Keindahan budaya masyarakat Cong di tengah kabut dan awan

Sejak abad ke-17, suku Cong datang ke pegunungan dan sungai terpencil untuk membangun budaya yang kaya akan identitas di wilayah Vietnam. Dari kostum yang penuh warna dan anggun hingga festival... semuanya telah menciptakan keindahan budaya yang tersembunyi di balik kabut dan awan yang luas.

Suku Cong, juga dikenal sebagai suku Xa dan Mang, bermukim di wilayah Barat Laut, terutama di Provinsi Lai Chau dan Dien Bien . Suku ini merupakan salah satu suku dengan populasi kurang dari 10.000 jiwa yang masih melestarikan banyak ciri budaya tradisional yang unik.

Kostum tradisional juga merupakan identitas yang indah bagi masyarakat etnis Cong. (Foto: Tran Cong Dat)

Masakan dan kostum yang unik

Makanan sehari-hari suku Cong sebagian besar berupa nasi atau ketan, bersama daging dan sayuran seperti suku lain di daerah tersebut. Selain itu, karena kehidupan mereka erat kaitannya dengan alam, hidangan suku Cong juga berasal dari alam. Pada hari raya dan Tet, kecambah padi untuk memuja leluhur harus diisi dengan hidangan seperti daging babi, ketan, ayam utuh, kue jagung, dan anggur.

Menurut pengrajin Ly Thi Giong di komune Nam Khao, distrik Muong Te, provinsi Lai Chau , kue jagung, kue ubi, kue beras, kepiting isi jagung, ikan kering, dan daging kering... merupakan hidangan khas masyarakat Cong, terutama saat perayaan. Semua masyarakat Cong tahu cara membuat kue ini dan mengundang dukun untuk melakukan ritual di setiap perayaan. Selain itu, cha kha cha vang juga merupakan hidangan populer masyarakat Cong. Dimasak dari darah babi dengan daun vồn vn dan herba pahit, hidangan ini sering digunakan untuk mengobati sakit perut atau dimakan saat sakit perut.

Kepiting batu juga diperlakukan dengan sangat istimewa oleh masyarakat Cong. Karena kepercayaan bahwa kepiting adalah hewan pelindung tanaman, kepiting harus ditangkap dari sungai yang jernih, dibersihkan, dibelah dua, semua dagingnya dibuang, lalu diisi dengan tepung jagung dan disatukan kembali menjadi bentuk kepiting, lalu disajikan di atas nampan. Pada bulan lunar ke-8, saat Tahun Baru Imlek dirayakan, masyarakat Cong sering mengikatkan kepiting pada alat berburu dan meramu agar dukun dapat melakukan ritual untuk memuja alat tersebut.

Kostum tradisional juga merupakan identitas yang indah dari suku Cong. Para pria mengenakan pakaian nila hitam, dengan kancing yang diikat dengan simpul kain. Para wanita mengenakan pakaian yang lebih rumit dan memadukannya dengan perhiasan. Wanita yang belum menikah akan menyanggul rambut mereka di belakang, sementara wanita yang sudah menikah akan menyanggul rambut mereka di atas kepala. Pada sanggul tersebut, terdapat jepit rambut di kedua sisi secara simetris, dengan koin perak yang terpasang.

Hiasan kepala wanita Cong adalah selendang Pieu yang mirip dengan selendang Thai Hitam. Mereka sering menggunakan perhiasan perak atau emas untuk meningkatkan kecantikan feminin dan menjaga kesehatan. Wanita Cong mengenakan dua jenis kemeja. Satu jenis panjang, terdiri dari panel biru, merah, kuning, dan putih yang dipadukan dengan pola bordir unik di ujungnya. Jenis lainnya berlengan hitam, kemeja dengan belahan dada, kancing di sepanjang ujungnya dihiasi dengan kancing perak dan benang berwarna. Orang Cong mengenakan kemeja yang dipadukan dengan rok motif bunga atau hitam, dengan pola kuno.

Ketika datang ke komune Nam Khao, para gadis di sini bangga karena setiap rumah memiliki Bem. Bem adalah mahar dari ibu kepada anak perempuannya, yang berisi kain, pakaian, dan perhiasan. Bem selalu diletakkan di bawah altar dan tidak pernah dipindahkan. Berkat teknik tenun yang sangat baik dari masyarakat Cong, Bem tidak akan lapuk atau berjamur seiring waktu, tetapi selalu tebal dan segar.

