40 ristoranti premiati come "Ristoranti famosi della città di Can Tho"

(CTO) - Nell'ambito del Festival dei Dolci Tradizionali del Vietnam Meridionale 2026, la sera del 30 aprile si è svolta sul palco principale, in Piazza Binh Thuy, la cerimonia di premiazione per il "Ristorante più rinomato della città di Can Tho".

Questi ristoranti sono stati premiati nella categoria "Sapori d'eccellenza". Foto: KIỀU MAI

Si tratta di un'iniziativa di Grab Vietnam Co., Ltd., volta a individuare e valorizzare ristoranti e locali che incarnano l'identità locale, offrendo ai clienti un'esperienza culinaria completa, dalla possibilità di consumare i pasti sul posto al servizio di ordinazione online. In questo modo, contribuisce a promuovere e pubblicizzare il turismo cittadino, in particolare il turismo enogastronomico locale.

In precedenza, il programma era stato implementato a Ho Chi Minh City, Da Nang, Hai Phong e Hue. A Can Tho City, il programma ha ricevuto il supporto dell'Associazione degli chef del Delta del Mekong.

Questi locali sono stati premiati nella categoria "Esperienza definitiva". Foto: KIỀU MAI

L'elenco dei ristoranti premiati si basa su dati reali e sul feedback di residenti e turisti.

Nello specifico, i dati utilizzati sono dati reali provenienti dalla piattaforma GrabFood relativi al 2025: volume degli ordini, valutazioni in stelle, feedback dei clienti e livelli di soddisfazione. Inoltre, la classifica è stata compilata facendo riferimento alle informazioni dell'associazione professionale, la Mekong Delta Professional Chefs Association, e aggregando voti e recensioni dalle pagine della comunità di Can Tho . Durante il processo di valutazione sono stati presi in considerazione anche criteri relativi alla sicurezza alimentare, alla qualità del servizio e ai diritti dei consumatori.

I ristoranti sono stati premiati nella categoria "Stella della Crescita". Foto: KIEU MAI

L'elenco dei premiati comprende 40 ristoranti, di cui 15 nella categoria "Sapori Rinomati", 15 nella categoria "Esperienza Esclusiva" e 10 nella categoria "Stella in Crescita".

In particolare, Can Tho vanta diversi ristoranti storici e caratteristici: le torte di riso di Can Tho, gli involtini di riso al vapore di Cay Me, la zuppa di anatra con tofu fermentato di Thanh Giao, le frittelle salate di 7 Toi, il riso spezzato di Cay Sung...

AI LAM

Fonte: https://baocantho.com.vn/40-quan-an-duoc-vinh-danh-quan-tru-danh-tp-can-tho--a203495.html