Le zucche verdi della provincia di Nghe An stanno registrando un raccolto eccezionale e spuntano buoni prezzi in vista del Tet (Capodanno vietnamita).

Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), la Strada Statale 15A, che attraversa la comune di Luong Son, si ricopre di un lussureggiante manto verde di piante di zucca cariche di frutti, pronte per la raccolta. L'abbondante raccolto di zucche verdi, unito ai buoni prezzi, non solo soddisfa la domanda del mercato per il Tet, ma porta anche gioia e serenità agli agricoltori dopo un anno di duro lavoro.

I campi di zucche verdi sono nel pieno della stagione del raccolto, poco prima del Tet (Capodanno lunare). Foto: Van Truong

Si è appreso che la maggior parte dei terreni utilizzati per la coltivazione di zucchine verdi in questa zona è affittata dagli agricoltori del comune di Anh Son Dong dai residenti del comune di Luong Son. I campi precedentemente utilizzati per la coltivazione di mais a bassa resa sono stati ora convertiti alla coltivazione di zucchine verdi, una coltura a ciclo breve, facile da coltivare ma di elevato valore economico .

La famiglia del signor Le Van Be, residente nella frazione di Tao Son, comune di Anh Son Dong, è una delle famiglie che ha tratto notevoli benefici economici dalla coltivazione di zucche verdi. Il signor Be ha affermato che la sua famiglia affitta un terreno nel comune di Luong Son per coltivare zucche verdi da 6-7 anni.

In precedenza, questo terreno era utilizzato principalmente per la coltivazione del mais, ma la resa era instabile, i costi elevati e l'efficienza economica trascurabile. Riconoscendo che le zucchine erano adatte al terreno e al clima e che avevano un mercato stabile, la sua famiglia decise di affittare 17 acri di terreno per passare alla produzione commerciale di zucchine.

Le zucche verdi coltivate nella comune di Luong Son stanno dando un buon raccolto e spuntando buoni prezzi, portando gioia agli agricoltori. Foto: Van Truong

“La zucca è una coltura a ciclo breve, facile da coltivare: dalla semina al raccolto passano solo circa 90 giorni. Ogni ciclo può produrre 4-5 raccolti. La varietà di zucca che coltiviamo ha una polpa densa, una consistenza soda e si conserva a lungo, il che la rende molto adatta al trasporto su lunghe distanze, per cui i commercianti vengono direttamente nei campi ad acquistarla”, ha spiegato il signor Bé.

Dopo oltre 3 mesi di cure, l'orto di zucche della famiglia del signor Bé si appresta a raccogliere il primo raccolto della stagione invernale. La resa stimata è di circa 1,2 tonnellate per sao (circa 1000 metri quadrati) e il prezzo di vendita nel periodo che precede il Tet (Capodanno lunare) varia dai 15.000 ai 17.000 VND/kg, superiore di 6.000-8.000 VND/kg rispetto al solito, a causa della forte domanda dei consumatori. Detratte le spese per semi, fertilizzanti, sostegni e manodopera, ogni sao di zucche genera un reddito di 12-15 milioni di VND.

Non lontano da lì si trova il giardino di zucche del signor Nguyen Van Vinh, nell'Amleto 5. Nella comune di Anh Son Dong, a causa della limitata superficie di terreno di proprietà della sua famiglia, per molti anni lui e diverse altre famiglie del villaggio hanno affittato congiuntamente terreni in altre località per sviluppare la produzione commerciale di ortaggi.

I commercianti vengono direttamente al giardino per acquistare le zucche. Foto: Van Truong

"Da quasi sette anni, il nostro gruppo affitta ogni anno decine di ettari di terreno per coltivare ortaggi, con le zucchine come coltura principale", ha affermato Vinh. Solo nel comune di Luong Son, il suo gruppo affitta quasi 15 ettari di terreno, di cui 2 ettari sono di proprietà della sua famiglia. L'affitto del terreno è di circa 8 milioni di VND/ettaro/anno, con un contratto di locazione continuativo di 5 anni, creando condizioni favorevoli per investimenti produttivi a lungo termine.

Grazie alla stabilità delle risorse terriere e ad anni di esperienza produttiva, il gruppo di Vinh coltiva due raccolti di zucchine verdi all'anno, fornendo centinaia di tonnellate di prodotto al mercato. In media, ogni ettaro produce 80-90 tonnellate di frutta all'anno. Il raccolto invernale di quest'anno, destinato al Capodanno lunare, è stato abbondante e ha spuntato buoni prezzi, con rese di circa 45 tonnellate/ettaro. In alcuni periodi, il prezzo di vendita in azienda ha raggiunto i 17.000 VND/kg, garantendo un reddito significativo ai coltivatori di zucchine.

Secondo il signor Vinh, la costruzione di tralicci è fondamentale per ottenere rese elevate e stabili di zucchine. I tralicci realizzati con bambù e canne, combinati con una rete metallica, aiutano le piante a crescere in altezza, a ricevere sufficiente luce solare, a ridurre parassiti e malattie e ad aumentare l'allegagione. Inoltre, gli agricoltori si concentrano sull'utilizzo di fertilizzanti organici, sull'innalzamento delle aiuole, sulla potatura delle piante rampicanti, sulla garanzia di un buon drenaggio e sul controllo proattivo di parassiti e malattie.

Inoltre, è stata posta particolare enfasi sul collegamento tra il prodotto e il consumo. Prima della semina, molti coltivatori di zucche hanno contattato proattivamente commercianti di ogni provenienza. Di conseguenza, quando le zucche erano pronte per il raccolto, i commercianti hanno inviato camion direttamente nei campi per acquistare tutto il raccolto ai prezzi di mercato, consentendo agli agricoltori di produrre con serenità e senza preoccupazioni relative alle vendite.

Le zucchine verdi coltivate nella comune di Luong Son vengono fornite a numerosi mercati. Foto: Van Truong

Il signor Tran Van Tien, un commerciante specializzato nell'acquisto di zucche nella comune di Luong Son, ha dichiarato: "Nel periodo che precede il Tet (Capodanno lunare), la domanda di ortaggi e tuberi aumenta notevolmente, comprese le zucche verdi. In media, acquisto 30-40 tonnellate di zucche al giorno a prezzi che variano dai 15.000 ai 17.000 VND/kg per trasportarle e venderle nelle province settentrionali. Inoltre, molti altri commercianti vengono ad acquistarle."

Secondo il signor Pham Ngoc Dinh, responsabile del dipartimento economico del comune di Luong Son, attualmente nel comune ci sono più di 20 ettari di terreno agricolo affittati ad agricoltori provenienti da altre località per la produzione. L'affitto dei terreni non solo aiuta la popolazione locale ad aumentare il proprio reddito ricavandolo da aree agricole meno produttive, ma contribuisce anche a rendere i campi più puliti, più belli e più efficienti nell'utilizzo; allo stesso tempo, crea le condizioni affinché gli affittuari possano espandere la propria attività e sviluppare una produzione agricola commerciale per servire il mercato.

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Fonte: https://baonghean.vn/bi-xanh-nghe-an-duoc-mua-duoc-gia-dip-can-tet-10321361.html