Mangiare uova riduce il rischio di ictus?

Per molti anni, le uova sono state sottovalutate a causa del loro contenuto di colesterolo. Tuttavia, recenti evidenze scientifiche suggeriscono che consumare un uovo al giorno non aumenta il rischio di malattie cardiovascolari; al contrario, potrebbe avere effetti benefici. Una revisione pubblicata sul Journal of the American College of Nutrition nel 2016 ha confermato questa ipotesi, rafforzando ulteriormente il ruolo delle uova come parte integrante di una dieta sana.

Le uova contribuiscono a migliorare la salute generale.

Le uova forniscono una proteina completa con tutti e nove gli amminoacidi essenziali e sono ricche di importanti vitamine, minerali e antiossidanti. Questi componenti non solo favoriscono la crescita muscolare e il controllo del peso, e sono benefici per gli occhi e il cervello, ma hanno anche effetti antinfiammatori e riducono i danni cellulari causati dai radicali liberi, diminuendo così il rischio di malattie croniche come diabete, cancro e malattie cardiovascolari, secondo il sito web di notizie sulla salute Verywell Health.

1 quả trứng mỗi ngày và nguy cơ đột quỵ: Khoa học nói gì? - Ảnh 1. — Mangiare un uovo al giorno, idealmente a colazione, può ridurre il rischio di ictus del 12%.

Uno studio ha dimostrato che le persone che mangiano uova a colazione presentano livelli più bassi dell'ormone della fame grelina, il che le aiuta a sentirsi sazie più a lungo e a mangiare meno durante la giornata. Questo è particolarmente vantaggioso per le persone che devono tenere sotto controllo il proprio peso, un fattore di rischio significativo per l'ictus.

Mangiare un uovo al giorno può ridurre il rischio di ictus del 12%.

Una meta-analisi condotta da scienziati dell'EpidStat Pharmaceutical Research Institute (Michigan, USA) ha sintetizzato i dati di sette studi condotti nell'arco di 33 anni, coinvolgendo 308.000 partecipanti.

Secondo il sito web sulla salute Only My Health, i risultati mostrano che mangiare un uovo al giorno, idealmente a colazione, riduce il rischio di ictus del 12%.

Le uova sono in grado di compiere questo miracolo perché contengono molti nutrienti, tra cui antiossidanti che aiutano a ridurre lo stress ossidativo e a diminuire significativamente l'infiammazione. Un uovo grande contiene 6 g di proteine e un'abbondanza di antiossidanti come luteina e zeaxantina, vitamine A, D, E e molti altri micronutrienti.

In particolare, i risultati hanno mostrato che il consumo di uova non aumenta il rischio di malattie coronariche.

È importante prestare attenzione al modo in cui vengono preparate le uova.

Sebbene le uova siano riconosciute come un alimento nutriente, gli esperti raccomandano comunque di prestare attenzione al modo in cui vengono preparate per preservarne i benefici per la salute.

I ricercatori hanno affermato: "Il fatto che le uova possano ridurre il rischio di ictus è una scoperta entusiasmante, ma abbiamo bisogno di ulteriori ricerche per comprendere appieno questo legame. Le uova dovrebbero essere consumate nell'ambito di una dieta sana; ad esempio, le uova sode con pane integrale sono molto meglio delle uova fritte con salumi".

Fonte: https://thanhnien.vn/an-trung-co-giam-nguy-co-dot-quy-185250803205533782.htm