Sentirsi sazi ed evitare la voglia di fare spuntini è fondamentale per una dieta sana. Il principio generale per raggiungere questo obiettivo è evitare cibi ipercalorici e privilegiare alimenti naturali e ricchi di fibre, secondo il sito web di nutrizione e salute Eat This, Not That! (USA).
I fagioli sono un'ottima scelta per aiutare chi è a dieta a ridurre la voglia di cibo.
Per sentirsi sazi più a lungo dopo aver mangiato meno, si possono seguire questi consigli:
Evitate gli alimenti ricchi di zuccheri, amido e grassi.
Numerosi studi dimostrano che gli alimenti ricchi di zuccheri, carboidrati raffinati e grassi scatenano la voglia di mangiare e ci inducono a consumarne di più. Questi alimenti hanno un alto indice glicemico, che provoca il rilascio da parte dell'organismo di dopamina, un neurotrasmettitore che genera una sensazione di benessere.
Quando i livelli di zucchero nel sangue e di dopamina si abbassano, il corpo ci stimola a desiderare maggiormente questi alimenti. Di fatto, questa risposta di desiderio ci porta a voler mangiare anche quando non abbiamo fame.
Dormi a sufficienza.
Dormire a sufficienza è fondamentale per controllare gli ormoni della fame e prevenire l'eccesso di cibo. Una ricerca pubblicata sul British Journal of Nutrition dimostra che la mancanza di sonno aumenta la grelina, l'ormone della fame, e diminuisce la leptina, l'ormone della sazietà.
Pertanto, per seguire una dieta sana e controllare il peso, gli esperti raccomandano di dormire a sufficienza. Con un sonno adeguato, è molto più facile controllare la fame nervosa.
Mangia abbondante farina d'avena.
L'avena è ricca di fibre solubili, in particolare di beta-glucano, che aiuta a sopprimere l'appetito e ad abbassare il colesterolo LDL dannoso. Una ricerca pubblicata sul Journal of the American College of Nutrition ha dimostrato che il consumo di fiocchi d'avena aumenta il senso di sazietà e riduce la fame meglio di altri cereali con un contenuto di fibre inferiore.
Inoltre, l'avena è povera di calorie. Pertanto, è un alimento che ci aiuta a mangiare di meno pur sentendoci sazi, ed è ottima per perdere peso.
Mangia fagioli
Arachidi, fagioli mung, fagioli neri, piselli e lenticchie sono ottime fonti di proteine, fibre e antiossidanti. Grazie al loro basso contenuto di fibre e calorie, questi legumi sono un'ottima scelta per chi segue una dieta.
Si possono aggiungere ai pasti o consumare come spuntini durante la giornata. Il loro elevato contenuto di fibre aiuta a sentirsi sazi più a lungo e a controllare meglio la fame, secondo Eat This, Not That!.
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