Lezione 2: Una lezione costosa

A lungo andare, i fertilizzanti chimici e i pesticidi causano degrado, squilibrio e impoverimento del suolo in molte località, soprattutto in aree che un tempo erano regioni specializzate nella frutticoltura. Il terreno si sovraccarica, con gravi ripercussioni sui raccolti e notti insonni per gli agricoltori.

Báo Tuyên Quang•03/06/2026

Quando il terreno non è più sano

La regione di Ham Yen, rinomata per la coltivazione dei mandarini, ha vissuto un periodo di grande prosperità, con oltre 8.000 ettari di coltivazioni che ricoprivano la maggior parte dei comuni della zona. Per molti agricoltori, il mandarino rappresentava una fonte di ricchezza, e numerose famiglie, grazie al raccolto, si costruirono case a più piani e acquistarono automobili.

Secondo le statistiche preliminari del Comitato popolare della comune di Ham Yen, la superficie totale degli aranceti rilevata nel 2025 è stimata in circa 830 ettari. Di questi, 760 ettari sono pronti per la raccolta, costituiti principalmente da mandarini, arance Xa Doai, limoni, arance V2 e altre varietà. La resa media è stimata in 155 quintali/ettaro, con una produzione stimata di 117,8 tonnellate. Tuttavia, la superficie di arance morte o con resa ridotta ha raggiunto i 271,4 ettari rispetto agli anni precedenti. Questo dato riflette la realtà del declino della regione produttrice di mandarini. In molte aree, si è costretti ad abbattere ampie zone di arance con foglie ingiallite, marciume radicale e crescita stentata.

Gli abitanti del comune di Yen Phu vengono guidati nell'apprendimento delle tecniche di coltivazione del frutto del drago secondo gli standard VietGAP.

Il signor Bui Quang Trung, del villaggio n. 68, comune di Yen Phu, si dedica alla coltivazione delle arance da decenni. Con 9 ettari di aranci, un tempo guadagnava centinaia di milioni di dong a ogni raccolto. Ma questo accadeva molti anni fa; ora, la sua famiglia ha perso tutti gli aranci. Il suo frutteto mostra segni di ingiallimento delle foglie, avvizzimento dei frutti e, infine, appassimento e morte. La preoccupazione maggiore del signor Trung è che, quando cerca di ripiantare nuovi alberi, anche questi ingialliscono e muoiono.

Molte altre aree specializzate nella coltivazione delle arance si trovano ad affrontare rischi simili. Migliaia di ettari di arance nelle province di Bac Quang e Quang Binh hanno sofferto di ingiallimento delle foglie, marciume radicale e degrado dovuto a parassiti, malattie e impoverimento del suolo dopo molti anni di coltivazione continua.

Studi sui terreni degli agrumeti indicano che, dopo anni di coltivazione continua, la maggior parte della superficie presenta un'acidità molto elevata, è povera di sostanza organica e carente di calcio, magnesio e oligoelementi; oltre l'82% della superficie coltivata su terreni in pendenza è esposta a un serio rischio di erosione. In particolare, la quantità di fertilizzanti inorganici utilizzati in molti agrumeti è 2-3 volte superiore a quella raccomandata, mentre la percentuale di famiglie che utilizzano fertilizzanti organici è molto bassa.

Il signor Tran Ngoc Thanh, responsabile del Dipartimento di Protezione delle Piante, Sottodipartimento di Produzione Vegetale e Protezione delle Colture, del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, ha riconosciuto che il declino della superficie coltivata a mandarini nella zona è dovuto al fatto che molti frutteti stanno entrando nella fase di invecchiamento dopo 20-25 anni di sfruttamento continuativo. Allo stesso tempo, l'uso prolungato e eccessivo di fertilizzanti chimici e pesticidi ha impoverito il suolo più rapidamente del previsto.

Le ispezioni degli agrumeti hanno rivelato un problema comune: molti agrumeti utilizzano da anni un'integrazione nutrizionale squilibrata, con un uso eccessivo di fertilizzanti chimici e pesticidi. Pratiche agricole inadeguate (come il diserbo e l'interramento dei fertilizzanti) causano erosione del suolo, e alcuni agrumeti utilizzano persino erbicidi, con conseguente compattazione del terreno, scarso drenaggio e sviluppo stentato delle radici.

