Apa saja yang perlu diperhatikan saat minum air daun perilla?

Manfaat daun perilla untuk kesehatan

Perilla adalah rempah yang umum ditemukan dalam masakan sehari-hari kita. Perilla tumbuh di mana-mana di Vietnam, dan masyarakat menggunakannya sebagai rempah dan obat.

Surat kabar Thanh Nien mengutip Guru - Dokter Pengobatan Tradisional Tran Thi My Linh (saat ini bekerja di Sistem FarmasiFPT Long Chau) yang mengatakan bahwa dengan meminum air daun perilla dengan benar, tubuh Anda dapat memperoleh manfaat berikut:

Meningkatkan fungsi kardiovaskular, mendukung pengobatan diabetes

Perilla mengandung asam alfa-linoleat tingkat tinggi, asam lemak omega-3 yang memiliki kemampuan untuk mengurangi trigliserida dan menghambat sintesis kolesterol endogen.

Hal ini membantu menurunkan lipid darah dan mencegah risiko aterosklerosis. Asam alfa-linoleat dalam perilla juga membantu menghambat pelepasan trombosit dan serotonin, sehingga membatasi pembentukan bekuan darah dan meminimalkan risiko pembekuan darah.

Menurut ahli gizi, menjaga kadar kolesterol dan trigliserida dalam batas aman sangat penting untuk menjaga kesehatan kardiovaskular, terutama pada orang dewasa dan lansia.

Oleh karena itu, mengonsumsi jus perilla selama sebulan dapat membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular, menstabilkan tekanan darah, dan melindungi jantung dari risiko penyakit. Selain itu, jus perilla juga memiliki kemampuan untuk menghambat enzim yang memecah fruktosa menjadi glukosa, yang efektif dalam mengobati diabetes.

Meningkatkan daya ingat, memperbaiki penglihatan

Salah satu khasiat perilla yang luar biasa adalah tingginya kandungan asam alfa-linoleat, yang dapat diubah menjadi DHA (asam docosahexaenoic) - komponen penting sistem saraf dan retina.

Konsumsi jus perilla secara teratur membantu melengkapi sumber DHA alami, yang dapat meningkatkan daya ingat, melindungi sel saraf dari zat berbahaya, dan mengurangi risiko penurunan kognitif pada lansia. Selain itu, DHA juga berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, membantu mencegah degenerasi makula dan masalah penglihatan terkait usia.

Mengurangi gejala dermatitis

Perilla mengandung banyak senyawa antiperadangan dan antioksidan yang membantu mengurangi gejala dermatitis atopik dan masalah terkait kekebalan tubuh.

Dalam pengobatan tradisional, perilla digunakan sebagai obat untuk mencegah dan mengobati penyakit, khususnya untuk mengobati pilek, batuk berdahak, dan hidung tersumbat. Senyawa limonene, linalool, alkohol perilla, aldehida perilla, dan β-kariofilen dalam komposisi kimia minyak atsiri daun perilla telah dipelajari dan terbukti memiliki efek antibakteri, antijamur, dan antiinflamasi yang efektif.

Selain itu, perilla juga kaya akan zat besi dan vitamin C, yang membantu mencegah anemia dan mendukung sistem kekebalan tubuh, terutama bagi penderita gejala flu ringan seperti hidung tersumbat dan sakit tenggorokan.

Membantu tubuh melakukan detoksifikasi

Mempertahankan kebiasaan minum air perilla dapat membantu tubuh mendetoksifikasi dan menyediakan energi secara efektif. Perilla memiliki kemampuan untuk meningkatkan sekresi enzim pencernaan, membantu tubuh menyerap nutrisi dengan lebih baik, meningkatkan nafsu makan, dan mendukung metabolisme energi.

Selain itu, berkat antioksidan, air perilla membantu melindungi sel dari efek radikal bebas, sehingga mengurangi stres dan membuat tubuh merasa lebih nyaman dan tidak mudah lelah.

Air daun perilla baik untuk kesehatan, namun saat meminumnya, Anda perlu memperhatikan beberapa hal agar baik untuk kesehatan Anda.

Perlindungan kulit

Dengan kapasitas antioksidannya yang tinggi, air perilla membantu melindungi kulit dari faktor lingkungan yang berbahaya seperti sinar matahari dan polusi. Nutrisi dari perilla juga membantu menenangkan kulit, mengurangi reaksi alergi, dan mencegah peradangan. Penggunaan air perilla secara teratur dapat membantu memutihkan dan mengencangkan kulit, memperlambat proses penuaan, dan mengurangi kerutan.

Asam lemak dan vitamin E dalam perilla juga membantu kulit mempertahankan kelembapan alaminya, mendukung regenerasi sel kulit, dan mengurangi kulit kering. Menambahkan jus perilla ke dalam menu harian Anda merupakan solusi alami dan efektif untuk melindungi dan menutrisi kulit Anda dari dalam.

Apa saja yang perlu diperhatikan saat minum air daun perilla?

Surat kabar Health & Life mengutip pernyataan dari Praktisi Pengobatan Tradisional Tran Dang Tai - Wakil Presiden Asosiasi Pengobatan Oriental kota Thai Hoa - Nghe An yang mengatakan bahwa karena perilla memiliki racun tertentu, maka ketika menggunakannya, seseorang harus memperhatikan:

Jangan makan daun perilla terlalu banyak, karena perilla mengandung asam oksalat dalam jumlah besar. Ketika asam oksalat bertemu dengan kalsium dan seng dalam tubuh manusia, akan terbentuk kalsium oksalat dan seng oksalat, yang akan merusak sistem saraf, sistem pencernaan, dan fungsi pembentukan darah.

Sama sekali tidak boleh memakan ikan mas crucian yang dimasak dengan daun perilla karena dapat menyebabkan keracunan dan bisul.

Jika perilla digunakan dalam jangka panjang, penderita limpa dan lambung yang lemah akan mengalami diare. Penderita qi dan yin yang lemah sebaiknya tidak mengonsumsi perilla.

Perilla memiliki rasa pedas dan hangat. Penderita pilek (gejala demam tinggi, menggigil, berkeringat, haus, dll.), terutama yang mudah marah, lemah, lelah, dan sering pilek, sebaiknya tidak mengonsumsinya. Penderita demam dan berkeringat juga tidak disarankan.

Perilla juga memiliki efek tertentu dalam meningkatkan kadar gula darah, jadi penderita diabetes harus berhati-hati saat menggunakannya.

Di atas adalah informasi untuk menjawab pertanyaan "Apa yang harus saya perhatikan saat minum air daun perilla?". Minumlah air daun perilla dengan benar agar baik untuk kesehatan Anda.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-la-tia-to-can-luu-y-gi-ar907790.html