Dataran Tinggi Tengah lebih indah pada musim bunga kopi putih murni di awal musim semi.

Setelah Tet, para petani di Dataran Tinggi Tengah sibuk menyiram hutan bunga kopi putih untuk menambah lebih banyak warna musim semi sepanjang tahun.

Gadis-gadis muda bersaing dengan bunga kopi - Foto: TAM AN

Sejak awal tahun, banyak petani di Dak Lak yang mempersiapkan diri untuk musim kopi berikutnya dengan menyiram tanaman mereka, memastikan bunga kopi mekar secara merata dan berbuah baik meskipun cuaca dingin.

Bapak Pham Hung Vuong - seorang petani di kelurahan Phu Xuan, Krong Nang, Dak Lak - mengatakan bahwa tahun ini cuaca tidak sebaik tahun-tahun sebelumnya karena cuaca dingin yang berkepanjangan, sehingga petani baru berani menyiram setelah Tet.

"Untungnya, meskipun agak dingin, hujan belum turun sehingga bunga-bunga mekar merata. Saya berharap tahun depan panen yang baik dan harga yang bagus," harapnya.

Dr. Phan Viet Ha, wakil direktur Institut Ilmu Pertanian dan Kehutanan Dataran Tinggi Barat (WASI), mengonfirmasi bahwa setelah pembungaan dan pembentukan buah, tingkat gugurnya buah fisiologis biasanya 40 - 50%, semakin banyak buah, semakin tinggi tingkat gugurnya.

Selain itu, bunga kopi tak hanya indah dan beraroma lembut, tetapi juga menawarkan minuman yang baru dan unik. Pada tahun 2020, sebuah bisnis di Kota Buon Ma Thuot, Provinsi Dak Lak, berhasil memproduksi produk teh bunga kopi.

Musim bunga kopi jadi ajang kumpul banyak anak muda - Foto: TAM AN

Bunga kopi sedang mekar penuh, menciptakan hutan bunga putih yang indah, sehingga tempat ini juga menjadi pilihan para gadis muda untuk mampir. Banyak gadis muda dengan kostum Ede berpose di samping bunga kopi, membuat taman ini terasa lebih puitis dan menawan.

Bunga kopi putih bermekaran, berharap tahun ini berlimpah - Foto: TAM AN

Menurut statistik dari Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (VIFOCA), dalam 15 hari pertama bulan Januari 2025 saja, Vietnam mengekspor 79.503 ton kopi, menghasilkan lebih dari 398,5 juta USD, di mana Robusta menyumbang mayoritas.

Vietnam terus menegaskan posisinya sebagai produsen dan pengekspor kopi Robusta terbesar di dunia .

Menurut data Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, pada tahun 2024, Vietnam akan mengekspor 1,32 juta ton kopi, mencapai omzet 5,48 miliar USD, meningkat 29,11% nilainya dibandingkan tahun 2023.

Bunga kopi gugur setelah penyerbukan - Foto: TAM AN

Bunga kopi juga menjadi salah satu bahan baku lebah untuk menghasilkan madu - Foto: TAM AN

Ruang cantik untuk para gadis berpose - Foto: TAM AN

Dari berbunga hingga memanen buah kopi yang matang adalah tahun kerja keras bagi para petani - Foto: TAM AN

Tuoitre.vn

Sumber: https://tuoitre.vn/tay-nguyen-dep-hon-khi-vao-mua-hoa-ca-phe-trang-muot-dau-xuan-20250205103628075.htm#content-6