4 alimenti poco conosciuti ma eccellenti per abbassare il colesterolo.

L'alimentazione ha un impatto significativo sui livelli di colesterolo nel sangue. Secondo il sito web di salute Healthline (USA), mangiare i cibi giusti gioca un ruolo cruciale nell'abbassare il colesterolo LDL "cattivo" e nell'aumentare il colesterolo HDL "buono", promuovendo così la salute generale e riducendo il rischio di malattie cardiache.

I mirtilli contengono antocianine, antiossidanti che aiutano a prevenire l'accumulo di colesterolo nelle pareti delle arterie.

Di seguito sono elencati alcuni alimenti molto efficaci per abbassare il colesterolo, ma poche persone sono a conoscenza di questo beneficio.

Fungo

I funghi non sono solo deliziosi, ma anche molto nutrienti. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Medicine ha scoperto che i composti beta-glucani e chitina hanno l'effetto di ridurre il colesterolo LDL "cattivo" e di aumentare il colesterolo HDL "buono".

Germogli di bambù

Integrare i germogli di bambù nella propria dieta è un modo efficace per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. Questo perché i germogli di bambù non solo sono poveri di calorie, ma anche ricchi di fibre, un componente fondamentale per la salute cardiovascolare.

Quando i germogli di bambù raggiungono l'intestino, le fibre si legano al colesterolo, che viene poi eliminato dal sistema digestivo. Ciò significa che l'intestino assorbe meno colesterolo, contribuendo così ad abbassare i livelli complessivi di colesterolo.

Alcuni studi sui topi hanno dimostrato che i germogli di bambù riducono significativamente i livelli di colesterolo. La flora batterica intestinale benefica dei topi risulta inoltre migliorata grazie all'elevato contenuto di fibre nei germogli di bambù.

orzo integrale

In molti paesi, l'orzo viene utilizzato per fare il pane, le insalate ed è un ingrediente essenziale in molti stufati e zuppe.

L'orzo integrale è ricco di fibre, vitamine e minerali, il che lo rende particolarmente benefico per la salute cardiovascolare e digestiva. Uno studio pubblicato negli Annals of Family Medicine ha rilevato che, dopo solo poche settimane di consumo, l'orzo può contribuire a ridurre il colesterolo LDL "cattivo", i trigliceridi e il colesterolo totale. Questo beneficio è attribuito al beta-glucano, un tipo di fibra solubile presente nell'orzo.

Mirtilli

Grazie all'elevato contenuto di fibre solubili e antiossidanti, i mirtilli sono noti per essere un alimento che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo. Inoltre, è stato dimostrato che i potenti antiossidanti, in particolare le antocianine, presenti nei mirtilli, prevengono l'ossidazione e l'accumulo del colesterolo nelle pareti delle arterie. Secondo Healthline , sono proprio le antocianine a conferire ai mirtilli il loro caratteristico colore blu.

Fonte: https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm