Attenzione al rischio di avvelenamento da pesce palla d'acqua dolce.

Nell'arco di tre giorni (dal 25 al 27 marzo 2026), l'Ospedale Generale Centrale di Can Tho ha ricevuto e trattato consecutivamente tre casi di avvelenamento da pesce palla (noto anche come avvelenamento da pesce testa di serpente), a dimostrazione del fatto che il rischio di avvelenamento da questa specie ittica è ancora presente nella comunità.

Báo Đại biểu Nhân dân•27/03/2026

Si sono verificati due casi di avvelenamento da pesce palla nelle famiglie del signor TVT e del signor NVG (entrambi nati nel 1962 e residenti nel comune di Phung Hiep, città di Can Tho ).

Secondo quanto riferito dalla famiglia del paziente, il 25 marzo la famiglia ha pescato del pesce in giardino, lo ha portato a casa, lavato e cucinato in una zuppa di pesce acidula senza ulteriori preparazioni. Circa un'ora dopo il pasto, due dei quattro membri della famiglia hanno avvertito intorpidimento alle labbra e alle punte delle dita, sintomo che è gradualmente peggiorato. Sono stati quindi portati all'ospedale generale di Nga Bay per le prime cure e il trattamento d'urgenza, prima di essere trasferiti in un altro ospedale.

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Il paziente è guarito e ha raccontato la sua esperienza di avvelenamento da pesce palla.

Due giorni dopo, anche un vicino dei due pazienti è stato ricoverato in ospedale con sintomi simili dopo aver mangiato pesce palla.

Al momento del ricovero, tutti e tre i pazienti hanno ricevuto cure intensive presso il reparto di Terapia Intensiva e Tossicologia del Pronto Soccorso. La mattina dello stesso giorno, le loro condizioni si erano stabilizzate e sono stati trasferiti al reparto di Gastroenterologia ed Ematologia Clinica per un ulteriore monitoraggio.

I pesci palla sono piccoli, hanno la pelle liscia e sono di colore marrone o verde scuro con macchie.

Durante il trattamento, i familiari dei pazienti hanno riferito che la popolazione locale aveva consumato questo tipo di pesce molte volte in passato senza riscontrare alcun problema di salute. Il pesce, di piccole dimensioni, ha la pelle liscia, è di colore marrone o verde scuro e presenta delle macchie; è comunemente noto localmente come "pesce testa di serpente" e vive in stagni, fossi e canali dei corsi d'acqua del delta del Mekong.

Tuttavia, secondo gli esperti, si tratta di una specie di pesce palla, che contiene la tetrodotossina, una tossina estremamente potente. Questa tossina colpisce direttamente il sistema nervoso, causando paralisi muscolare, soprattutto a carico dei muscoli respiratori, e al momento non esiste un antidoto specifico.

In Vietnam sono state censite oltre 70 specie di pesce palla, molte delle quali altamente tossiche. In particolare durante la stagione riproduttiva (da dicembre a marzo), le tossine si concentrano nelle ovaie e nel fegato, aumentando il rischio di gravi intossicazioni.

Secondo il dottor Duong Thien Phuoc, primario del reparto di terapia intensiva e tossicologia dell'Ospedale Generale Centrale di Can Tho, l'avvelenamento da pesce palla può avere un'insorgenza molto rapida, da soli 10 minuti a poche ore dopo l'ingestione. La tetrodotossina, una tossina, colpisce direttamente il sistema nervoso e cardiovascolare. Entro pochi minuti dall'ingestione, i pazienti avvertono intorpidimento, spesso a livello di labbra, lingua e viso, seguito da paralisi di tutto il corpo, aritmie cardiache, ipotensione, convulsioni e coma. La morte è principalmente dovuta a paralisi dei muscoli respiratori, arresto respiratorio e decesso rapido. È importante sottolineare che attualmente non esiste un antidoto specifico per la tetrodotossina. L'unica misura di emergenza consiste in un tempestivo supporto respiratorio e circolatorio.

Pertanto, si raccomanda di non consumare assolutamente il pesce palla in nessuna forma e di evitare di utilizzare pesci di forma simile, anche di piccole dimensioni, per la preparazione di alimenti. In particolare, le persone che vivono in zone rurali devono prestare attenzione alla pericolosa tossicità del pesce palla e i pescatori devono essere in grado di identificarlo correttamente per evitare di catturarlo o commercializzarlo per errore.

Se sospetti che qualcuno sia stato avvelenato dopo aver mangiato pesce, devi indurre rapidamente il vomito se la persona è ancora cosciente, somministrare carbone attivo se disponibile e portarla urgentemente al pronto soccorso più vicino per un trattamento immediato. Gli esperti sottolineano che non bisogna assolutamente tentare l'automedicazione a casa perché la tetrodotossina può essere fatale molto rapidamente e al momento non esiste un antidoto specifico.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/canh-bao-ngo-doc-ca-noc-nuoc-ngot-10411430.html