Memenuhi kebutuhan petani
LotusEase adalah produk hasil kolaborasi antara mahasiswa dari Jurusan Teknik Mesin (Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Da Nang) dan mahasiswa dari Jurusan Ekonomi dan Bisnis Internasional (Universitas Ekonomi - Universitas Da Nang), di bawah bimbingan Dr. Bui Van Hung, dosen di Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Da Nang.
Tim penulis terdiri dari enam mahasiswa: Vo Du Dinh, Mai Duc Hung, Nguyen Hung Tam, Le Anh Van, Pham Thi Thu Thuy, dan Le Thi Cam Doan. Gagasan untuk proyek ini muncul pada bulan September 2024, berawal dari keinginan untuk memecahkan masalah yang menantang dalam pengolahan produk pertanian, khususnya pemisahan biji teratai segar.
Mahasiswa Le Thi Cam Doan, anggota tim proyek, mengatakan bahwa di banyak daerah penghasil teratai di Vietnam seperti Quang Tri, Hue, Dong Thap, dan Quang Nam , biji teratai merupakan sumber mata pencaharian penting bagi masyarakat. Namun, proses yang tampaknya sederhana yaitu mengupas biji teratai segar sebenarnya merupakan "kendala" terbesar dalam rantai nilai produk pertanian ini.
"Mengerjakannya dengan tangan itu melelahkan, produktivitasnya rendah, dan bijinya mudah pecah, sementara mesin yang saat ini ada di pasaran terutama berfungsi untuk mengeringkan biji teratai, harganya mahal, dan tidak cocok untuk skala desa kerajinan."
"Kami prihatin tentang bagaimana membantu petani mengurangi beban kerja mereka dan memperkenalkan peralatan teknis ke dalam pertanian untuk mendukung pengupasan biji teratai segar secara efisien. Melalui pengujian, LotusEase dapat memproses hingga 50 kg biji per jam, dengan mempertahankan tingkat keutuhan biji rata-rata 88-91%," ujar Cam Doan.
Menuju pertanian hijau dan berkelanjutan.
Mesin pengupas biji teratai segar semi-otomatis LotusEase memiliki desain yang ringkas, mudah dirawat, dan cocok untuk produsen skala kecil, koperasi, dan desa kerajinan tradisional.
Mahasiswa Nguyen Hung Tam, anggota proyek tersebut, mengatakan bahwa mesin tersebut terdiri dari beberapa bagian seperti pengumpan, motor listrik, dan pisau pemisah biji teratai…
Prinsip kerja mesin ini cukup sederhana dan mudah digunakan. Pengguna hanya perlu memilah biji teratai berdasarkan ukuran, memasukkannya ke dalam mesin, dan mencolokkannya; mesin akan secara otomatis memproses sisanya, memisahkan kulit dari biji, dan mempertahankan persentase biji utuh yang sangat tinggi.
[VIDEO] - Proyek LotusEase - Mesin pengupas biji teratai segar semi-otomatis
Selain berfokus pada aspek teknis, tim ini juga memprioritaskan pembangunan model komersialisasi yang layak yang bertujuan untuk pembangunan berkelanjutan. LotusEase kini telah menyelesaikan prototipenya dan sedang diuji di beberapa daerah penghasil teratai di Da Nang, menerima umpan balik positif dan pujian tinggi dari masyarakat setempat.
Dengan keberhasilan awal ini, tim tersebut bertujuan untuk berekspansi ke wilayah Delta Mekong – daerah dengan budidaya teratai yang luas dan permintaan mekanisasi yang tinggi. Oleh karena itu, tim tersebut sedang meneliti integrasi energi surya untuk menggerakkan mesin dan memanfaatkan produk sampingan setelah pemisahan untuk membuat pupuk organik – sebuah arah yang sejalan dengan tren pertanian hijau dan berkelanjutan.
Sejak diluncurkan, LotusEase memenangkan hadiah khusus dalam kompetisi startup tingkat sekolah dan menarik perhatian dari bisnis di sektor peralatan pertanian. Hal ini tidak hanya menunjukkan kepraktisan produk tersebut tetapi juga membuka potensi komersialisasi dan perluasan skala secara nasional.
Menurut Dr. Bui Van Hung, Dosen di Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Da Nang - yang mengawasi proyek tersebut, LotusEase, yang berawal dari sebuah ide di ruang kelas, secara bertahap memasuki kehidupan nyata, menjanjikan perubahan positif bagi industri pengolahan pertanian Vietnam. LotusEase juga menunjukkan semangat kewirausahaan yang berakar dari kebutuhan praktis masyarakat - sesuatu yang banyak dikejar oleh perusahaan rintisan…
“Saat ini, ada banyak mesin pengolahan di pasaran, tetapi harganya cukup mahal. Keberhasilan tim peneliti dalam mengembangkan produk dengan biaya yang sesuai dengan kebutuhan dan praktik petani telah memecahkan masalah ini. Ke depannya, tim bertujuan untuk terus meneliti dan mengembangkan produk dengan sistem pengolahan siklus tertutup dari bahan baku (polong teratai) hingga produk jadi (biji teratai yang sudah dikupas),” kata Dr. Bui Van Hung.
Profesor Madya Vo Trung Hung, Wakil Rektor Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Da Nang, mengatakan bahwa untuk menciptakan jembatan antara kelompok penelitian dan proyek startup mahasiswa dengan ekosistem eksternal, universitas telah membangun ekosistem inovasi internal.
Bersamaan dengan itu, kampus pertama universitas ini akan dikembangkan menjadi Hud Innovation (pusat inovasi), berkolaborasi dengan bisnis untuk mendirikan laboratorium dan pusat penelitian. Selain itu, dukungan akan diberikan kepada mahasiswa untuk penelitian terapan, mengubah topik penelitian menjadi proyek startup inovatif.
Sekolah akan berpartisipasi aktif dalam ekosistem inovasi dan kewirausahaan tingkat nasional, regional, dan kota; serta memperkuat kerja sama dengan pusat inkubasi inovasi dan kewirausahaan. Hal ini secara bertahap akan membantu siswa memperoleh pengetahuan, pengalaman, dan hasil nyata di bidang inovasi dan kewirausahaan.
Assoc. Prof. Dr. Vo Trung Hung, Wakil Rektor Universitas Pendidikan Teknik - Universitas Da Nang
Sumber: https://baodanang.vn/tu-du-an-sinh-vien-den-chung-ket-khoi-nghiep-surf-2025-3297833.html
![[Foto] Perdana Menteri Pham Minh Chinh melakukan panggilan telepon dengan CEO Perusahaan Rosatom Rusia.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
Komentar (0)