Un campanello d'allarme

Il fenomeno della "sovrafertilizzazione" con fertilizzanti chimici e pesticidi si è verificato anche nelle aree della provincia dedite alla coltivazione di agrumi e tè. Il terreno viene "impoverito" da fertilizzanti chimici ed erbicidi per lunghi periodi, causando la compattazione dello strato superficiale, la carenza di sostanza organica e una significativa diminuzione della sua capacità di ritenzione idrica.

Secondo gli esperti, l'efficienza dell'applicazione di fertilizzanti azotati in molte località raggiunge solo il 30-50%, a seconda del tipo di suolo, della varietà di coltura, della stagione, del metodo di applicazione e del tipo di fertilizzante. Di conseguenza, una grande quantità di fertilizzante viene dilavata dalle acque superficiali e finisce in stagni, laghi e corsi d'acqua, causando inquinamento delle acque superficiali; una parte si infiltra nelle falde acquifere e un'altra evapora a causa delle variazioni di temperatura o della denitrificazione, provocando inquinamento atmosferico...

Attualmente, in alcune località, gli agricoltori utilizzano ancora più fertilizzanti di quanto raccomandato, il che non solo causa sprechi, ma riduce anche la resistenza delle piante a parassiti e malattie, in particolare alla peronospora del riso nella stagione invernale-primaverile e alla batteriosi fogliare e alla striatura batterica nella stagione estiva.

Non solo i gestori e gli scienziati hanno messo in guardia sugli effetti dannosi dell'uso eccessivo di fertilizzanti inorganici, ma anche gli agricoltori stessi riconoscono i pericoli dei fertilizzanti chimici e dei pesticidi, eppure, per diverse ragioni, sono ancora costretti a utilizzarli. La signora Do Thi Loc, del villaggio di Hung Thinh, comune di Truong Sinh, ha raccontato: "Per i miei 5 sao (circa 0,5 ettari) di risaie e campi di riso, che ho piantato all'inizio della primavera, ho dovuto acquistare fertilizzanti NPK sia per la concimazione di base che per la copertura. So che l'uso di fertilizzanti composti ha un effetto a breve termine e porta anche alla compattazione del suolo, ma non ho altra scelta perché la mia famiglia non alleva bestiame, quindi la disponibilità di letame è limitata."

In un incontro con l'Associazione vietnamita per l'agricoltura biologica alla fine di aprile, il signor Phan Dang Dong, vicedirettore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia, ha affermato che la provincia ha implementato numerosi progetti relativi alla valutazione dell'impatto dei pesticidi, al degrado delle arance e ai modelli di produzione sicura di arance e tè. Tuttavia, secondo il signor Dong, uno dei maggiori ostacoli attuali rimane l'uso eccessivo di erbicidi, un fattore che degrada il suolo a lungo termine e incide direttamente sulle basi della produzione biologica. Senza il ripristino del suolo e un rigoroso controllo del rispetto delle procedure, la tracciabilità o i codici QR difficilmente creeranno un valore reale.

Traendo insegnamenti preziosi da esperienze in aree agricole specializzate, la provincia di Tuyen Quang si sta gradualmente orientando verso un'agricoltura più ecologica, concentrandosi sul ripristino della salute del suolo, sulla riduzione della dipendenza da prodotti chimici e sullo sviluppo di modelli di agricoltura circolare e biologica. Sono in fase di implementazione numerose soluzioni integrate, dalla gestione degli input agricoli e dal miglioramento del suolo alla modifica delle pratiche produttive degli agricoltori, al fine di ricostruire le basi per uno sviluppo agricolo sostenibile. Ciò migliorerà la salute del suolo, aumenterà il valore dei prodotti agricoli e, in definitiva, contribuirà al raggiungimento dell'obiettivo di emissioni nette zero fissato dal governo.

Lezione 2: Una lezione costosa

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