Terapkan langkah-langkah secara serentak untuk meminimalkan keracunan makanan

Rencana tersebut bertujuan untuk memperkuat penerapan sinkron tindakan pencegahan aktif dan proaktif, deteksi tepat waktu untuk meminimalkan dan membatasi keracunan makanan (FSP) dan penyakit bawaan makanan yang terjadi di kota; memperkuat efektivitas manajemen negara; meningkatkan kesadaran, mempromosikan peran dan mendorong partisipasi masyarakat dalam kegiatan pencegahan FSP, menciptakan perubahan positif dalam memastikan keamanan pangan (FS), berkontribusi dalam melindungi dan menjaga kesehatan masyarakat, dan memastikan hak-hak konsumen.

Sehubungan dengan itu, terkait arahan dan manajemen: memperkuat kepemimpinan dan arahan otoritas yang berwenang untuk terus melaksanakan tanggung jawab manajemen keamanan pangan secara sungguh-sungguh dan penuh sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan. Meningkatkan peran dan tanggung jawab pimpinan dalam memimpin dan mengarahkan pekerjaan keamanan pangan di bidang dan area manajemen. Terus meningkatkan dan meningkatkan kualitas kegiatan Komite Pengarah Keamanan Pangan di semua tingkatan; memperkuat tim investigasi dan penanganan insiden keamanan pangan serta memberikan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan dalam investigasi dan penanganan insiden keamanan pangan, pemantauan risiko keamanan pangan, pencegahan insiden keamanan pangan, dan penyakit bawaan makanan.

Kerja informasi dan komunikasi : perkuat kerja informasi dan komunikasi, gabungkan formulir dan media digital. Manfaatkan periode puncak komunikasi untuk memastikan keamanan pangan dan mencegah keracunan pangan; selenggarakan konferensi, seminar, kompetisi, dan dramatisasi untuk mempelajari ketentuan Undang-Undang Keamanan Pangan. Konten propaganda harus beragam dan kaya; kampanye propaganda harus memiliki fokus, poin-poin utama, dan sesuai dengan kondisi serta situasi aktual di wilayah tersebut.

Pemantauan dan pengambilan sampel untuk menilai risiko keamanan pangan: menilai risiko keamanan pangan secara berkala dan memantau risiko keamanan pangan yang ada di area tersebut; memperbarui informasi tentang risiko keamanan pangan dalam situasi baru. Memperkuat kapasitas pengujian lokal, mempertahankan aktivitas informasi peringatan keamanan pangan.

Pekerjaan inspeksi dan pemeriksaan: memperkuat koordinasi lintas sektor, inspeksi, pemeriksaan, dan pengawasan kepatuhan terhadap peraturan tentang kegiatan jaminan keamanan pangan pada perusahaan produksi dan perdagangan pangan di Kota; melakukan inspeksi dan pemeriksaan mendadak. Menangani dan menghentikan operasional perusahaan yang tidak menjamin kondisi keamanan pangan, perusahaan yang tidak memiliki Sertifikat Kelayakan Keamanan Pangan, dan mempublikasikan pelanggaran serta hasil penanganan pelanggaran.

Menanggapi insiden keracunan makanan: Pimpinan Komite Rakyat distrik, kotamadya, komune, kelurahan, dan kotamadya bertanggung jawab untuk mengarahkan pelaksanaan kegiatan yang komprehensif untuk menangani dan mengatasi konsekuensi insiden keracunan makanan di wilayah pengelolaan. Unit kesehatan setempat bertanggung jawab untuk melaksanakan kegiatan profesional guna mengatasi konsekuensinya. Mengatur penerimaan, pertolongan darurat, dan perawatan bagi semua orang yang mengalami keracunan makanan. Berkoordinasi dengan kepolisian, forensik, departemen dan cabang terkait untuk menyelidiki penyebab dan menyelesaikannya sesuai peraturan.

Pemerintah Kota Hanoi menugaskan Dinas Kesehatan Hanoi untuk memperkuat pelaksanaan pencegahan, penanggulangan, dan remediasi insiden keamanan pangan, terutama pencegahan risiko keamanan pangan. Segera perbaiki keterbatasan dan kekurangan; dorong dan pantau pelaksanaan pekerjaan ini secara berkala di berbagai daerah, terutama di area-area penting. Siapkan rencana, strategi, pasukan siaga, kendaraan, obat-obatan, perbekalan, dan bahan kimia; latih dan instruksikan pasukan profesional untuk secara proaktif memberikan pertolongan dan perawatan darurat, menyelidiki, menangani, dan meminimalkan dampak ketika insiden keamanan pangan terjadi, demi menjamin kesehatan dan kehidupan terbaik masyarakat ketika insiden keamanan pangan terjadi.

Komite Rakyat di distrik, kotamadya, dan kotamadya bertanggung jawab untuk mengelola dan menangani pelanggaran undang-undang keamanan pangan di wilayahnya. Komite ini mengarahkan penguatan tanggung jawab pemerintah daerah dalam memahami situasi, memeriksa, dan menangani pelanggaran peraturan keamanan pangan bagi organisasi dan individu yang memproduksi dan memperdagangkan makanan, terutama yang bergerak di sektor katering dan makanan kaki lima; serta segera menangani dan menginformasikan insiden, risiko, dan kasus keamanan pangan di wilayah tersebut.

Komite Rakyat Kota meminta penguatan informasi dan propaganda tentang langkah-langkah keamanan pangan, peningkatan pengetahuan dan praktik masyarakat tentang keamanan pangan secara bertahap. Secara proaktif memprediksi dan mendeteksi kasus keracunan makanan pertama sejak dini, menanganinya dengan segera, dan mencegah terjadinya kasus keracunan makanan massal dalam skala besar. Menerapkan langkah-langkah pencegahan secara efektif, secara proaktif dan efektif mengendalikan dan mengelola kasus keracunan makanan massal dalam skala besar. Menggalang partisipasi dinas, cabang, organisasi, dan masyarakat dalam pencegahan dan penanggulangan keracunan makanan di wilayah tersebut. Meningkatkan kualitas sumber daya manusia yang terlibat dalam upaya keamanan pangan. Memastikan tersedianya sumber daya manusia, fasilitas, sarana, peralatan, obat-obatan, dan pendanaan untuk merespons secara proaktif situasi keracunan makanan.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/trien-khai-dong-bo-cac-bien-phap-han-che-toi-da-ngo-doc-thuc-pham.html