Budaya nasional yang unik

Selain Festival Persembahan Beras Baru, masyarakat Cong juga memiliki banyak perayaan Tahun Baru istimewa lainnya. Upacara persembahan desa diadakan pada bulan ketiga kalender lunar, sebelum musim tanam. Desa membangun gerbang dan memasang tanda larangan yang menyatakan bahwa tidak seorang pun diizinkan memasuki desa selama satu hari. Persembahan yang diberikan hanya berupa ikan dan kepiting, berdoa agar burung dan hewan tidak membahayakan, dan menanam beberapa tandan bawang merah untuk memohon padi yang subur dan hijau.

Saat mempersembahkan tembakau kepada "hantu hutan", masyarakat Cong sering mengambil tembakau, meletakkannya di atas daun, lalu meletakkannya di atas batu. Setelah persembahan, mereka mandi. Menurut kepercayaan masyarakat Cong, "hantu hutan" adalah hantu terkuat yang sering menyakiti manusia. Ketika diajak merokok, hantu hutan yang bahagia tidak akan menyakiti manusia lagi. Dahulu, jika ada anggota keluarga yang sakit, mereka juga akan mempersembahkan tembakau kepada hantu hutan. Apa pun penyakit yang dideritanya, hewan yang sesuai akan dipilih sesuai dengan penyakitnya.

Festival Jagung (akhir Mei, awal Juni kalender lunar) saat musim jagung telah tiba. Jagung telah menjadi tanaman pangan utama masyarakat Cong selama ratusan tahun, sehingga persembahan utama selama Festival Jagung sebagian besar terbuat dari jagung.

Dahulu, masyarakat Cong memiliki tradisi tinggal bersama orang tua istri selama 8-12 tahun untuk merawat mertua mereka sebagai bentuk rasa syukur atas kelahiran mereka. Kini, tradisi ini telah berkurang menjadi 2-3 tahun, dan tradisi tinggal bersama orang tua istri sudah tidak ada lagi. Upacara pernikahan diadakan di luar musim kawin, sekitar bulan November dan Desember menurut kalender lunar. Orang tua mempelai wanita memberikan mas kawin berupa: selimut, kasur, pakaian, pisau, cangkul, sekop, babi, dan ayam.

Selain Festival Persembahan Beras Baru, masyarakat Cong juga merayakan banyak hari raya Tahun Baru istimewa lainnya. (Sumber: Surat Kabar Lai Chau)

Suku Cong sangat mementingkan bagian ritual: upacara. Sebelum mengirimkan putri mereka ke rumah suaminya, keluarga mempelai wanita akan melaksanakan upacara dengan ritual yang paling khidmat dan sakral. Makna utama upacara di keluarga mempelai wanita adalah untuk "memotong hồng" sang gadis dari altar keluarga mempelai wanita (artinya, sang gadis tidak lagi menjadi bagian dari altar leluhur keluarga). Setelah menyambut pengantin wanita pulang, keluarga mempelai pria juga harus melaksanakan upacara "nhập hồng" untuk "memasukkan" sang pengantin wanita ke altar keluarga, yaitu altar leluhur mempelai pria...

Terlahir dari hutan, dibesarkan di jurang pegunungan, masyarakat Cong Nam Khao, Distrik Muong Te, memiliki khazanah budaya yang kaya akan warna-warni pegunungan, hutan, pepohonan, bunga, burung, dan hewan. Mereka menggunakan lagu untuk melepas penat dari pekerjaan, berbagi kepedulian dan kasih sayang, serta mengungkapkan perasaan kepada orang-orang terkasih. Tarian rakyat seperti tari Py Luym dan tari lingkaran dipadukan dengan lagu-lagu daerah Cong, yang menyatukan anggota masyarakat dengan komunitas, dan menciptakan daya tarik tersendiri.

Melalui proses sejarah, masyarakat Cong (Muong Te, Lai Chau) telah mempromosikan nilai-nilai identitas nasional untuk "berintegrasi tanpa terpecah", yang berkontribusi pada kemajuan ekonomi dan masyarakat. Saat ini, 100% rumah tangga telah bercocok tanam dan didukung oleh negara untuk mengurangi kelaparan dan kemiskinan, belajar rotan, bambu, dan tenun untuk ekspor ke luar negeri; berdagang produk-produk khas etnis seperti makanan dan obat tradisional, sehingga mempersempit kesenjangan dengan kelompok etnis lain.

Sumber: https://baoquocte.vn/ve-dep-van-hoa-cua-nguoi-cong-giua-dai-ngan-suong-may-255054.html