Unit Gawat Darurat Rumah Sakit Militer 175 (HCMC) baru-baru ini menerima banyak pasien yang keracunan setelah memakan roti kodok milik Ibu B di dua cabang Nguyen Thai Son dan Le Quang Dinh - Foto: Disediakan oleh rumah sakit
Pada sore hari tanggal 9 November, Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh mengatakan bahwa hingga pukul 10:00 pagi hari yang sama, unit tersebut telah menerima laporan dari 8 rumah sakit dengan total 171 kasus dugaan keracunan makanan yang datang untuk pemeriksaan dan perawatan setelah memakan roti dari toko roti kodok milik Ny. B di Jalan Nguyen Thai Son (Kelurahan Hanh Thong) dan Jalan Le Quang Dinh (Kelurahan Binh Loi Trung).
Di antara rumah sakit ini, ada dua rumah sakit lagi yang mencatat kasus baru.
Secara spesifik, Rumah Sakit Umum Amerika Tengah Barat menerima 5 kasus (termasuk 1 kasus di Cabang 2) dan pasien-pasien tersebut dirawat inap. Rumah Sakit Anak 2 menerima 2 kasus, keduanya dirawat inap.
Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh mengatakan pihaknya telah mengirimkan dokumen kepada Komite Rakyat Kota dan Kementerian Kesehatan , dan memerintahkan rumah sakit untuk memastikan penerimaan, klasifikasi, dan perawatan pasien sesuai dengan aturan perawatan keracunan makanan yang dikeluarkan oleh departemen tersebut.
Rumah sakit wajib segera melaporkan kepada Departemen Urusan Medis (Departemen Kesehatan) mengenai situasi penerimaan pasien, jumlah kasus berat, hasil mikrobiologi, dan komplikasi (jika ada), agar departemen dapat segera berkoordinasi dan menyepakati rejimen pengobatan. Departemen Kesehatan akan terus memperbarui informasi apabila terdapat perkembangan yang tidak lazim.
Pada sore yang sama, berbicara kepada Tuoi Tre Online , seorang perwakilan dari unit gawat darurat Rumah Sakit Militer 175 mengatakan bahwa pada hari yang sama, unit tersebut telah menerima 5 pasien keracunan makanan lagi. Dengan demikian, hingga saat ini, jumlah kasus keracunan yang diterima rumah sakit adalah 105, dengan 4 di antaranya merupakan kasus berat yang sedang dipantau dan dirawat di rumah sakit.
Sebelumnya, pada 7 November, Departemen Keamanan Pangan berkoordinasi dengan Komite Rakyat Kelurahan Hanh Thong untuk membentuk tim investigasi guna menangani keracunan makanan di toko roti di dua cabang di atas.
Dengan demikian, di cabang Nguyen Thai Son, hasil verifikasi Komite Rakyat Distrik Hanh Thong mencatat bahwa restoran tersebut telah memiliki izin usaha dari Komite Rakyat Distrik Go Vap (lama) pada tahun 2020, dan sertifikat pengetahuan keamanan pangan pada tahun 2017 dari Pusat Pengobatan Pencegahan Distrik Hoc Mon.
Bisnis tempat usaha ini adalah menjual roti, pemiliknya adalah Ibu LNNBV. Pada saat inspeksi, usaha tersebut sedang ditutup sementara, dengan dua karyawan tetap.
Sebuah laporan dari Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh menunjukkan bahwa makanan termasuk gulungan daging babi, potongan daging dingin, pate, telur, sayuran, cabai, mentimun, dll. semuanya memiliki faktur dan dokumen yang membuktikan asal-usulnya dengan jelas.
Fasilitas ini dilengkapi dengan lemari pendingin untuk mengawetkan makanan dan memiliki buku catatan impor dan ekspor barang. Peralatan pengolahan dan pengawetan harus higienis; area pengolahan memiliki atap dan langkah-langkah untuk melindunginya dari serangga dan hewan berbahaya.
Tim inspeksi menyegel lemari makanan untuk memverifikasi dan menyelidiki penyebab insiden.
Sedangkan untuk cabang 2 di Jalan Le Quang Dinh, saat diperiksa pada 8 November, fasilitas tersebut telah berhenti beroperasi. Menurut informasi dari warga sekitar, toko roti lapis tersebut hanyalah sebuah gerobak dorong yang berjualan di trotoar dan telah beroperasi selama lebih dari setahun.
Menurut Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh, data klinis dan paraklinis dari sebagian besar pasien keracunan makanan setelah makan roti sesuai dengan bakteri usus, kemungkinan besar Salmonella .
Penelitian Tuoi Tre Online menunjukkan bahwa Ini adalah toko roti bermerek yang telah beroperasi selama lebih dari 30 tahun, sangat populer, dan dibeli oleh banyak orang di daerah tersebut. Toko ini biasanya mengumumkan jam bukanya dari pukul 6 pagi hingga 7 malam.
Sumber: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-tiep-tuc-tang-hon-170-nguoi-trong-banh-mi-co-gi-20251109165903686.htm
Komentar (0)