Persediaan kopi Arabika turun ke level terendah dalam 24 tahun, ekspor kopi olahan meningkat tajam

Menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), pada akhir hari perdagangan pertama minggu ini (6 November), pasar kopi terus menunjukkan tren positif yang menarik perhatian investor. Harga Arabika melanjutkan tren kenaikannya untuk hari ketiga berturut-turut, ditutup 1,64% lebih tinggi dari harga acuan. Harga Robusta juga naik lebih dari 2% pada sesi perdagangan kemarin. Persediaan kopi di Bursa Interkontinental (ICE) menurun tajam, meningkatkan kekhawatiran tentang kemampuan untuk memastikan kecukupan pasokan di pasar, sehingga terus menopang kenaikan harga.

Harga kopi Arabika dan Robusta mengalami kenaikan.

Dalam laporan yang berakhir pada 6 November, stok Arabika standar di ICE-US berkurang 12.454 karung 60 kg, sehingga total stok kopi menjadi 347.555 karung. Ini merupakan level stok terendah yang tercatat dalam lebih dari 24 tahun.

Selain itu, mata uang domestik Real Brasil menguat kemarin, menyebabkan nilai tukar USD/BRL turun 0,32%. Penurunan nilai tukar ini sedikit membatasi tekanan jual petani Brasil. Hal ini juga mendorong kenaikan harga kopi.

Vietnam saat ini mengekspor kopi ke lebih dari 80 negara. Uni Eropa merupakan pasar konsumen utama, menyumbang 38,3% dari total volume ekspor kopi negara tersebut.

Menurut Departemen Impor-Ekspor - Kementerian Perindustrian dan Perdagangan , pada kuartal ketiga tahun 2023, ekspor kopi Vietnam ke seluruh wilayah pasar menurun dibandingkan kuartal sebelumnya, tetapi tingkat ekspor ke Asia dan Eropa menurun pada tingkat yang lebih rendah. Dibandingkan dengan kuartal ketiga tahun 2022, ekspor kopi Vietnam ke sebagian besar wilayah, kecuali Asia dan Afrika, menurun.

Berdasarkan pasar, pada kuartal ketiga tahun 2023, ekspor kopi Vietnam ke sebagian besar pasar mengalami penurunan, kecuali Thailand yang sedikit meningkat dibandingkan kuartal kedua tahun 2023. Dibandingkan kuartal ketiga tahun 2022, ekspor kopi ke banyak pasar mengalami penurunan, tetapi ekspor ke pasar-pasar seperti Jepang, Spanyol, Filipina, Tiongkok, Inggris, dan sebagainya justru meningkat.

Dari sisi struktur produk ekspor, pada triwulan III 2023, ekspor kopi Robusta, Arabika, dan Excelsa masing-masing menurun 45,5%, 69,2%, dan 66,7%, sementara ekspor kopi olahan meningkat 11,4% dibandingkan triwulan II 2023. Dibandingkan triwulan III 2022, ekspor sebagian besar varietas kopi mengalami penurunan, tetapi kopi olahan justru tumbuh hingga 33,9%.

Berbagai perusahaan juga berupaya meningkatkan pengolahan kopi untuk meningkatkan nilai ekspor. Sebagai contoh, Perusahaan Saham Gabungan Cao Nguyen Coffee Service (pemilik jaringan Highlands Coffee) memulai pembangunan proyek Pabrik Sangrai Kopi Cao Nguyen, dengan modal investasi hingga 500 miliar VND, memenuhi standar internasional dengan ambisi untuk memperkenalkan kopi sangrai Vietnam ke dunia . Pabrik ini memiliki kapasitas hampir 10.000 ton kopi/tahun pada tahap pertama dan dapat ditingkatkan menjadi 75.000 ton/tahun pada tahap berikutnya.

Lini produksi Pabrik Pengolahan Kopi Son La (Foto: Phuong Nguyen)

Pabrik pengolahan kopi terbesar di Barat Laut baru saja resmi beroperasi di provinsi Son La oleh investor Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Hal ini dianggap sebagai sinyal positif bagi tahap pengolahan—yang merupakan titik terlemah dalam rantai pasokan pertanian secara umum dan kopi khususnya, tidak hanya di Barat Laut tetapi juga di seluruh negeri.

Menurut Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa), pada bulan September, perusahaan penanaman modal asing (PMA) menyumbang sekitar 70,5% dari total volume ekspor dan sekitar 69% dari nilai biji kopi hijau. Untuk kopi sangrai dan instan, perusahaan PMA menyumbang sekitar 58,3% dari total volume ekspor kopi dan sekitar 64,4% dari nilai ekspor. Saat ini, perusahaan-perusahaan kopi terbesar di dunia hadir di Vietnam, wilayah penghasil Robusta terbesar di dunia.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/ton-kho-ca-phe-arabica-xuong-muc-thap-nhat-24-nam-xuat-khau-ca-phe-che-bien-tang-manh-283909.html