6 abitudini che influenzano il sistema digestivo durante il Tet (Capodanno lunare).

Abitudini alimentari e di vita irregolari, unite alla mancanza di immunità dovuta ai vaccini, possono causare disturbi digestivi durante le festività del Capodanno lunare.

La dottoressa Tran Huynh Tan, responsabile medica del sistema di vaccinazione VNVC, ha affermato che sono molteplici le cause dei problemi digestivi durante il Capodanno lunare. Il clima freddo del Tet rallenta la naturale risposta immunitaria dell'organismo. In questo periodo, le persone tendono a socializzare di più, a riposare meno e ad avere abitudini alimentari irregolari, il che indebolisce il sistema immunitario. I cibi del Tet vengono spesso preparati in anticipo e talvolta conservati in frigorifero per lunghi periodi, causando facilmente disturbi digestivi.

Il dottor Tan elenca 6 cattive abitudini che le persone possono modificare in modo proattivo per prevenire malattie digestive e godersi il Capodanno lunare senza preoccupazioni:

Non vaccinarsi in modo preventivo.

Alcune malattie che si possono contrarre durante il periodo del Tet includono il Rotavirus, il colera, il tifo e l'epatite A. Questi batteri e virus possono entrare nell'organismo attraverso cibo contaminato o in luoghi pubblici che non vengono puliti e disinfettati regolarmente. Le persone non vaccinate hanno un rischio molto più elevato di contrarre queste malattie e di sviluppare complicazioni. Nel caso del Rotavirus, i bambini di età inferiore ai 5 anni possono manifestare diarrea grave e gli adulti possono essere fonte di infezione per i bambini.

Con l'avvicinarsi del Tet (Capodanno lunare), le famiglie dovrebbero controllare i registri vaccinali dei propri membri per assicurarsi che tutte le vaccinazioni mancanti vengano somministrate. Sia i bambini che gli adulti hanno bisogno di vaccinazioni per rafforzare il sistema immunitario e prevenire le infezioni. Il vaccino contro il Rotavirus dovrebbe essere somministrato prima degli 8 mesi di età e alcuni vaccini richiedono dosi di richiamo dopo il ciclo vaccinale di base, come il vaccino contro il tifo (ogni 3 anni) e quello contro il colera (ogni 2 anni).

Presso il VNVC, le persone si sottopongono a vaccinazioni prima delle festività del Capodanno lunare. Foto: VNVC

Mangiare troppi cibi fritti

I pasti tradizionali del Tet (Capodanno lunare) spesso includono involtini primavera fritti, piatti saltati in padella e altri cibi fritti. Sebbene questi alimenti si conservino a lungo, rallentano la digestione, causando facilmente gonfiore e disturbi addominali. Inoltre, i cibi piccanti possono provocare bruciore di stomaco e mal di stomaco. Pertanto, per garantire un sistema digestivo sano, è consigliabile limitare i cibi fritti e aumentare l'assunzione di verdure a foglia verde, cereali integrali e frutta fresca.

Conservare e riscaldare il cibo più volte.

Durante il Tet (Capodanno vietnamita), le famiglie spesso viaggiano e ospitano amici e parenti, quindi si riforniscono di cibi pronti per comodità e per risparmiare tempo nella preparazione. Tra gli alimenti più comuni troviamo: salsicce, involtini primavera, involtini di maiale, maiale char siu, salumi, banh chung (tortini quadrati di riso glutinoso), banh tet (tortini cilindrici di riso glutinoso)... Tuttavia, se non conservati e riutilizzati correttamente, questi alimenti si contaminano facilmente con batteri, causando disturbi digestivi e diarrea.

È bene evitare di riscaldare il cibo più volte. Se un alimento appare ammuffito, ha un odore o un sapore insolito, o è stato conservato in frigorifero per troppo tempo, non deve essere consumato. L'armadietto dei medicinali dovrebbe essere rifornito di alcuni farmaci per la digestione, soluzioni reidratanti come elettroliti e soluzioni reidratanti orali (SRO) per prevenire la diarrea e la disidratazione causata dal vomito; enzimi digestivi, farmaci antidiarroici, farmaci contro il gonfiore e farmaci contro la stitichezza, da utilizzare secondo le indicazioni del medico.

Un pasto tradizionale del Tet (Capodanno lunare). Foto: Huong Giang

Non bere abbastanza acqua

Il calo delle temperature durante il Tet (Capodanno lunare) tende a far bere meno acqua. La disidratazione rende difficile il transito del cibo nell'intestino, il che può causare stitichezza.

Secondo il dottor Tan, è importante assicurarsi di fornire al proprio corpo una quantità sufficiente di acqua, cosa che si può fare mangiando, bevendo e consumando frutta succosa. Bere abbastanza acqua ogni giorno favorisce la disintossicazione e facilita la minzione e la defecazione.

Stress

Il freddo può stressare direttamente l'apparato digerente, causando gonfiore, infiammazione e perdita di appetito, e può persino provocare crampi agli arti. Anche la pressione dello stipendio e dei bonus, e le faccende domestiche legate al Tet (Capodanno lunare), contribuiscono ad aumentare le preoccupazioni e i livelli di stress di molte persone.

Per ridurre lo stress, è consigliabile mantenere una routine di esercizio fisico leggero, come yoga, meditazione o passeggiate. Sono inoltre incoraggiate attività piacevoli, come ascoltare musica, cucinare, fotografare, ballare, ecc.

Mancanza di sonno

Un buon sonno permette al corpo di ripristinare il suo stato ottimale. I frenetici preparativi per il Tet (Capodanno lunare) possono portare alla privazione del sonno, interrompendo questo processo di guarigione. La mancanza di sonno può aumentare i livelli di stress, con un impatto diretto sulla salute intestinale.

Pertanto, è importante prendersi del tempo per riposare durante il Tet. Un buon sonno aiuta a ridurre lo stress, a diminuire la voglia di spuntini e quindi a minimizzare i problemi digestivi.

Nhat Linh

Link alla fonte: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-anh-huong-he-tieu-hoa-dip-tet-4708966.html