Situs kuliner TasteAtlas baru saja mengumumkan 100 kota kuliner terbaik di dunia sebagai bagian dari penghargaan TasteAtlas 2025/2026. Yang menarik, Vietnam memiliki tiga perwakilan: Hue, dengan skor 4,55 dari 5, berada di peringkat ke-36; Hanoi dan Ho Chi Minh City, masing-masing di peringkat ke-47 dan ke-60. Situs web tersebut menekankan bahwa masakan tradisional Hue sangat kaya, beragam, dan lezat. Hidangan yang tidak boleh dilewatkan antara lain sup mie daging sapi Hue, sate babi panggang, kue ubi jalar, dan sup mie babi panggang... Di antara semuanya, sup mie daging sapi Hue dianggap sebagai hidangan paling ikonik dan luar biasa dari ibu kota kuno ini.
Saat mengunjungi Hanoi, Taste Atlas menyarankan wisatawan untuk tidak melewatkan lumpia, kue pisang, pho, bun cha, bun dau mam tom, kopi telur, teh lotus... Pho daging sapi adalah salah satu hidangan andalan Hanoi.
Kota Ho Chi Minh terkenal dengan lumpia, sup manis, ikan rebus dalam pot tanah liat, sup ikan asam, salad pepaya, pho ayam, pho sapi... Secara khusus, nasi pecah (com tam) adalah hidangan yang familiar bagi penduduk setempat. Di kota ini, wisatawan dapat menikmati nasi pecah di mana saja, mulai dari warung makan pinggir jalan dan tempat makan kasual hingga restoran mewah. Com tam terbuat dari butiran beras pecah, jenis beras yang biasanya dibuang setelah penggilingan. Namun, seiring waktu, nasi pecah telah menjadi salah satu makanan khas Kota Ho Chi Minh.
Sumber: https://quangngaitv.vn/viet-nam-co-3-thanh-pho-lot-top-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-2025-6511784.html
Komentar (0)