Mangiare troppo: i medici mettono in guardia!

I cardiologi avvertono che i pasti ricchi di grassi possono sovraccaricare il cuore, il che è particolarmente pericoloso per chi presenta fattori di rischio.

Secondo il Times of India , mangiare troppo, soprattutto durante le festività, in combinazione con patologie preesistenti, può aumentare il rischio di gravi eventi cardiovascolari.

Gli alimenti salati causano ritenzione idrica, con conseguente aumento della pressione sanguigna, fattore scatenante di eventi cardiovascolari.

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Il sangue affluisce all'apparato digerente, costringendo il cuore a lavorare di più.

Il dottor Tamiruddin Danwade, cardiologo interventista presso gli ospedali Medicover di Navi Mumbai (India), afferma che la combinazione di cibi ad alto contenuto energetico e l'eccesso di cibo può creare una vera e propria "tempesta" per il cuore.

Secondo uno studio pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology , un pasto ricco di grassi "influenza significativamente la vasodilatazione endotelio-dipendente per diverse ore". Ciò significa che le arterie diventano temporaneamente più rigide, costringendo il cuore a lavorare di più.

Il dottor Rahul Gupta, cardiologo presso l'ospedale Gleneagles di Mumbai, in India, ha affermato: "Anche un solo pasto ricco di grassi può aumentare temporaneamente la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna nelle persone affette da coronaropatia".

Dopo un pasto abbondante, il corpo convoglia più sangue all'apparato digerente, riducendo l'afflusso di sangue al cuore e causando un aumento della frequenza cardiaca per compensare. Il dottor Gupta ha inoltre sottolineato che questo cambiamento improvviso, combinato con livelli elevati di trigliceridi, può aumentare il rischio di problemi cardiovascolari, soprattutto in coloro che soffrono già di colesterolo alto o ipertensione.

Uno studio precedente condotto dall'American Heart Association (AHA) ha inoltre dimostrato che l'aumento dei trigliceridi dopo i pasti è direttamente collegato a un maggiore rischio di eventi cardiovascolari. Per questo motivo, i pasti ricchi di grassi e zuccheri possono esercitare una pressione temporanea sull'organismo, causando infiammazione e stress vascolare.

Un consumo eccessivo di grassi può aumentare temporaneamente la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna, e causare angina nelle persone affette da coronaropatia.

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Come proteggere il tuo cuore

Per proteggere la salute cardiovascolare durante i pasti abbondanti, soprattutto nel periodo di fine anno, gli esperti consigliano di:

• Mangia porzioni più piccole, iniziando con un'insalata o una zuppa.
• Evitate cibi fritti e troppo salati.
• Cammina per 20-30 minuti dopo i pasti per migliorare la circolazione.
• Bevi abbastanza acqua per bilanciare i livelli di sale nel tuo organismo.
• Non interrompa l'assunzione dei suoi farmaci, in particolare quelli per la pressione sanguigna o il colesterolo.

"Mangiare troppo può causare problemi cardiaci, ma questi sono completamente prevenibili attraverso un'alimentazione consapevole", ha sottolineato il dottor Danwade.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-qua-nhieu-bac-si-canh-bao-dieu-nay-185251202213610832.htm