Menanam tanaman anggur yang menghasilkan buah-buahan besar dan harum membuat petani kaya

(Dan Tri) - Varietas labu raksasa yang menghasilkan buah dengan berat hampir sepuluh kilogram, tergantung seperti anak babi di teralis, membantu petani di distrik Muong Lat, provinsi Thanh Hoa memiliki pekerjaan dan pendapatan yang stabil.

Bapak Dinh Van Nguyen, seorang petani berusia 60 tahun di Kelurahan Ten Tan, Kota Muong Lat, Kabupaten Muong Lat, Provinsi Thanh Hoa, baru saja memanen lebih dari 600 kg labu dari kebun 2 sao milik keluarganya. Dengan harga jual 10.000 VND/kg, setelah dikurangi biaya produksi, Bapak Nguyen memperoleh keuntungan sebesar 6 juta VND.

"Keuntungan dari labu lima kali lipat lebih tinggi dibandingkan tanaman lain seperti jagung dan singkong. Hanya dengan menjual labu seberat 7 kg, saya mendapatkan 70.000 VND, setara dengan uang hasil penjualan setengah kuintal singkong," ujar Bapak Nguyen membandingkan.

Untuk menjaga buah labu tetap stabil di teralis, Tn. Nguyen menggunakan tali plastik untuk mengikat dan menopang buah (Foto: Hanh Linh).

Labu, yang dikenal sebagai sayuran raksasa, beratnya 2-8 kg/buah. Setiap teralis labu dapat menampung 40-50 buah, sehingga petani perlu membuat rangka yang kokoh.

Menurut Bapak Nguyen, labu harum memiliki aroma khas yang menyebar dari batang, daun, bunga, hingga buahnya. Saat matang, kulit labu akan dilapisi bubuk putih tebal. Labu ini biasa digunakan untuk memasak sup, menumis, dan dicelupkan ke dalam hot pot, karena dagingnya yang lembut, harum, dan manis. Tak hanya buahnya, kuncup dan pucuk labu juga dimanfaatkan dan laris manis.

Labu ditanam dari akhir Februari hingga April kalender lunar dan dipanen setelah 4-6 bulan. Setelah panen, labu dapat disimpan selama 6 bulan, sehingga praktis untuk transportasi jarak jauh dan menghasilkan keuntungan optimal.

Tuan Nguyen memanen labu (Foto: Hanh Linh).

Labu merupakan tanaman tradisional masyarakat dataran tinggi, tetapi baru dalam 3 tahun terakhir budidaya labu diperluas dan diproduksi secara komersial. Teknik budidaya labu membutuhkan banyak upaya mulai dari persiapan lahan, penanaman, pemupukan, penyiraman, pengendalian hama, terutama konstruksi teralis yang sangat rumit.

Bapak Vi Van Thong, Wakil Direktur Koperasi Perdagangan Muong Lat, mengatakan bahwa jika dirawat dengan baik, 1 hektar lahan labu dapat menghasilkan lebih dari 10 ton buah. Dengan harga jual stabil 10.000-15.000 VND/kg, petani dapat memperoleh sekitar 90 juta VND/ha. Budidaya labu menciptakan lapangan kerja bagi lebih dari 30 pekerja lokal.

Saat ini, labu ditanam sesuai proses produksi yang bersih dan aman dan telah diakui sebagai produk OCOP (One Commune One Product Program) bintang 3 pada tahun 2022 dengan nama "Dong Sa Pumpkin". Untuk menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan anggota, koperasi berencana memperluas lahan labu seluas 5 hektar pada tahun 2025.

"Kami sedang membangun rantai pasokan dari produksi hingga konsumsi produk bagi anggota. Koperasi ini berencana untuk mengolah berbagai produk dari labu seperti selai, teh, permen; serta menjual kuncup dan bunga labu," ujar Bapak Thong.

Setelah dipanen, labu dapat diawetkan dan digunakan selama 6 bulan (Foto: Hanh Linh).

Tn. Tran Van Thang, Kepala Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik Muong Lat, mengatakan bahwa saat ini ada sekitar 10 hektar labu yang ditanam di kecamatan Muong Chanh dan Quang Chieu serta kota Muong Lat.

"Berkat rasanya yang lezat dan nilai gizinya yang tinggi, labu selalu dicari oleh para pedagang. Di akhir musim, labu seringkali ludes terjual," kata Bapak Thang.

Dengan tujuan mengembangkan labu menjadi tanaman utama, distrik Muong Lat akan terus mengarahkan komune, koperasi dan masyarakat untuk memulihkan varietas labu guna memperluas area penanaman.

Sumber: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/trong-loai-cay-day-leo-ra-trai-khong-lo-thom-nuc-nong-dan-rung-rinh-tien-20241216205506558.htm