Menghormati dan meningkatkan nilai kopi

Keterangan foto — Para delegasi melakukan upacara pembukaan Festival Kopi dan Teh Vietnam 2024

Ini adalah serangkaian acara untuk mempromosikan merek dan menghubungkan perdagangan produk kopi dan teh Vietnam, yang diprakarsai oleh Surat Kabar Buruh sejak tahun 2023.

Bapak To Dinh Tuan, Pemimpin Redaksi Surat Kabar Nguoi Lao Dong, Ketua Panitia Penyelenggara Festival Kopi dan Teh Vietnam ke-2 pada tahun 2024, mengatakan bahwa kopi merupakan komoditas industri utama Vietnam. Saat ini, kopi Vietnam hadir di lebih dari 80 negara dan wilayah; di antaranya, Uni Eropa (UE) merupakan pasar konsumen terbesar, menyumbang sekitar 40-50% dari total volume ekspor. Industri kopi menyumbang hampir 4% dari PDB negara, menciptakan lapangan kerja dan pendapatan stabil bagi lebih dari 700.000 rumah tangga petani.

Vietnam memiliki wilayah penghasil kopi terbesar ke-6 di dunia , namun saat ini merupakan negara pengekspor kopi terbesar ke-2 di dunia, tepat di bawah Brasil, dengan omzet ekspor kopi yang terus meningkat. 10 tahun yang lalu, omzet ekspor kopi hanya mencapai 2 miliar USD, pada tahun 2023 mencapai rekor lebih dari 4,18 miliar USD dan tahun ini diramalkan mampu menembus angka 5 miliar USD.

Menurut Departemen Umum Bea Cukai, dalam dua bulan pertama tahun 2024, Vietnam mengekspor hampir 400.000 ton kopi, senilai lebih dari 1,2 miliar dolar AS, naik 16,4% dalam volume, tetapi naik 68% dalam nilai berkat harga jual yang tinggi. Secara spesifik, harga ekspor rata-rata dalam dua bulan terakhir mencapai 3.146 dolar AS/ton, naik 44% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa) menyatakan bahwa harga kopi domestik diperkirakan akan tetap tinggi pada tahun 2024 karena kekurangan pasokan yang parah pada panen kopi 2022-2023. Permintaan konsumsi di pasar Uni Eropa yang besar sangat baik. Sektor pertanian telah dengan berani menetapkan target ekspor kopi sebesar 6 miliar dolar AS pada tahun 2030.

Sementara itu, pada tahun 2023, ekspor teh Vietnam mencapai 121.000 ton, senilai 211 juta dolar AS, turun masing-masing 17% dan 11% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Tahun ini juga merupakan tahun di mana Vietnam mencatat ekspor teh terendah dalam 7 tahun terakhir. Harga ekspor teh rata-rata pada tahun 2023 mencapai 1.737 dolar AS/ton, naik lebih dari 7% dibandingkan tahun 2022, tetapi harga ini hanya 67% dari harga ekspor teh rata-rata dunia (harga ekspor teh rata-rata global pada tahun 2023 mencapai 2.600 dolar AS/ton).

Menurut Departemen Pengolahan dan Pengembangan Pasar Produk Pertanian ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ), penurunan tajam ekspor teh Vietnam disebabkan oleh melemahnya permintaan dunia dan semakin ketatnya regulasi impor di pasar-pasar utama. Selain itu, sebagian besar teh ekspor Vietnam masih dalam bentuk mentah dengan tingkat pengolahan yang rendah.

Menurut Panitia Penyelenggara, kegiatan Festival Kopi-Teh Vietnam 2024 akan diselenggarakan dengan cara yang lebih beragam dan kaya, menarik lebih banyak pelaku usaha untuk berpartisipasi, serta dipasarkan dan dipromosikan secara lebih luas dan multi-saluran daripada sebelumnya. Fokus festival ini adalah lokakarya "Solusi Ekspor Kopi Mencapai 5 Miliar USD". Dalam lokakarya ini, para ahli dan asosiasi akan membahas solusi untuk meningkatkan pertumbuhan ekspor kopi berkelanjutan, yang akan menciptakan nilai tambah.

Masih dalam rangka festival, pada acara Coffee Talk yang digelar 31 Maret mendatang, para pakar akan berbagi pengalaman berharga kepada kaum muda dalam memulai usaha, pengelolaan keuangan, dan rahasia memulai usaha minuman...

Festival Kopi dan Teh Vietnam 2024 akan berlangsung hingga 31 Maret, dan diharapkan oleh banyak bisnis untuk berkontribusi dalam mendekatkan produk kopi dan teh berkualitas kepada konsumen dalam negeri; pada saat yang sama, menciptakan landasan peluncuran untuk meningkatkan posisi kopi dan teh Vietnam di peta pertanian dunia.

TH (menurut surat kabar Tin Tuc)

Sumber