Festival Pho Vietnam 2024: Antrean panjang pelanggan, roti dan lumpia juga 'terjual habis'

Banyak anak muda dengan sabar berbaris di depan stan memperkenalkan hidangan Vietnam seperti banh mi, banh xeo, cha gio, bun bo Hue ...

Pada Festival Pho Vietnam 2024 yang diselenggarakan di Seoul, Korea Selatan, daya tarik pho Vietnam dengan cepat menarik perhatian banyak orang Korea. Menurut catatan, banyak kios pho yang ludes terjual menjelang siang, dan mi pho beserta kuahnya yang disisihkan untuk keesokan harinya pun "dimobilisasi".

Pho Thin Bo Ho – Hang Tre, Pho Atiso, Pho Ngoc Vuong… kios-kios juga cepat kehabisan peralatan makan pho.

Hidangan paling populer setelah pho adalah banh mi. Hampir 500 roti banh mi terjual habis di pagi hari. Menjelang siang, antrean panjang pelanggan terbentuk di depan kios-kios Hotel Grand Saigon atau Hotel Caravelle Saigon sementara para koki tampak gelisah, dan kios ini terpaksa mengerahkan lebih banyak staf dapur untuk mengimbangi kerumunan yang menunggu.

Warga Seoul, Kim Yong Gong, mengatakan bahwa setelah pho, banh mi adalah makanan yang paling disukai kebanyakan orang Korea. "Sandwich daging panggang di festival ini sungguh lezat," ujarnya.

Seorang perwakilan Saigontourist Group mengatakan bahwa penyelenggara telah mendaftarkan tambahan 300 roti untuk hari berikutnya sebagai tambahan atas roti yang tersedia.

Seorang pria muda Korea dengan gembira menikmati roti lapis kesukaannya.

Banyak hidangan Vietnam lainnya seperti bun cha, bun bo, dan nem ran juga populer di kalangan pengunjung. Gerai-gerai Saigontourist Group "terjual habis", para koki dari Grand Saigon Hotel Restaurant, Saigon Morin Hue Hotel, Majestic Saigon Hotel, Thu Duc Golf Course Restaurant, Caravelle Saigon Hotel... bekerja penuh untuk melayani pengunjung.

Bapak Tuan Anh, kepala koki Hotel Saigon Morin Hue, mengatakan bahwa pada pagi hari, sup mi daging sapi Hue harus terus dibuat untuk memenuhi tingginya permintaan pelanggan. Menjelang siang, warung tersebut terpaksa menggunakan bahan-bahan yang "disimpan" untuk keesokan harinya.

Meskipun menghadapi kesulitan, semua orang yakin bahwa sambutan antusias ini menegaskan potensi dan peluang pengembangan kuliner Vietnam di dunia . Pasar kuliner Korea membuka banyak peluang bagi para pelaku bisnis Vietnam untuk membawa produk mereka ke konsumen internasional, sekaligus membantu budaya kuliner Vietnam menyebar dan meninggalkan jejak di hati para sahabat internasional.

Festival Pho Vietnam 2024 akan terus menyambut tamu pada tanggal 6 Oktober.

Roti Vietnam juga merupakan hidangan favorit di festival ini.

Bihun panggang Binh Tay Food menarik banyak pengunjung

Roti Vietnam sangat populer di kalangan pengunjung Korea.

Hidangan banh xeo juga terjual habis dengan cepat.

Nasi ketan paha ayam Vietnam di festival

Para pengunjung berbaris di depan kios makanan Vietnam.

Festival Pho Vietnam 2024 berlangsung pada tanggal 5 dan 6 Oktober 2024 di Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (Korea).

Program ini diselenggarakan bersama oleh Kedutaan Besar Vietnam di Korea, surat kabar Tuoi Tre, Saigontourist Group, di bawah arahan Kementerian Luar Negeri, Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh dan koordinasi Badan Promosi Perdagangan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Asosiasi Umum Vietnam di Korea, Asosiasi Bisnis Vietnam di Korea, Asosiasi Kerja Sama Ekonomi Korea - Asia Tenggara (Kementerian Luar Negeri Korea).

Festival Pho Vietnam 2024 memiliki panggung pertunjukan dan hampir 70 stan, termasuk lebih dari 40 stan yang menjual pho dan hidangan Vietnam serta Korea yang lezat. Selain itu, terdapat ruang untuk pengalaman budaya, pameran, dan pengenalan budaya kuliner serta pariwisata Vietnam.

Dengan slogan "Nikmati Pho, Temukan Vietnam", penyelenggara program berharap Festival Pho Vietnam dapat dimanfaatkan untuk menciptakan kegiatan diplomasi antarmasyarakat, meningkatkan hubungan persahabatan kedua negara, mempromosikan budaya kuliner, dan menghubungkan perdagangan berdasarkan potensi ekonomi dan pariwisata Vietnam dan Korea.

Sumber: https://tuoitre.vn/vietnam-pho-festival-2024-khach-xep-hang-dai-banh-mi-cha-gio-cung-chay-hang-20241005064330763.htm