Menetapkan rekor untuk peta kuliner Vietnam dengan 126 hidangan spesial

Menurut informasi dari Organisasi Rekor Vietnam, pada festival "Mempromosikan budaya kuliner Vietnam" yang berlangsung di Istana Reunifikasi (Distrik 1, Kota Ho Chi Minh), unit ini telah memutuskan untuk mengumumkan 2 rekor kuliner.

Peta kuliner Vietnam yang tercatat memiliki 126 hidangan spesial

Secara khusus, catatan peta kuliner dan budaya Vietnam fase 2 dengan 126 kuliner khas 63 provinsi dan kota yang disiapkan secara cermat oleh para seniman kuliner tepat di festival.

Pada peta kuliner ini, terdapat banyak sajian unik, makanan khas masing-masing daerah seperti: biawak pasir bakar garam cabai ( Binh Thuan ); hotpot lele (Hau Giang); lam nho (Lai Chau) atau sajian familiar, khas masing-masing daerah seperti: bun cha, bun dau mam tom (Hanoi), roti Saigon...

Rekor kedua adalah peta daring dengan jumlah hidangan Vietnam terbanyak yang disumbangkan oleh komunitas. Kegiatan ini merupakan bagian dari proyek kerja sama untuk meningkatkan kuliner Vietnam yang disebut: Variasi - ribuan bahan, memasak jutaan hidangan Vietnam, yang dilaksanakan bersama oleh merek Maggi dan Pusat Informasi Pariwisata , Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam (Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata).

Festival untuk Merayakan Budaya Kuliner Vietnam berlangsung dari tanggal 20 hingga 22 Oktober, diselenggarakan oleh Asosiasi Pariwisata Kota Ho Chi Minh, Asosiasi Koki Profesional Saigon, dan Pusat Penelitian, Pelestarian, dan Pengembangan Masakan Vietnam.

Bapak Nguyen Trung Khanh, Direktur Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam, mengatakan bahwa strategi pengembangan pariwisata Vietnam hingga tahun 2030 menempatkan budaya kuliner sebagai arus budaya utama. Oleh karena itu, festival ini merupakan ajang yang berkontribusi dalam mempromosikan kuliner Vietnam ke dunia, berkontribusi dalam mempromosikan wisata kuliner, dan menjadikan Vietnam destinasi yang menarik bagi wisatawan mancanegara.

Menurut Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-ban-do-am-thuc-viet-nam-co-126-mon-an-dac-san-18523102117274321.htm

Sumber