I pesci gatto pescati all'inizio della stagione spuntano buoni prezzi e i pescatori sono entusiasti di poterli catturare.

(Baohatinh.vn) - Le prime catture fresche di sugarello della stagione vengono vendute a 280.000-300.000 VND/kg, quindi i pescatori del comune di Tien Dien (provincia di Ha Tinh) sono tutti entusiasti di pescarle, guadagnando milioni di dong dopo ogni battuta di pesca.

Con l'inizio della stagione della pesca del sugarello, i pescatori del comune di Tien Dien prendono il largo ogni giorno alle 7 del mattino. Dopo 4-6 ore, decine di barche di ritorno dalla pesca di questo pesce "speciale" creano un'atmosfera vivace in tutta la regione.

I pesci gatto appena pescati vengono portati a riva.

I pescatori sono entusiasti perché il pesce gatto pescato all'inizio della stagione si vende bene e spunta prezzi elevati.

Il pescatore Vo Van Tung (del villaggio di Duong Phong, comune di Tien Dien) ha raccontato con entusiasmo: "Negli ultimi giorni, in questa zona hanno iniziato a comparire i pesci gatto. Questa specie vive a 3-10 miglia nautiche dalla costa, a profondità comprese tra i 20 e i 60 metri. Dopo 5 ore di pesca con le reti, la mia barca ha avuto la fortuna di catturare più di 10 kg di pesce gatto, guadagnando quasi 3 milioni di VND."

In media, ogni peschereccio cattura dai 7 ai 10 kg di sugarelli durante questa stagione di pesca.

Il pesce gatto di inizio stagione è molto richiesto, quindi i commercianti si contendono ogni singolo chilogrammo.

"Questo tipo di pesce è molto richiesto sul mercato. Ogni giorno devo essere lì presto per comprarne 30-40 kg da rifornire a ristoranti e trattorie per poterci guadagnare", ha detto la signora Hoang Thi Ha, una commerciante del posto.

Il pesce gatto può essere preparato in molti modi, ad esempio in zuppa di verdure con peperoncino, brasato con coriandolo vietnamita o utilizzato in piatti in pentola calda.

Nonostante le condizioni meteorologiche avverse e il faticoso viaggio in mare degli ultimi giorni, i pescatori locali rimangono entusiasti perché il pesce sgombro di inizio stagione si vende bene e spunta buoni prezzi. In media, ogni imbarcazione guadagna tra i 2 e i 3 milioni di VND a viaggio.

Video : Pescatori del comune di Tien Dien durante la stagione della pesca del sugarello.

Fonte: https://baohatinh.vn/ca-chao-dau-mua-duoc-gia-ngu-dan-phan-khoi-danh-bat-post301044.html