Menciptakan kondisi bagi budidaya ikan air dingin agar dapat berkembang di 'lahan pertanian'

Model budidaya ikan sturgeon dalam keramba di desa Coc Ly (Bac Ha, Lao Cai ).

Menurut Departemen Perikanan dan Pengawasan Perikanan, Dokumen No. 05/HCNL tanggal 4 Agustus 2025 dari Asosiasi Ikan Air Dingin provinsi Lao Cai tentang permintaan untuk mengendalikan hasil ikan sturgeon yang diimpor ke Vietnam.

Departemen Perikanan dan Pengendalian Perikanan meyakini bahwa dalam konteks globalisasi, barang, jasa, dan modal beredar bebas antarnegara, dan partisipasi dalam WTO/FTA seringkali berkomitmen untuk mengurangi hambatan perdagangan. Oleh karena itu, industri budidaya ikan air dingin perlu secara proaktif menerapkan proses dan teknologi produksi industri mutakhir yang sesuai dengan kondisi ekologi masing-masing wilayah untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup, memastikan produksi yang efektif, menghemat air, melindungi lingkungan ekologis, dan melacak asal produk. Industri perlu mendiversifikasi model produksi; dengan menempatkan perusahaan sebagai inti, mendorong bentuk keterkaitan produksi antara perusahaan dan rumah tangga, yang terhubung dengan pasar konsumen, transparansi kualitas untuk meningkatkan daya saing, mengurangi biaya produk, dan meningkatkan nilai merek ikan air dingin Vietnam.

Untuk mengembangkan budidaya ikan air dingin, Departemen Perikanan dan Pengendalian Perikanan mengatakan akan menyarankan Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk terus bernegosiasi dengan negara-negara dan wilayah yang memiliki kekuatan dalam mengembangkan ikan air dingin untuk mengimpor spesies ikan air dingin baru yang bernilai ekonomi, cocok untuk kondisi ekologis untuk diversifikasi objek budidaya; menyarankan Kementerian untuk mengarahkan organisasi ilmiah dan teknologi untuk meneliti, meninjau, menyempurnakan, dan mentransfer proses teknologi untuk produksi benih, proses budidaya komersial, dan pencegahan dan pengobatan penyakit untuk memastikan kualitas benih dan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup, mengurangi polusi lingkungan.

Departemen terus meninjau prosedur administratif untuk memfasilitasi masyarakat dan bisnis dalam mengimpor jenis dan bahan untuk produksi ikan air dingin.

Untuk daerah, Dinas Perikanan dan Pengawasan Perikanan meminta instansi pengelola perikanan untuk menyebarluaskan dan membimbing organisasi dan individu dalam rangka penerapan Undang-Undang Perikanan dan ketentuan hukum terkait budidaya ikan sturgeon; melakukan pengawasan terhadap pelaksanaan ketentuan hukum di bidang perikanan, pengelolaan budidaya hewan langka dan terancam punah, khususnya pelaksanaan peraturan tentang pembiakan, pemeliharaan, dan budidaya buatan spesies akuatik yang tercantum dalam lampiran Konvensi Internasional tentang Perdagangan Spesies Flora dan Fauna Liar yang Terancam Punah; spesies akuatik langka dan terancam punah (Pasal 40 Undang-Undang Perikanan Tahun 2017). Selain itu, segera mendeteksi pelanggaran dan menanganinya sesuai peraturan (jika ada).

Pemerintah daerah harus melakukan pemeriksaan dan pengawasan ketat terhadap organisasi dan individu yang telah memiliki izin untuk mengimpor ikan sturgeon sesuai dengan Surat Edaran 25/2018/TT-BNNPTNT tanggal 18 November 2018 dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (sekarang Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup); menangani secara tegas kasus-kasus yang tidak patuh dan mengumumkan kepada publik tempat-tempat usaha yang melanggar sesuai dengan peraturan (jika ada).

Departemen Perikanan dan Pengawasan Perikanan juga meminta Asosiasi Ikan Air Dingin Provinsi Lao Cai dan fasilitas produksi ikan air dingin untuk sepenuhnya melaksanakan ketentuan Undang-Undang Perikanan, dokumen yang memandu Undang-Undang Perikanan dan Konvensi CITES dalam membesarkan dan mengedarkan produk sturgeon, dengan fokus pada pemberian Sertifikat fasilitas yang memenuhi syarat untuk produksi dan pengembangbiakan spesies air; mengonfirmasi asal spesies air; mensertifikasi fasilitas yang memenuhi syarat untuk pengembangbiakan dan budidaya buatan spesies air yang tercantum dalam lampiran Konvensi Internasional tentang Perdagangan Internasional Spesies Flora dan Fauna Liar yang Terancam Punah; dan spesies air yang langka dan terancam punah sesuai dengan peraturan.

Pada saat yang sama, menata kembali produksi ke arah keterkaitan; meneliti dan meningkatkan proses produksi untuk meningkatkan kualitas, mengurangi biaya produk, sehingga meningkatkan daya saing produk; meneliti dan membangun merek untuk produk sturgeon yang diproduksi di Vietnam, memastikan ketertelusuran asal produk saat beredar di pasar.

Menurut Departemen Perikanan dan Pengendalian Perikanan, laju pertumbuhan rata-rata produksi ikan air dingin pada periode 2007-2023 adalah 49,13% per tahun, menempatkan Vietnam dalam kelompok 6 negara dengan produksi sturgeon terbesar di dunia. Perkembangan budidaya ikan air dingin telah menciptakan arah baru bagi akuakultur, berkontribusi dalam pemanfaatan potensi perairan dingin, pengembangan infrastruktur, penciptaan lapangan kerja, peningkatan pendapatan, perbaikan taraf hidup masyarakat, serta berkontribusi dalam menjaga keamanan dan pertahanan nasional di wilayah terpencil, terisolasi, dan perbatasan.

Komentar (0)