Articolo conclusivo: Sviluppo legato alla tutela ambientale

In oltre 50 anni di costruzione e sviluppo, l'industria zootecnica di Tien Giang non solo è cresciuta notevolmente in termini di dimensioni e produzione, ma si è anche distinta per i solidi progressi compiuti nella tutela ambientale, nel controllo delle malattie e nella sicurezza alimentare.

Lezione 1: Uno sviluppo straordinario

Lezione 2: Aumentare il valore

Nel contesto dei cambiamenti climatici, dell'inquinamento ambientale e delle crescenti richieste dei mercati nazionali e internazionali, la gestione dei rifiuti zootecnici è diventata un criterio imprescindibile per lo sviluppo sostenibile. Pertanto, la provincia di Tien Giang ha riconosciuto tempestivamente questo problema e ha adottato misure sistematiche per affrontarlo.

PIANIFICAZIONE E TRATTAMENTO DEI RIFIUTI

Secondo il Dipartimento provinciale dell'allevamento e della medicina veterinaria, la gestione dei rifiuti negli allevamenti è considerata una questione cruciale per lo sviluppo sostenibile del settore zootecnico. Pertanto, dal 2003, il settore agricolo ha partecipato al Progetto di sviluppo del biogas (Paesi Bassi), al Progetto QSEAP e al Progetto di sostegno all'agricoltura a basse emissioni di carbonio (LCASP).

Sistema di trattamento del letame avicolo mediante vasche di compostaggio microbico (grandi allevamenti).

Di conseguenza, ad oggi sono stati costruiti quasi 12.000 impianti di biogas, che aiutano gli allevatori a utilizzare i rifiuti per generare energia pulita per la vita quotidiana e la produzione, riducendo al minimo l'inquinamento ambientale e risparmiando sui costi.

Inoltre, le aziende agricole di medie e grandi dimensioni sono incoraggiate a costruire serbatoi di compostaggio microbico per produrre fertilizzante organico, riducendo così i rifiuti ambientali e creando ulteriore valore economico dai sottoprodotti zootecnici. Per le piccole aziende agricole e le famiglie, il settore zootecnico promuove l'applicazione di soluzioni semplici ma efficaci, come l'allevamento del bestiame su lettiere ecologiche, il compostaggio del letame con prodotti biologici a base di microrganismi efficaci (EM) e il trattamento del letame con larve di mosca soldato nera. Queste soluzioni non solo sono sostenibili dal punto di vista economico, ma garantiscono anche la biosicurezza, minimizzando la diffusione di agenti patogeni e odori nell'ambiente circostante.

Inoltre, una delle strategie chiave che aiutano Tien Giang a sviluppare un'industria zootecnica sostenibile è l'implementazione della pianificazione e la riorganizzazione della produzione in zone concentrate, specializzate e controllate.

Inoltre, sulla base della Legge sull'allevamento del 2018 e dei relativi decreti attuativi, la provincia ha emanato numerose direttive, tra cui la Risoluzione 30/2020 del 10 dicembre 2020 del Consiglio popolare provinciale, che stabilisce chiaramente che l'allevamento di bestiame non è consentito nelle aree urbane di città, paesi e zone residenziali al fine di prevenire la diffusione di malattie e l'inquinamento ambientale.

Allo stesso tempo, la provincia ha anche implementato la politica di pianificazione e costruzione di un'area di allevamento intensivo di 200 ettari nella comune di Thanh Hoa, distretto di Tan Phuoc. L'area di allevamento intensivo nella comune di Thanh Hoa è in fase di sviluppo e sta attirando investimenti; l'orientamento di sviluppo è quello di promuovere modelli di allevamento conformi agli standard VietGAP, applicando tecnologie avanzate, garantendo la sicurezza alimentare e il rispetto dell'ambiente.

La pianificazione delle aree destinate all'allevamento non solo facilita la gestione statale, ma contribuisce anche a migliorare la qualità dei prodotti, ad attrarre investimenti e a controllare efficacemente le malattie nella regione.

SVILUPPO SOSTENIBILE DELL'ALLEVAMENTO

Per sviluppare il settore zootecnico in modo completo, efficiente e sostenibile, oltre ad applicare scienza e tecnologia avanzate all'allevamento, il settore si concentra anche sulla prevenzione, il controllo e la gestione delle malattie, con il motto: Proattivo - Efficace - Sicuro.

Un modello di allevamento avicolo ad alta tecnologia nella provincia di Tien Giang. Foto fornita dal Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria.

Secondo il Dipartimento provinciale dell'allevamento e della medicina veterinaria, durante lo sviluppo del settore, Tien Giang ha dovuto affrontare numerose gravi epidemie che hanno causato perdite significative. Tra queste: l'epidemia di influenza aviaria tra la fine del 2003 e l'inizio del 2004, con perdite superiori a 329 miliardi di VND; l'epidemia di peste suina nel 2010, che ha portato all'abbattimento di quasi 2.900 tonnellate di suini; l'epidemia di peste suina africana nel 2019, che ha colpito 6.099 famiglie e ha causato l'abbattimento di quasi 10.000 tonnellate di suini; e la dermatite nodulare contagiosa (malattia nodulare contagiosa) nei bufali e nei bovini nel 2021, con conseguente abbattimento di oltre 3,7 tonnellate di bestiame...

