun rumah, ekonomis dan aman. Foto: KL

"Jangkrik tidak minum air seperti ayam dan bebek, jadi Anda harus menyemprotkan air secara merata agar tetap lembap tanpa menyebabkan genangan air," ungkap Pak Van. Foto: TP

Dari sabut kelapa, pasir, jaring, dan pengalaman observasi, para peternak menciptakan "sarang telur" yang ideal – langkah penentu dalam pembiakan. Foto: TP

Telurnya sekecil butiran beras, setiap baki menampung ribuan telur, membawa serta harapan penghidupan keluarga di dataran tinggi. Foto: KL

Memisahkan telur membutuhkan kesabaran dan ketelitian karena telur jangkrik sangat sensitif terhadap suhu, kelembapan, dan cahaya. Foto: TP

Setelah 45-60 hari pemeliharaan, jangkrik yang sudah siap jual dibersihkan ususnya dan kemudian diolah. Foto: KL

Saat ini, Bapak Van telah berinvestasi pada mesin pembeku dan pengemasan, agar jangkrik sampai ke tangan pelanggan dengan kualitas yang baik. Foto: TP

Menanam sayuran dan singkong untuk mendapatkan makanan secara proaktif membantu lumbung beroperasi sebagai siklus tertutup, hemat, dan efektif. Foto: KL

Pham Cong Van tidak hanya piawai berbisnis , tetapi juga menjadi inspirasi. Setiap minggu, warga di komune datang untuk meminta benih dan mempelajari teknik budidaya. Van berbagi: “Saya sendiri yang mencobanya. Jika saya melihat sesuatu yang bagus, saya akan membagikannya. Jika ada yang membutuhkan, saya akan mendukung mereka semampu saya. Jangkrik lebih mudah dipelihara daripada ayam atau babi, perputarannya cepat, modalnya rendah, tetapi efisiensinya tinggi.” Foto: TP

Klip: Phuc - Ly

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/sinh-ke-tu-nuoi-de-thuong-pham-o-vung-cao-nghe-an-10300232.html