Per una salute oculare ottimale, il corpo ha bisogno di un'ampia quantità di nutrienti essenziali, in particolare vitamine A e C e acidi grassi omega-3. Inoltre, la ricerca dimostra che una dieta ricca di frutta e verdura contribuisce a mantenere la salute delle arterie, riducendo così il rischio di malattie oculari di origine vascolare, secondo il sito web Verywell Health (USA).
I fagioli sono ricchi di zinco e altri minerali benefici, che aiutano a prevenire molti problemi agli occhi.
Tra le piante che fanno bene alla salute degli occhi ci sono:
Noci e semi
Frutta secca come noci, mandorle, pistacchi e semi come quelli di girasole sono ricchi di vitamina E e antiossidanti. La vitamina E è liposolubile e contribuisce a proteggere la salute delle cellule oculari. Gli antiossidanti aiutano a ridurre il rischio di alcune malattie oculari come la cataratta e la degenerazione maculare senile.
Inoltre, i pistacchi sono ricchi di luteina e zeaxantina, entrambe utili per mantenere e migliorare la vista.
Fagioli
I legumi come lenticchie, fagioli mung e ceci sono ottime fonti di zinco. La ricerca dimostra che lo zinco è molto benefico per le persone affette da degenerazione maculare. Lo zinco aiuta la retina ad assorbire la vitamina A, che a sua volta contribuisce alla produzione di melanina, il pigmento che riveste gli occhi. Questo aiuta a ridurre la visione notturna e la formazione di cataratta.
Agrumi
Gli agrumi come arance, pompelmi, mandarini e limoni sono ricchi di vitamina C. La vitamina C è un antiossidante che aiuta a proteggere gli occhi dagli effetti dannosi dei radicali liberi. Inoltre, la vitamina C contribuisce alla riparazione e alla formazione di nuove cellule, contrastando così i danni agli occhi e la perdita della vista legata all'età.
Verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde come spinaci, cavolo nero o cavolo verza contengono luteina, zeaxantina, vitamine A, C e K e altri antiossidanti. Tutti questi nutrienti contribuiscono alla salute degli occhi e proteggono la macula della retina. Una macula sana contribuisce a una visione centrale nitida e dettagliata, secondo Verywell Health.
Fonte: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-cuc-tot-cho-mat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185240925145903649.htm








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