Tuttavia, grazie alla guida decisa e tempestiva del Comitato popolare provinciale, unitamente al coinvolgimento del Dipartimento veterinario e delle autorità locali, gli sforzi di prevenzione e controllo delle malattie hanno mostrato un significativo miglioramento. Ad oggi, la provincia ha raggiunto risultati eccezionali, tra cui: il tasso di vaccinazione del bestiame e del pollame si mantiene stabile a oltre il 75% del totale degli animali; tutti i focolai vengono individuati precocemente e gestiti in modo efficiente, senza che si verifichino ulteriori focolai diffusi; e non si sono registrati casi di rabbia nell'uomo o nei cani dal 2018.

In particolare, Tien Giang è anche una delle località pioniere nell'applicazione di tecniche di test rapidi per individuare e trattare tempestivamente i suini malati. Allo stesso tempo, la provincia organizza un'ampia attività di formazione a livello di villaggio, aiutando la popolazione ad acquisire conoscenze sulla prevenzione delle malattie e a scegliere i vaccini appropriati in base ai risultati della sorveglianza annuale degli agenti patogeni.

Contemporaneamente, vengono attuati rigorosi controlli sul trasporto degli animali e sulla quarantena. Il settore zootecnico collabora inoltre strettamente con il settore sanitario per prevenire le malattie zoonotiche e fornisce disinfettanti gratuiti alle aree ad alto rischio.

Dalla tradizionale pratica di affidarsi ai rimedi popolari per la prevenzione delle malattie, la provincia di Tien Giang è ora passata dall'applicazione delle tecnologie informatiche, alla gestione degli allevamenti tramite software e alla tracciabilità dell'origine dei prodotti, contribuendo così a controllare le malattie in modo efficace e rapido.

Inoltre, le autorità competenti hanno intensificato gli sforzi di sensibilizzazione della comunità riguardo agli effetti dannosi delle malattie e dell'abuso di antibiotici, all'importanza dell'igiene e della biosicurezza negli allevamenti e all'efficacia di un allevamento integrato e sicuro. Questi cambiamenti positivi si sono diffusi tra i singoli allevatori, creando così una comunità produttiva responsabile, pronta a innovare e ad adattarsi alle esigenze dello sviluppo sostenibile nella nuova era.

Partendo dalle basi già gettate, il settore zootecnico della provincia di Tien Giang continua a puntare allo sviluppo sostenibile in termini di ambiente, efficienza economica, sicurezza sanitaria, integrazione internazionale, applicazione della scienza e della tecnologia e trasformazione digitale nella gestione del bestiame, dell'ambiente e della filiera produttiva. La signora Ho Huynh Mai, vicedirettrice del Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria della provincia di Tien Giang, ha dichiarato:

"Nel prossimo periodo, per garantire il continuo sviluppo del settore zootecnico provinciale, si creeranno condizioni favorevoli affinché organizzazioni e singoli individui possano accedere alle politiche preferenziali provinciali in materia di allevamento; si replicheranno modelli di allevamento efficaci, frutto dei risultati dei progetti scientifici e tecnologici provinciali. In particolare, verrà garantito un corretto trattamento dei rifiuti derivanti dagli allevamenti."

Il settore promuove l'applicazione e il trasferimento di progressi scientifici e tecnologici nell'allevamento del bestiame; applica le tecnologie informatiche alla gestione del bestiame e alla prevenzione e al controllo delle malattie animali. Parallelamente, si impegna nella creazione e registrazione di marchi attraverso la certificazione dei marchi o le indicazioni geografiche, nell'applicazione di sistemi di tracciabilità dei prodotti per polli neri, polli nani e altri prodotti avicoli; e nell'attuazione più efficace del piano annuale di prevenzione e controllo delle malattie animali approvato dal Comitato popolare provinciale.

Lo sviluppo del settore zootecnico di Tien Giang negli ultimi 50 anni non si è limitato all'aumento del numero di capi o della produzione, ma ha rappresentato una trasformazione radicale di mentalità, metodi e orientamenti. Con un approccio allo sviluppo strettamente legato alla tutela dell'ambiente e al controllo delle malattie, in questa nuova fase il settore continua a progredire con determinazione, diventando uno dei settori leader nella costruzione di un'industria zootecnica moderna, sicura, ecologica, pulita e sostenibile, pronta per l'integrazione internazionale.

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Fonte: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/nganh-chan-nuoi-huong-phat-trien-ben-vung-than-thien-voi-moi-truong-bai-cuoi-phat-trien-gan-voi-bao-ve-moi-truong-1046360/